{"title":"Cantina Chateau Gassier","description":null,"products":[{"product_id":"esprit-gassier-chateau-gassier","title":"Esprit Gassier - Chateau Gassier","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e'Esprit Gassier del Château Gassier è un vino rosé che rappresenta l'eleganza e la raffinatezza della Provenza, una regione francese celebre per i suoi rosé di alta qualità. Château Gassier, situato al cuore del Parco Naturale Regionale della Sainte-Victoire, beneficia di un terroir unico che contribuisce a produrre vini distintivi, caratterizzati da freschezza, aromi delicati e una piacevole mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Esprit Gassier è un blend di varietà tradizionali della Provenza, come Grenache, Syrah, Cinsault, e talvolta Rolle (Vermentino), che insieme creano un rosé di grande equilibrio e complessità. Questo vino è pensato per riflettere lo \"spirito\" della Provenza, con il suo stile di vita rilassato, i paesaggi mozzafiato e la cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlla vista, si presenta con un colore rosa pallido e brillante, tipico dei rosé provenzali. Al naso, l'Esprit Gassier offre un bouquet aromatico ricco di note di frutta fresca, come fragole, ciliegie e pesche, arricchito da sfumature floreali e un leggero tocco di spezie. La freschezza e l'eleganza sono i tratti distintivi di questo vino, che invoglia a un sorso dopo l'altro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, è vivace e rinfrescante, con un'acidità ben bilanciata che sostiene i sapori fruttati e garantisce una lunga persistenza aromatica. La sua elegante mineralità e la struttura equilibrata lo rendono un compagno versatile per vari abbinamenti gastronomici, dalla cucina a base di pesce ai piatti vegetariani, dai salumi leggeri ai formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Esprit Gassier è più di un semplice rosé; è un omaggio alla tradizione vinicola della Provenza, progettato per essere goduto in compagnia, magari in un caldo pomeriggio estivo o come elegante apertura di una cena. Riflette l'impegno di Château Gassier nella produzione di vini che sono al tempo stesso rappresentativi del loro terroir e accessibili, offrendo un'esperienza degustativa che coniuga piacere e raffinatezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Gassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733414494546,"sku":"MERE-6058MA24","price":21.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chateau_gassier-esprit_gassier-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708704026"},{"product_id":"rosato-aop-cotes-de-provence-le-pas-du-moine-chateau-gassier","title":"Rosato AOP Cotes de Provence - Le Pas du Moine - Chateau Gassier","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Rosato AOP Côtes de Provence \"Le Pas du Moine\" di Château Gassier è un vino che esemplifica l'eleganza e la freschezza tipiche dei rosati della Provenza. Questa regione francese è rinomata per la produzione di alcuni dei più raffinati e ricercati vini rosati del mondo, grazie al suo clima mediterraneo ideale, ai suoi suoli variati e alla lunga tradizione vinicola che si esprime attraverso pratiche enologiche attente e rispettose del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteau Gassier, situato al cuore del Parco Naturale Regionale di Sainte-Victoire, è una cantina che si impegna nella produzione di vini che riflettano l'unicità del suo terroir, con particolare attenzione alla sostenibilità e al rispetto dell'ambiente. \"Le Pas du Moine\" è un omaggio alla natura e alla storia della regione, il cui nome si ispira ai sentieri percorsi dai monaci del Mont Sainte-Victoire secoli fa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto rosato è prodotto principalmente da una selezione di uve Grenache, Syrah e Cinsault, vitigni che contribuiscono a creare un equilibrio perfetto tra corpo, aromaticità e acidità. La vinificazione è caratterizzata dall'uso di tecniche moderne, come la pressatura diretta e la fermentazione a bassa temperatura, per preservare gli aromi delicati e la freschezza del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisualmente, \"Le Pas du Moine\" si presenta con un colore rosa pallido e luminoso, tipico dei rosati provenzali. Al naso, offre un bouquet ricco e invitante, con note di fiori bianchi, frutti rossi freschi come fragole e lamponi, e un sottile tocco di agrumi, che riflettono la complessità e l'eleganza del blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino sorprende per la sua vivacità e freschezza, con un'acidità ben bilanciata che ne sostiene la bevibilità e ne esalta i sapori fruttati e floreali, conducendo a un finale pulito e persistente, con una leggera nota minerale che aggiunge profondità e carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri della cucina mediterranea, come insalate estive, piatti a base di pesce e frutti di mare, o formaggi freschi, il Rosato AOP Côtes de Provence \"Le Pas du Moine\" di Château Gassier è un esempio eccellente della capacità dei rosati provenzali di combinare piacevolezza e complessità, offrendo un'esperienza degustativa raffinata e armoniosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Gassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733414527314,"sku":"MERE-6059MA25","price":28.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chateau_gassier-le_pas_du_moine-meregalli_6059MA_-min.jpg?v=1776344471"},{"product_id":"aop-cotes-de-provence-le-pas-du-moine-magnum-chateau-gassier","title":"AOP Cotes de Provence - Le Pas du Moine - Magnum - Chateau Gassier","description":"\u003cp\u003eL'AOP Cotes de Provence - Le Pas du Moine - Magnum - Chateau Gassier è un'espressione raffinata e seducente dei vini rosé della Provenza, prodotta dalla storica cantina Chateau Gassier. Situata ai piedi della montagna Sainte-Victoire, un simbolo iconico della regione, Chateau Gassier gode di un microclima ideale per la viticoltura, che, combinato con la ricca diversità dei suoi terreni, consente la produzione di vini distintivi e di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Le Pas du Moine\" è un omaggio alla natura e alla storia della regione, il cui nome si ispira ai sentieri che i monaci percorrevano nel Medioevo per attraversare il massiccio della Sainte-Victoire. Questo vino rosé è frutto di una selezione accurata delle migliori uve, principalmente Grenache, Syrah e Cinsault, che conferiscono al vino una complessità aromatica e una freschezza notevoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresentato in formato Magnum, che favorisce l'evoluzione del vino e ne sottolinea l'importanza per occasioni speciali, l'AOP Cotes de Provence Le Pas du Moine si distingue per il suo colore rosa pallido e brillante, caratteristico dei rosé di Provenza. Al naso, il vino offre un profumo delicato ma intenso, con note di frutti rossi, fiori bianchi, e sfumature di agrumi e spezie, che riflettono la ricchezza del blend varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il rosé si rivela vivace e ben bilanciato, con un'acidità rinfrescante che ne sostiene la struttura e amplifica le sensazioni fruttate e floreali percepite al naso. Il finale è lungo e armonioso, con una piacevole mineralità che conferisce eleganza e persistenza al sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come aperitivo, l'AOP Cotes de Provence - Le Pas du Moine di Chateau Gassier si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce, cucina mediterranea e insalate fresche. La sua versatilità lo rende perfetto anche per accompagnare momenti conviviali all'aperto, celebrando lo stile di vita e i sapori della Provenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Gassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733414560082,"sku":"MERE-6059QA23","price":58.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chateau_gassier-le_pas_du_moine_magnum-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708704037"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/cantina-chateau-gassier.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}