{"title":"Cantina Fattoria del Piccione","description":null,"products":[{"product_id":"rebola-rimini-doc-biodinamico-villa-massani-fattoria-del-piccione","title":"Rebola Rimini DOC Biodinamico - Villa Massani - Fattoria del Piccione","description":"Il Rebola Rimini DOC Biodinamico della Fattoria del Piccione di Villa Massani rappresenta una squisita espressione del territorio romagnolo, resa ancora più speciale dalla sua coltivazione biodinamica, che rispetta i ritmi della natura e garantisce un impatto ambientale minimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino bianco è prodotto con uve Rebola, un vitigno autoctono della regione di Rimini, che ha trovato nelle colline romagnole il terreno ideale per esprimere tutte le sue peculiari caratteristiche. La particolarità del metodo biodinamico utilizzato nella Fattoria del Piccione garantisce un'attenzione scrupolosa a ogni fase della viticoltura, dal mantenimento della biodiversità nel vigneto fino all'uso di preparati naturali che rafforzano le viti e migliorano il suolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisivamente si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, brillante e accattivante. Al naso, il Rebola Rimini DOC Biodinamico sfoggia un bouquet aromatico intenso e fragrante, con note di frutti bianchi come la pera e la mela, arricchite da sentori di fiori bianchi e una leggera venatura minerale che riflette la ricchezza dei terreni di cui si nutre. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, il vino è fresco, vivace, con una bella acidità che bilancia l'esperienza gustativa e invita a un secondo sorso. La finitura è pulita, con una piacevole persistenza aromatica che fa eco alle sensazioni olfattive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConsigliamo di servire questo vino a una temperatura di 8-10°C. È ideale come aperitivo, ma si sposa splendidamente anche con piatti di pesce leggeri, antipasti di verdure e formaggi freschi. Un esemplare che non solo offre un sorso di qualità, ma racconta anche l'etica di produzione rispettosa e attenta di Villa Massani.","brand":"Fattoria del Piccione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758483407065,"sku":"BLU-I4739","price":14.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Villa-Massani-Fattoria-del-Piccione-bottle-of-italy-min.jpg?v=1741259024"},{"product_id":"sangiovese-colli-di-rimini-doc-superiore-biodinamico-san-savino-fattoria-del-piccione","title":"Sangiovese Colli di Rimini DOC Superiore Biodinamico - San Savino - Fattoria del Piccione","description":"Il Sangiovese Colli di Rimini DOC Superiore Biodinamico di San Savino, prodotto dalla rinomata Fattoria del Piccione, rappresenta un'eccellenza nella categoria dei vini rossi, offrendo un'esperienza sensoriale unica e profondamente radicata nel territorio romagnolo. Nato da una rigorosa selezione di uve Sangiovese, coltivate secondo i principi della biodinamicità, questo vino si distingue per il rispetto dell'ambiente e della naturalesità del processo produttivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisivamente, si presenta con un colore rosso rubino intenso, che prelude a una ricchezza aromatica notevole. Al naso emergono fragranze di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchite da sfumature speziate e leggeri tocchi di vaniglia e tabacco, derivanti dall'affinamento in legno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, il Sangiovese Colli di Rimini DOC Superiore Biodinamico dimostra un corpo robusto ma equilibrato, con tannini ben strutturati che conducono a una persistenza gustativa notevole. L'acidità è ben bilanciata, cosa che lo rende particolarmente adatto ad accompagnare piatti ricchi di sapore, come arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Fattoria del Piccione segue un approccio biodinamico che garantisce non solo la qualità, ma anche l'integrità del vino, rispettando i cicli della natura e utilizzando preparati biodinamici che arricchiscono il terreno e le piante, promuovendo la biodiversità dell'ambiente viticolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino è una scelta ideale per gli amanti dei prodotti che incarnano la fusione tra innovazione e tradizione, offrendo un assaggio autentico delle tipicità del territorio di Rimini, una regione storicamente legata alla viticultura di qualità.","brand":"Fattoria del Piccione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758487961817,"sku":"BLU-I4740","price":10.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/San-Savino-Fattoria-del-Piccione-bottle-of-italy-min.jpg?v=1741258952"},{"product_id":"romagna-doc-sangiovese-superiore-riserva-biodinamico-riserva-agello-fattoria-del-piccione","title":"Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva Biodinamico - Riserva Agello - Fattoria del Piccione","description":"Il Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva Biodinamico \"Riserva Agello\" della Fattoria del Piccione è un vino che incanta per la sua autenticità e la cura biodinamica delle viti da cui è prodotto. Questo sistematico approccio alla coltivazione biodinamica assicura che ogni bottiglia rifletta non solo il terroir unico della Romagna, ma anche la filosofia di rispetto della natura che la Fattoria del Piccione persegue con passione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvvolgente nel colore, questo Sangiovese Superiore Riserva mostra un rosso rubino profondo che anticipa la complessità del suo bouquet. Al naso, si distinguono note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accenti speziati di pepe nero e leggere sfumature di tabacco e cacao, derivanti da un equilibrato invecchiamento in barrique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, il vino è vigoroso e ben strutturato. L'acidità è ben bilanciata dalla morbidezza dei tannini, che si evolve in un finale persistente e piacevolmente caldo. L'alcol è integrato in modo eccellente, contribuendo alla ricchezza complessiva del vino senza sovrastare i delicati sapori fruttati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti robusti come brasati, arrosti e formaggi stagionati, il Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva \"Riserva Agello\" rappresenta una scelta eccellente per chi desidera esplorare la profondità e l'eleganza dei vini romagnoli. È un vino che si evolve splendidamente nel tempo, quindi è perfetto anche per essere conservato nella cantina degli amanti di vini che apprezzano l'evoluzione del gusto nel corso degli anni.","brand":"Fattoria del Piccione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758489338073,"sku":"BLU-I4741","price":23.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/riserva-Agello-Fattoria-del-Piccione-bottle-of-italy-min.jpg?v=1741258987"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/cantina-fattoria-del-piccione\/emilia-romagna.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}