{"title":"Cantina Mito","description":null,"products":[{"product_id":"amato-taurasi-rosso-aglianico-docg-2015-75cl-mito","title":"Rosso Aglianico DOCG - Amato Taurasi - Mito","description":"Il Rosso Aglianico DOCG \"Mito\" della cantina Amato Taurasi è un'espressione sofisticata e potente di una delle varietà di uva più pregiata del sud Italia. Coltivato nei terreni vulcanici e ricchi di minerali della regione di Taurasi, questo vino è famoso per la sua straordinaria longevità e la sua struttura complessa.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIl \"Mito\" si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi che tendono al granato con l'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet ricco e persistente, con note di ciliegia, prugna e una leggera spuntatura di spezie come il pepe nero e la vaniglia, derivanti dall'invecchiamento in barrique di rovere francese.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eAl palato, il vino si rivela robusto e pienamente strutturato. Evidenzia una perfetta armonia tra acidità e tannini, che si fondono splendidamente con i sapori di frutta matura e le sfumature di tabacco e cioccolato fondente. Il finale è lungo e seducente, lasciando una persistente sensazione di pienezza e complessità.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti ricchi come brasati, stufati di carne rossa e selvaggina, il Rosso Aglianico DOCG \"Mito\" di Amato Taurasi è anche sorprendentemente armonioso con formaggi stagionati e piatti a base di funghi. La sua potenza e eleganza lo rendono un candidato ideale per una lunga maturazione in cantina, promettendo di evolversi splendidamente per vari anni.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIn summa, il \"Mito\" è un vino che offre un'esperienza di degustazione intensa, riflettendo il carattere unico del terroir di Taurasi ed è una testimonianza della qualità e della passione che la cantina Amato Taurasi dedica alla produzione di ogni bottiglia.","brand":"Mito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42819283648729,"sku":"E7124","price":36.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-Aglianico-DOCG-Amato-Taurasi-75-cl-Cantina-Mito-bottle-of-italy.jpg?v=1656405533"},{"product_id":"dunsogno-rosso-aglianico-igp-2016-75cl-mito","title":"Rosso Aglianico IGP - Dunsogno - Mito","description":"Il Rosso Aglianico IGP \"Mito\" prodotto da Dunsogno incarna l'essenza della terra campana, da cui proviene questo pregevole vitigno autoctono. Questo vino è un trionfo di caratteristiche distintive che lo rendono un esemplare notevole nella sua categoria.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIl Rosso Aglianico \"Mito\" si presenta con un colore rosso profondo, quasi intenso, che anticipa la complessità olfattiva e gustativa che lo contraddistingue. Al naso si distinguono aromi di frutta rossa matura, tra cui spiccano le susine e le ciliegie, arricchite da accenni speziati e leggere note di cioccolato fondente dovute alla maturazione in legno.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Mito mostra una struttura robusta ma equilibrata, con tannini finemente intrecciati che conferiscono una piacevole persistenza. La freschezza è ben bilanciata dall'alcol, creando un sorso ricco e avvolgente. Le note di frutta matura si mescolano a sfumature di tabacco e cuoio, tipiche dell’Aglianico che ha riposato in botti di legno, evidenziando una complessità intrigante e una lunga persistenza.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eQuesto vino si accompagna perfettamente con piatti di carne rossa grigliata, selvaggina e formaggi stagionati. È ideale anche come vino da meditazione, da godere lentamente per apprezzarne ogni sfumatura.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eL’Aglianico IGP \"Mito\" di Dunsogno simboleggia una scelta eccellente per chi cerca un vino che esprima la tradizione vitivinicola del sud Italia con un tocco di raffinatezza moderna. Con una capacità di invecchiamento che può estendersi per diversi anni, rappresenta una scelta preziosa per gli amanti del vino che desiderano esplorare la profondità e la complessità di questo nobile vitigno.","brand":"Mito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42819283681497,"sku":"E7123","price":17.