{"title":"Cantina Monchiero Carbone","description":null,"products":[{"product_id":"vino-rosato-75ml-monchiero-carbone","title":"Vino Rosato - Monchiero Carbone","description":"Il Vino Rosato di Monchiero Carbone rappresenta un’eccellenza dall'affascinante regione delle Langhe, nell'amato Piemonte. Questo rosato si distingue per il suo colore delicato ma vivace, un rosa tenue che anticipa le meraviglie nascoste al palato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto principalmente da uve Nebbiolo, tipicamente utilizzate per i grandi rossi piemontesi, il Rosato di Monchiero Carbone offre un connubio perfetto tra struttura e freschezza. La vinificazione avviene con breve macerazione a freddo delle bucce per preservare aromi freschi e una giusta acidità, seguita da una fermentazione in acciaio inox per mantenere intatte tutte le sfumature aromatiche caratteristiche delle uve.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il bouquet si apre con sentori di fragole fresche, ciliegie e un leggero tocco floreale di rosa e peonia. Questo profilo olfattivo invita ad un primo sorso, dove si scoprono sapori coerenti con le promesse olfattive, accompagnati da una piacevole vivacità che rinfresca e invoglia alla bevuta.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Rosato di Monchiero Carbone è un vino versatile, ideale per essere gustato da solo nei caldi pomeriggi estivi, oppure come compagno raffinato per antipasti leggeri, piatti a base di pesce o carni bianche. È inoltre un ottimo candidato per accompagnare una serata con amici o come sofisticato aperitivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCon una gradazione alcolica moderata e una capacità di evolvere bene nel tempo, questo rosato può essere apprezzato subito o conservato per un paio di anni per esplorare le sue potenzialità evolutive. Senza dubbio, il Vino Rosato di Monchiero Carbone è un’espressione autentica e appassionata del territorio piemontese, capace di regalare momenti di puro piacere enologico.","brand":"Monchiero Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144023806169,"sku":"A999","price":12.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vino-Rosato-Cantina-Monchiero-Carbone-bottle-of-italy.jpg?v=1665149019"},{"product_id":"roero-arneis-cecu-dila-biunda-docg-2020-monchiero-carbone","title":"Roero Arneis DOCG - Cecu d'Ila Biunda - Monchiero Carbone","description":"Il Roero Arneis DOCG \"Cecu d'Ila Biunda\" è un vino bianco espressivo e ricco di carattere, prodotto dalla rinomata cantina Monchiero Carbone. Situato nel cuore del Roero in Piemonte, un'area celebre per la produzione di vini bianchi di alta qualità, Monchiero Carbone coltiva con passione il vitigno autoctono Arneis, da cui nasce questo eccellente esemplare.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vendemmia del Roero Arneis \"Cecu d'Ila Biunda\" avviene manualmente, generalmente a metà settembre, seguendo scrupolosi criteri di selezione per garantire solo le uve migliori. La vinificazione si svolge in serbatoi di acciaio inox per preservare la freschezza e gli aromi tipici del vitigno, seguito da un breve periodo di maturazione anch'esso in acciaio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il \"Cecu d'Ila Biunda\" offre un bouquet intrigante, ricco di note floreali e fruttate, con accenti di pera, mela verde e un lieve tocco di mandorla fresca. Questi elementi si fondono in modo armonioso, creando una profonda complessità aromatica. In bocca, si presenta con una fresca acidità e una struttura equilibrata, il che lo rende molto piacevole da bere. L'armonia tra freschezza e corpo dà al vino una vivacità particolare, che finisce con una persistente e rinfrescante chiusura.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, il Roero Arneis \"Cecu d'Ila Biunda\" si abbina splendidamente con piatti di pesce, sushi, insalate leggere o antipasti a base di verdure. È, inoltre, un'ottima scelta per accompagnare piatti della cucina piemontese, come i tajarin al burro e salvia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn definitiva, il Roero Arneis DOCG \"Cecu d'Ila Biunda\" di Monchiero Carbone rappresenta una magnifica espressione del terroir di Roero e del vitigno Arneis, offrendo una sublime esperienza sensoriale che soddisfa il palato come pochi altri vini bianchi.","brand":"Monchiero Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144023937241,"sku":"9841S","price":17.