{"title":"Cantina Domaine Fernand \u0026 Laurent Pillot","description":null,"products":[{"product_id":"bougogne-aligote-pillot","title":"Bougogne Aligote' - Domaine Fernand \u0026 Laurent Pillot","description":"\u003cp\u003eIl Bougogne Aligoté di Pillot è un chiaro esempio di eleganza e freschezza che questo vitigno può offrire. Tipico della Borgogna, questo vino è realizzato con cura per preservare le caratteristiche naturali dell'Aligoté. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, mentre al naso emergono note vivaci di fiori bianchi, limone e una leggera mineralità che ricorda la pietra focaia. In bocca, la freschezza acida è ben bilanciata da una sottile cremosità che aggiunge complessità al palato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale da servire come aperitivo, il Bougogne Aligoté di Pillot si abbina splendidamente con piatti di mare, insalate leggere o come accompagnamento a formaggi freschi e caprini. Un vino che non solo rinfresca, ma invita a un secondo sorso grazie alla sua piacevole persistenza aromatica e al finale pulito e incisivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'attenzione alla vinificazione tradizionale, unita all'utilizzo di tecniche moderne, fa di questo Aligoté un esemplare che rispetta la tradizione ma con uno sguardo rivolto alla contemporaneità. Un must per gli amanti dei vini bianchi di Borgogna che cercano qualità e tipicità.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fernand \u0026 Laurent Pillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534969844050,"sku":"HERES-708108","price":26.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bougogne-Aligote-Domaine-Fernand-Laurent-Pillot-bottle-of-italy.jpg?v=1735660289"},{"product_id":"coteaux-bourguignons-pillot","title":"Coteaux Bourguignons - Pillot","description":"\u003cp\u003eIl Coteaux Bourguignons della Cantina Pillot rappresenta un'espressione autentica e vibrante della Borgogna, un territorio rinomato per i suoi vini di eccezionale finezza. Questo vino nasce da un sapiente blend di uve Gamay e Pinot Nero, coltivate su terreni argillo-calcarei che conferiscono complessità e struttura. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante, mentre al naso emergono note intense di frutti rossi come ciliegie e fragole, arricchite da leggere sfumature speziate e floreali. In bocca, il Coteaux Bourguignons di Pillot offre una texture morbida e armoniosa, con un equilibrio perfetto tra acidità e tannini, che si evolve in un finale persistente e piacevolmente fresco. Questo vino è ideale da servire con piatti della cucina tradizionale, come pollo arrosto o formaggi mediamente stagionati. Un esemplare che celebra l'eleganza e la tradizione vitivinicola borgognona con ogni sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fernand \u0026 Laurent Pillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534970335570,"sku":"HERES-709034","price":26.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pillot-Bourguignons-bottle-of-italy.jpg?v=1727257499"},{"product_id":"chassagne-montrachet-1er-cru-fairandes-pillot","title":"Chassagne Montrachet 1Er Cru - Fairandes - Pillot","description":"Il Chassagne Montrachet 1er Cru \"Fairandes\" di Pillot nasce nel cuore della prestigiosa Côte de Beaune, terra d'elezione per vini bianchi eleganti e complessi. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, questo cru si distingue per la sua espressione raffinata e per la capacità di riflettere fedelmente il terroir calcareo-argilloso da cui proviene.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinato con cura, spesso in botti di rovere selezionato, offre al naso profumi minuti e avvolgenti di frutta a polpa bianca, miele e leggere note di nocciola. Al palato si presenta armonico, con una trama equilibrata e una freschezza minerale che lo rende vibrante e di grande persistenza. La struttura vellutata e la sua sapidità lo rendono perfetto per accompagnare piatti a base di pesce nobile, crostacei o pietanze a base di carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn bianco prezioso che incarna la finezza e la profondità proprie di Chassagne Montrachet, ideale per chi desidera scoprire un capolavoro della viticoltura borgognona.","brand":"Domaine Fernand \u0026 Laurent Pillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534971842898,"sku":"HERES-708185","price":126.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chassagne-montrachet-blanc-les-fairendes-1er-cru-pillot-bottle-of-italy.jpg?v=1726836282"},{"product_id":"chassagne-montrachet-1er-cru-grandes-ruchottes-pillot","title":"Chassagne Montrachet 1Er Cru - Grandes Ruchottes - Pillot","description":"Il Chassagne Montrachet 1er Cru Grandes Ruchottes di Pillot è un vino bianco di eccezionale eleganza proveniente dalla rinomata Côte de Beaune, in Borgogna. Ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, questo cru si distingue per la sua complessità e finezza, frutto della combinazione di un terroir unico caratterizzato da suoli calcareo-argillosi e un'esposizione ottimale al sole.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinamento avviene in botti di rovere selezionate, che conferiscono al vino una struttura armoniosa e una delicata nota di vaniglia senza sovrastare la freschezza naturale del vitigno. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, mentre al naso sprigiona profumi intensi di frutta bianca matura, fiori bianchi e lievi sentori tostati. Al palato è ricco, avvolgente e vellutato, con un equilibrio perfetto tra acidità e mineralità.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con piatti a base di pesce, crostacei o formaggi morbidi, questo Chassagne Montrachet 1er Cru invita a un’esperienza sensoriale raffinata e profondamente radicata nel territorio.","brand":"Domaine Fernand \u0026 Laurent Pillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534972498258,"sku":"HERES-709026","price":200.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chassagne-montrachet-grandes-ruchottes-fernand-et-laurent-pillot-bottle-of-italy-min.jpg?v=1741187356"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/cantina-domaine-fernand-laurent-pillot.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}