{"title":"Cantina Fattoria di Lamole","description":null,"products":[{"product_id":"chianti-classico-docg-castello-di-lamole-fattoria-di-lamole","title":"Chianti Classico DOCG - Castello di Lamole - Fattoria di Lamole","description":"Il Chianti Classico DOCG prodotto dalla Fattoria di Lamole del Castello di Lamole è un vino che incarna alla perfezione l'essenza della tradizione vinicola della Toscana, presentandosi con una storia ricca e un carattere distintamente elegante. Proveniente dalle pittoresche colline del Chianti, tra Firenze e Siena, questo vino è testimone della dedizione e della passione con cui viene coltivata la vite in questa regione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Chianti Classico di Lamole è frutto di una rigorosa selezione di uve Sangiovese, coltivate in vigne che si elevano su terreni argillosi e calcarei, ideali per conferire al vino una struttura robusta e un profilo aromatico complesso. La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione prolungata che permette un'ottima estrazione di colore e tannini, seguita da una maturazione in botti di rovere che affina ulteriormente il bouquet e il gusto del vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il Chianti Classico DOCG di Castello di Lamole esibisce un colore rosso rubino intenso con riflessi granato. Al naso si apre con un profumo persistente, dove si distinguono note di frutti di bosco, come ciliegia e mora, accanto a sfumature di spezie, cuoio e un leggero tocco di vaniglia. In bocca, il vino è equilibrato, con un ingresso morbido che evolve in una struttura ben definita, supportata da tannini maturi e una freschezza vivace. Il finale è lungo e aromatico, con un retrogusto che richiama le nuance percepite al naso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare piatti robusti come arrosti, cacciagione e formaggi stagionati, il Chianti Classico di Lamole è un vino che si presta magnificamente anche a un invecchiamento prolungato, promettendo di evolvere magnificamente con il passare degli anni.","brand":"Fattoria di Lamole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47133413212498,"sku":"bottle-00576","price":24.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chianti-Classico-DOCG-Castello-di-Lamole-Fattoria-di-Lamole-Bottle-of-Italy.jpg?v=1697795282"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-docg-castello-fattoria-di-lamole","title":"Chianti Classico Riserva DOCG - Castello - Fattoria di Lamole","description":"Il Chianti Classico Riserva DOCG prodotto dalla Fattoria di Lamole rappresenta una sublime espressione del terroir unico di Lamole, situato nel cuore della zona del Chianti Classico in Toscana. Questo vino illustre è creato seguendo i canonici standard del titolo Riserva, che esige un invecchiamento minimo di due anni in legno seguito da tre mesi di affinamento in bottiglia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Chianti Classico Riserva di Lamole è un vino di profonda complessità, ricavato principalmente dalle uve Sangiovese, che vengono selezionate con minuziosa cura dai vigneti situati a una considerevole altitudine. Questa posizione favorevole conferisce un microclima ideale per una maturazione lentamente bilanciata dell'uva, che si riflette nel calice con una struttura elegante e tannini ben definiti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il Chianti Classico Riserva presenta un color rosso rubino intenso con riflessi granata che si accentuano con l'invecchiamento. Al naso, si distingue per un bouquet aromatizzato di frutti rossi maturi, come ciliegia e mirtillo, che si fondono con seducenti note di vaniglia, tabacco e cuoio, fornite dal lungo soggiorno nei barili di rovere. In bocca, il vino è ricco e contentoso, con un equilibrio armonico tra acidità vivace e una tesa struttura tannica che promette un ottimo potenziale di invecchiamento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti robusti come arrosti di carne, cacciagione e formaggi stagionati, questo Chianti Classico Riserva invita a essere degustato in occasioni speciali dove la cucina è all'altezza della sua prestanza. Ogni sorso racconta la storia di Lamole, un area rinomata per i suoi vini eccezionali, e sottolinea l'abilità con cui la Fattoria di Lamole continua a interpretare il suo prezioso terroir.","brand":"Fattoria di Lamole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47133420749138,"sku":"bottle-00577","price":50.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chianti-Classico-Riserva-DOCG-Castello-Fattoria-di-Lamole-Bottle-of-Italy.jpg?v=1697795534"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/cantina-fattoria-di-lamole.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}