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Roero-Arneis-DOCG-Annata-2020-Cecu-d-Ila-Biunda-75-cl-Cantina-Monchiero-Carbone-bottle-of-italy.jpg?v=1640703569"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-regret-doc-2020-monchiero-carbone","title":"Langhe Nebbiolo DOC - Regret - Monchiero Carbone","description":"Proveniente dalle affascinanti colline delle Langhe, famose per i loro prestigiosi vini, il Langhe Nebbiolo DOC \"Regret\" di Monchiero Carbone è un esempio sublime della maestria vinicola piemontese. Questo vino riesce a catturare l'essenza del vitigno Nebbiolo, noto per la sua struttura elegante e i suoi intensi aromi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl \"Regret\" si presenta in veste rubino con riflessi granati che si intensificano con la maturazione. Al naso, offre un profumo complesso e seducente, con note di frutti rossi maturi come ciliegie e lamponi, arricchito da sfumature di viola, tabacco e spezie delicate. Un leggero aroma di rovere arricchisce il bouquet, testimonianza di un equilibrato invecchiamento in barrique.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino è ricco e pienamente armonico. L'attacco è vigoroso ma ben bilanciato dall'acidità tipica del Nebbiolo, che promette un'eccellente longevità. I tannini sono robusti ma levigati, che si fondono in un finale lungo e persistente, con eco di frutta e spezie.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti robusti come brasati, selvaggina e formaggi stagionati, il Langhe Nebbiolo DOC \"Regret\" è un vino che migliora con il tempo, sviluppando ulteriori strati di complessità se conservato adeguatamente in cantina.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eChe sia servito in occasioni speciali o goduto da solo per meditazione, questo vino è una scelta di classe per chi cerca un'esperienza gustativa profondamente radicata nella tradizione vinicola del Piemonte.","brand":"Monchiero Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144023970009,"sku":"9200T","price":16.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Langhe-Nebbiolo-DOC-Annata-2020-Regret-75-cl-Cantina-Monchiero-Carbone-bottle-of-italy.jpg?v=1640703562"},{"product_id":"barbera-dalba-pelisa-doc-2020-monchiero-carbone","title":"Barbera d'Alba DOC - Pelisa - Monchiero Carbone","description":"Il Barbera d'Alba DOC \"Pelisa\" è un glorioso esempio di come la tradizione vinicola possa incontrare la modernità, creando così un prodotto che rispecchia la genuinità e l'unicità del terroir piemontese. Prodotto dalla rinomata casa vinicola Monchiero Carbone, situata nell'incantevole regione delle Langhe, noto cuore pulsante della viticoltura italiana.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è esclusivamente vinificato da uve Barbera, che sono attentamente selezionate e raccolte a mano nelle prime ore del mattino per mantenere la loro freschezza. La vinificazione segue metodologie tradizionali, ma con l'utilizzo di tecnologie moderne che permettono una fermentazione e maturazione controllata in grandi botti di rovere. Questo processo garantisce la preservazione degli aromi fruttati tipici dell'uva Barbera, arricchiti da leggere note speziate e vanigliate derivanti dal legno.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Barbera d'Alba \"Pelisa\" offre un bouquet intenso e complesso: frutti di bosco come more e lamponi si intrecciano con nuance di erbe aromatiche e un leggero tocco di liquirizia. Al palato, si presenta robusto ma elegante, con un'acidità vivace che è ben bilanciata dalla presenza tannica morbida e vellutata. Il finale è persistente, lasciando una sensazione piacevolmente fresca e fruttata.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl \"Pelisa\" è un vino che può essere gustato giovane ma ha anche un eccellente potenziale di invecchiamento. Si abbina splendidamente con cibi saporiti come arrosti di carni rosse, piatti a base di funghi e formaggi stagionati. Un vero gioiello da degustare, che esalta la cucina italiana e invita a momenti di convivialità e piacere.","brand":"Monchiero Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144024035545,"sku":"T026","price":15.