{"title":"Cantina Krasno","description":null,"products":[{"product_id":"orange-wine-ribolla-tocai-e-malvasia-krasno","title":"Orange Wine - Krasno","description":"Questo Orange Wine realizzato dalla cantina Krasno si distingue per il suo approccio innovativo alla vinificazione. Prodotta in una zona rinomata per la sua diversità e qualità vitivinicola, questa bottiglia esprime al meglio la specificità del terroir. Viene ottenuto tramite una macerazione prolungata delle uve con le loro bucce, che non solo gli conferisce il suo caratteristico colore ambrato, ma arricchisce anche il profilo aromatico del vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl vino si apre con note vivaci di agrumi, in particolare arancio e limone, arricchite da sfumature di miele, frutta a guscio e una leggera speziatura che ricorda lo zenzero e la curcuma. In bocca è complesso, con una struttura tannica ben equilibrata che si fonde con una freschezza acidula, tipica dei vini di questa categoria. La lunga permanenza sulle bucce dona al vino una texture quasi setosa, rendendo l'esperienza di degustazione particolarmente avvolgente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per chi cerca una scoperta enologica fuori dall'ordinario, l'Orange Wine di Krasno è perfetto da servire con piatti di pesce ricchi, come il salmone in crema di arancia, ma si abbina sorprendentemente bene anche con cucine etniche speziate, offrendo un contrappunto rinfrescante e aromaticamente intrigante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUn vino che, con ogni sorso, celebra l'innovazione senza perdere di vista le tradizioni vinicole della sua regione, promettendo un’avventura gustativa unica. A dispetto del suo nome, l'Orange Wine di Krasno è una scelta di stile assolutamente verde, ideale per gli amanti del vino alla ricerca di nuove dimensioni del gusto.","brand":"Krasno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47625962160466,"sku":"bottle-01033","price":19.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Orange-Wine-_-Ribolla_-Tocai-e-Malvasia-_-Krasno-bottle-of-italy.jpg?v=1706614076"},{"product_id":"rebula-krasno","title":"Rebula - Krasno","description":"L'ammirata cantina Krasno ci presenta il suo Rebula, un vino bianco che incarna la quintessenza del terroir dell'altopiano carsico. Proveniente da una delle zone più rinomate per la produzione di vini in Slovenia, questo vino è frutto di una particolare attenzione alla sostenibilità e al mantenimento delle tecniche tradizionali.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Rebula di Krasno è celebrato per il suo carattere distintivo che emerge già al primo sguardo con un colore giallo paglierino brillante e riflessi dorati. Al naso, si distingue per le sue note vivaci di frutta a polpa bianca, come la mela e la pera, arricchite da sentori di agrumi e sfumature floreali. In bocca, offre una struttura equilibrata e armoniosa, mantenendo una freschezza sorprendente grazie alla sua ottima acidità. Le note minerali tipiche del suolo carsico donano al vino una particolare complessità e persistenza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, questo Rebula si abbina magnificamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare, nonché con formaggi freschi. È anche un'ottima scelta per accompagnare piatti della cucina asiatica, grazie alla sua capacità di contrapporsi alle note speziate.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eEnologo della cantina Krasno investe un grande sforzo nel preservare l'autenticità del vitigno Rebula, raccolto manualmente per garantire l'integrità dell'uva. Il vino è poi vinificato con moderne tecniche di vinificazione che mantengono e esaltano le caratteristiche naturali dell'uva, assicurando un prodotto finale di elevata qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Rebula di Krasno non è solo un vino, ma un vero e proprio viaggio nei gusti e nei profumi della regione carsica, un'esperienza sensoriale unica che rimane impressa nel palato. Elegante e raffinato, è un vino che rappresenta un'espressione pura del suo ambiente. Ciò lo rende un'esemplare aggiunta a qualsiasi selezione di vini pregiati nel vostro e-commerce.","brand":"Krasno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47625962193234,"sku":"bottle-01034","price":18.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rebula-Krasno-bottle-of-italy.jpg?v=1706614336"},{"product_id":"pinot-noir-krasno","title":"Pinot Noir - Krasno","description":"Il Pinot Noir di Krasno rappresenta un'espressione raffinata e distintiva di questa varietà di uva, ampiamente celebrata per la sua eleganza e la sua complessità. Proveniente dalle rigogliose vigne della regione, questo vino si distingue per la cura meticolosa impiegata in ogni fase della sua produzione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl colore è un rosso rubino delicato e invitante, tipico del Pinot Noir, che prelude a un bouquet aromatico ricco di sfumature. Al naso emergono subito note di ciliegia e lampone, con un accenno di vaniglia e spezie dolci, risultato dell'affinamento in legno che aggiunge complessità senza sovrastare la freschezza del frutto.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Krasno Pinot Noir sorprende per la sua struttura equilibrata e la sua morbidezza. L'ingresso è vellutato, con tannini fini ma ben presenti che conducono a un mid-palate piacevolmente fruttato. La persistenza è notevole, con un finale che ritorna su note speziate e una leggera tostatura che dimostra un eccellente lavoro in cantina.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale per accompagnare piatti di media intensità come risotti ai funghi, carni bianche e formaggi di media stagionatura. È anche perfetto come vino da meditazione, da gustare solo per apprezzarne pienamente le qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServire a una temperatura di 16-18°C per esaltarne tutti gli aromi e i sapori. Il Pinot Noir di Krasno è un vino che, pur potendo essere gustato giovane, ha un ottimo potenziale di invecchiamento, rivelando nel tempo nuove e affascinanti evoluzioni aromatiche.","brand":"Krasno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47625962258770,"sku":"bottle-01035","price":18.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Noir-Krasno-bottle-of-italy.jpg?v=1709130078"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/cantina-krasno\/formaggi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}