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-Aglianico-IGP-Dunsogno-75-cl-Cantina-Mito-bottle-of-italy.jpg?v=1656405545"},{"product_id":"lessenza-fiano-di-avellino-docg-2020-75cl-mito","title":"Fiano di Avellino DOCG - Lessenza - Mito","description":"Il Fiano di Avellino DOCG \"L'essenza\" della cantina Mito rappresenta un esempio splendente di come eleganza e complessità possano fondersi armoniosamente in un vino bianco di alta qualità. Prodotto nelle fertili terre della Campania, questo vino è frutto di una scrupolosa selezione di uve Fiano, un vitigno autoctono che esprime il terroir locale con incredibile fedeltà.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eColore giallo paglierino con riflessi dorati, il Fiano \"L'essenza\" propone al naso un bouquet intrigante. I profumi di frutta a polpa bianca si mescolano con note di fiori di campo e accenni di spezie leggere, come la vaniglia e il miele, derivanti da una sapiente vinificazione. La complessità olfattiva si arricchisce ulteriormente grazie alla sottile presenza di aromi tostati, testimoni di un passaggio equilibrato in piccole botti di rovere che non sovrasta ma esalta la freschezza del vitigno.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eAl palato, \"L'essenza\" rivela una struttura impeccabile: equilibrato, con una giusta acidità che ne promuove la freschezza e la persistenza. La minerlità è evidente, tipica di questi terreni vulcanici, che si sposa perfettamente con una finitura leggermente mandorlata e persistenze di frutta matura.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eQuesto Fiano di Avellino è ideale per accompagnare piatti di pesce elaborati, frutti di mare o formaggi freschi di capra. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8-10°C per apprezzarne pienamente la gamma aromatica.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003e\"L'essenza\" di Mito è un vino che non solo parla del suo luogo di origine ma lo fa con una voce raffinata e distintiva, adatto agli amanti dei vini bianchi che cercano eleganza e profondità in ogni sorso. Un vero gioiello da scoprire e da ammirare nel tempo, poiché il suo potenziale di invecchiamento permette di godere della sua evoluzione. Idealmente, può essere conservato in cantina per alcuni anni, sviluppando ancora più complessità.","brand":"Mito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42819283747033,"sku":"E7125","price":15.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Fiano-di-Avellino-DOCG-Lessenza-75-cl-Cantina-Mito-bottle-of-italy.jpg?v=1656405508"},{"product_id":"lincanto-greco-di-tufo-docg-2020-75cl-mito","title":"Greco di Tufo DOCG - Lincanto - Mito","description":"Il \"Greco di Tufo DOCG - Lincanto\" della cantina Mito è un magnifico esemplare che incarna l'eccellenza di questa denominazione storica della Campania. Prodotto esclusivamente con uve Greco coltivate sui suoli argillosi e ricchi di sulfure della zona di Tufo, questo vino bianco si distingue per la sua intensità e complessità aromatica.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eAlla vista, il Greco di Tufo \"Lincanto\" si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi che tendono all’oro a maturazione. Al naso, offre un bouquet sorprendentemente ricco: si riconoscono note di frutta a polpa bianca come la pesca e la pera, accostate a sentori di fiori bianchi, mandorla e una delicata mineralità che ricorda l’odore di pietra bagnata.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino sorprende per il suo equilibrio perfetto tra acidità vivace e una struttura ricca, che porta a un finale lungo e sapido. La mineralità terrosa tipica del terroir di Tufo si esprime con eleganza, abbinata a una freschezza che invita a un altro sorso.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eQuesto vino si abbina splendidamente con frutti di mare, piatti di pesce e formaggi freschi o a media stagionatura, esaltando i sapori grazie alla sua marcata mineralità e freschezza.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIl Greco di Tufo \"Lincanto\" di Mito è un vino che può essere apprezzato immediatamente ma che, data la sua struttura, si presta bene anche a un invecchiamento di alcuni anni, durante i quali continuerà a sviluppare la sua complessità. Un'aggiunta superba a qualsiasi collezione di vini italiani, sia per l'aficionado che per chi si avvicina per la prima volta ai vini bianchi di alta qualità.","brand":"Mito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42819283812569,"sku":"E7126","price":15.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Greco-di-Tufo-DOCG-Licanto-75-cl-Cantina-Mito-bottle-of-italy.jpg?v=1656405519"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/cantina-mito\/igp.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}