{"title":"Cantina Castello dei Monaci","description":null,"products":[{"product_id":"primitivo-salento-igt-piluna-75cl-castello-dei-monaci","title":"Primitivo Salento IGT - Piluna - Castello dei Monaci","description":"\u003cp\u003eIl Primitivo Salento IGT \"Piluna\", prodotto da Castello dei Monaci, è un vino rosso che incarna la forza e la generosità della terra pugliese. Il nome \"Piluna\" deriva dal greco antico, che significa \"terracotta\", utilizzata dai nostri antenati per creare vasi che servivano a conservare l'olio e il vino. Questo richiamo storico sottolinea la profonda connessione tra il vino, la sua terra d'origine e le antiche tradizioni di vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto esclusivamente con uve Primitivo, selezionate attentamente dai vigneti situati nel cuore del Salento, questo vino rappresenta l'espressione pura di uno dei vitigni più emblematici della regione. Il clima caldo e soleggiato del Salento, insieme alla particolare composizione dei terreni, conferisce al Primitivo \"Piluna\" una ricchezza aromatica e una struttura notevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, arricchito da riflessi violacei che ne evidenziano la vitalità. Al naso, offre un profilo olfattivo ricco e complesso, con note predominanti di frutti rossi maturi, come la ciliegia e la prugna, accompagnate da sfumature di spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia, risultato dell'affinamento in legno che arricchisce ulteriormente il bouquet senza sovrastarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, si rivela pieno e avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati che sostengono una struttura equilibrata. La dolcezza dei frutti rossi si fonde con una gradevole acidità, conducendo a un finale lungo e persistente, caratterizzato da una piacevole nota speziata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto in abbinamento con piatti robusti, come carni rosse alla griglia, piatti di selvaggina e formaggi stagionati, il Primitivo \"Piluna\" è anche un ottimo compagno per serate conviviali, dove la sua generosità e calore possono essere apprezzati appieno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon \"Piluna\", Castello dei Monaci offre un tributo alla ricchezza e alla diversità del Salento, proponendo un vino che è allo stesso tempo una celebrazione delle radici storiche e una testimonianza dell'eccellenza vitivinicola pugliese.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello dei Monaci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645444391129,"sku":"GIV-67441","price":11.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Primitivo-Salento-IGT-Piluna-Castello-dei-Monaci-bottle-of-italy.jpg?v=1676643013"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/cantina-castello-dei-monaci\/90.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}