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbera-d-Alba-DOC-Annata-2020-Pelisa-75-cl-Cantina-Monchiero-Carbone-bottle-of-italy.jpg?v=1640703561"},{"product_id":"roero-sru-docg-2019-monchiero-carbone","title":"Roero DOCG - Sru - Monchiero Carbone","description":"Il Roero DOCG \"Sru\" prodotto dalla cantina Monchiero Carbone è un esemplare raffinato che celebra l'eleganza del vitigno Nebbiolo. Originario dell'incantevole regione del Piemonte, questo vino è un tributo alla tradizione vitivinicola di una zona particolarmente rinomata per la qualità eccezionale dei suoi frutti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Roero \"Sru\" si distingue per il suo colore rosso rubino intenso, con riflessi che accarezzano il granato con l'invecchiamento. Al naso, si presenta con un bouquet complesso e suggestivo: note di frutta rossa matura come la ciliegia e la prugna si intrecciano con accenti speziati di vaniglia e pepe nero, a cui si aggiungono sfumature floreali di rosa e violette.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino dimostra un corpo piuttosto strutturato, equilibrato da una freschezza vivace che lo rende piacevolmente persistente. I tannini, ben integrati, conferiscono una sensazione morbida, rendendo il sorso armonioso. L’abbinamento ideale si concretizza con piatti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, ma è anche sorprendentemente piacevole con piatti a base di funghi e tartufi, sapori che esaltano la ricchezza del vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa cantina Monchiero Carbone, con la sua dedicazione alla qualità e l'impiego di tecniche tradizionali messe al servizio di un'innovazione attenta, ha saputo creare nel Roero \"Sru\" un vino che promette di evolvere magnificamente con gli anni, rappresentando così una scelta eccellente per gli amatori desiderosi di avere nella loro cantina un prodotto di prestigio che sappia esprimere la vera essenza del terroir di Roero.","brand":"Monchiero Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144024068313,"sku":"9202T","price":29.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Roero-DOCG-Annata-2019-Sru-75-cl-Cantina-Monchiero-Carbone-bottle-of-italy.jpg?v=1640703577"},{"product_id":"barbera-dalba-monbirone-doc-2019-monchiero-carbone","title":"Barbera d'Alba DOC - Monbirone - Monchiero Carbone","description":"Il Barbera d'Alba DOC Monbirone è una rappresentazione vivida e intensa dell'eccellenza della cantina Monchiero Carbone. Questo vino è prodotto nel cuore del Piemonte, una regione italiana conosciuta per i suoi vini rossi robusti e armoniosi, specificatamente nella prestigiosa area di Alba.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Monbirone è realizzato esclusivamente con uva Barbera, noto per il suo carattere audace e pieno di sfumature. L'attenzione alla qualità inizia dalla cura delle viti, che sono coltivate su terreni calcarei e argillosi, condizioni ideali che esaltano le qualità intrinseche dell'uva Barbera, donando al vino una complessità e una struttura notevoli.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'assaggio, il Monbirone si distingue per la sua vivacità e intensità. Presenta un colore rosso rubino profondo, quasi impenetrabile. Al naso, offre un bouquet ricco di aromi di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, con accenti speziati di vaniglia e pepe nero, risultato dell'invecchiamento in barrique. In bocca, l'impressione è di grande corpo e robustezza, con tannini ben integrati che promettono un'ottima longevità. L'acidità è ben bilanciata, tipica dell'uva Barbera, contribuendo a una freschezza persistente che invita al prossimo sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eSi consiglia di servire il Barbera d'Alba DOC Monbirone a una temperatura intorno ai 18°C. È il compagno ideale per piatti ricchi e saporiti come brasati, arrosti di carne rossa e selvaggina. Perfetto anche con formaggi stagionati, completerà splendidamente una cena elegante o un evento speciale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino non solo racchiude il terroir unico di Alba, ma è anche un esemplare di come la tradizione vitivinicola possa incontrare tecniche moderne per creare un prodotto di indiscutibile qualità e distinzione.","brand":"Monchiero Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144024166617,"sku":"E6604","price":34.