{"title":"Cantina Jean De La Fontaine","description":null,"products":[{"product_id":"eloquente-champagne-brut-75cl-jean-de-la-fontaine","title":"Eloquente Champagne Brut - Jean De La Fontaine","description":"\u003cp\u003e«Eloquente» è uno Champagne estremamente fruttato, una cuvèe in perfetto equilibrio tra il 65% Pinot Meunier, il 30% Chardonnay, e il 5% Pinot Noir. \u2028\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna splendida etichetta ispirata alla favola “La gallina dalle uova d’oro“, autentica e con un tocco di storia; la Maison produce infatti fedelmente la Cuvée più antica della Valle della Marna. Elegante, fresco e seducente, questo Champagne è il compagno ideale per tutte le occasioni!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna bollicina che stupisce per l’ottimo rapporto qualità-prezzo, dovuto all’utilizzo di un brand ancora di nicchia. Prodotto da una piccola azienda agricola a conduzione familiare, Eloquente mostra grandi doti di freschezza ed acidità, esortato ad essere premiate con una degustazione che potrebbe lasciare senza parole.\u2028\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFresco, elegante, strutturato, la vinificazione viene effettuata in tini in acciaio inox nella nobile tradizione della Champagne, con invecchiamento da 3 a 4 anni in rovere.\u2028 Nel calice si può ammirare nella sua veste giallo dorata, con perlage abbastanza fine e lungo. Al naso arrivano profumi fruttati di mela verde e pera matura, con sentori agrumati e note di mandorle, cenni dolci di brioche e miele. In bocca il sorso è decisamente generoso e ricco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIdeale per l’aperitivo ma anche con crostacei, sushi o con una torta meringata al limone.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean De La Fontaine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42716336685273,"sku":"BAIO-VIN-02","price":28.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Champagne-Brut-Jean-De-La-Fontaine-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1658248962"},{"product_id":"champagne-rose-75cl-jean-de-la-fontaine","title":"Champagne Rosè - Jean De La Fontaine","description":"Il Champagne Rosé Jean De La Fontaine è un vino spumante che porta con sé l'eleganza e la raffinatezza tipiche dei migliori champagne francesi. Prodotto nella regione di Champagne, la patria di questo inconfondibile stile di vino, questo rosé si distingue per il suo colore delicatamente rosato, ottenuto attraverso una breve macerazione delle bucce delle uve nere utilizzate oppure tramite l'aggiunta di una piccola quantità di vino rosso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso si percepiscono profumi complessi e fragranti, con note di fragolina di bosco, ciliegia, e lievi accenni di agrumi e crosta di pane. Il bouquet aromatico è arricchito da sfumature floreali e minerali, che conferiscono maggiore profondità al profilo olfattivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, questo champagne si presenta fresco e vivo, con un perlage fine e persistente che accarezza il gusto. La struttura ben bilanciata tra acidità e morbidezza fa sì che ogni sorso sia un'esperienza piacevole, con i sapori di frutti rossi che emergono in armonia con leggere note di pasticceria e mandorla tostata.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl finale è lungo e avvolgente, con un ritorno aromatico che richiama la frutta e le sfumature minerali. Il Champagne Rosé Jean De La Fontaine è l'accompagnamento perfetto per piatti a base di pesce, crostacei, e carni bianche, ma si presta magnificamente anche a momenti di celebrazione e convivialità.","brand":"Jean De La Fontaine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42716336750809,"sku":"061 0352","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/champagne-jean-de-la-fontaine-rose-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1662543383"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/cantina-jean-de-la-fontaine.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}