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbera-d-Alba-DOC-Annata-2019-Monbirone-75-cl-Cantina-Monchiero-Carbone-bottle-of-italy.jpg?v=1640703560"},{"product_id":"roero-riserva-printi-docg-2019-monchiero-carbone","title":"Roero Riserva DOCG - Printi - Monchiero Carbone","description":"Il Roero Riserva DOCG \"Printi\" di Monchiero Carbone è un vino rosso di eccellente qualità, proveniente dalla pittoresca regione delle Langhe, nel Piemonte. Questo vino è prodotto con uve 100% Nebbiolo, coltivate con cura sui versanti calcarei e sabbiosi tipici della zona, che conferiscono al vino una struttura e complessità uniche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl \"Printi\" è frutto di una selezionata vendemmia manuale, seguita da una minuziosa vinificazione. La maturazione avviene in botti grandi di rovere per un periodo non inferiore ai 18 mesi, seguita da un ulteriore affinamento in bottiglia che garantisce una perfetta evoluzione del bouquet e delle caratteristiche organolettiche del vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il Roero Riserva DOCG \"Printi\" si presenta con un color rosso rubino intenso, con riflessi granato che si intensificano con l'invecchiamento. Al naso offre un profilo aromatico complesso e invitante, con note di frutta matura come ciliegie e prugne, arricchite da sfumature di spezie, cacao e un leggero tocco di vaniglia. In bocca, il vino dimostra una struttura solida e ben equilibrata, con tannini morbidi ed eleganti che conducono a un finale lungo e persistente, caratterizzato da un piacevole retrogusto di frutta secca e spezie.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto prodotto è particolarmente indicato per accompagnare piatti di carne rossa elaborati, selvaggina e formaggi stagionati. La sua complessità lo rende ideale anche come vino da meditazione, da apprezzare in momenti di relax.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Roero Riserva DOCG \"Printi\" di Monchiero Carbone rappresenta una scelta eccellente per gli amanti dei vini piemontesi di alta gamma, offrendo un'esperienza sensoriale profonda e memorabile.","brand":"Monchiero Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144024199385,"sku":"9201T","price":33.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Roero-Riserva-DOCG-Annata-2019-Printi-75-cl-Cantina-Monchiero-Carbone-bottle-of-italy.jpg?v=1640703581"},{"product_id":"barbera-dalba-monbirone-edizione-100-anniversario-doc-2018-75cl-monchiero-carbone","title":"Barbera d'Alba Monbirone Edizione 100° Anniversario DOC - Monchiero Carbone","description":"Il Barbera d'Alba Monbirone Edizione 100° Anniversario DOC prodotto dalla cantina Monchiero Carbone è una vera celebrazione dell'eccellenza enologica del Piemonte. Questo vino è un omaggio alla storia centenaria della cantina, esprimendo tutta la ricchezza e la complessità che il vitigno Barbera può offrire.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eColore intenso e profondo, il Monbirone rivela al naso un bouquet complesso, in cui spiccano note di frutti di bosco maturi, come mirtilli e more, arricchiti da sfumature di spezie, cioccolato fondente e un leggero tocco di vaniglia, risultato della maturazione in barrique di rovere francese. Al palato, il vino si presenta strutturato e pieno, con una bella acidità che bilancia perfettamente la ricchezza del frutto e i tannini morbidi e vellutati. La persistenza aromatica è lunga e piacevolmente intensa, lasciando un retrogusto che invita ad un altro sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'Edizione 100° Anniversario del Monbirone è non solo un esemplare di Barbera d'Alba, ma una testimonianza del terroir unico di questa zona e dell'abilità artigianale della cantina Monchiero Carbone. È un vino che celebra la tradizione, ma con uno sguardo sempre rivolto all'innovazione e all'eccellenza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti robusti come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, questo vino è destinato a evolvere magnificamente se conservato in cantina, mostrando la sua capacità di maturare e affinare nel tempo. Un vero gioiello per collezionisti e appassionati, il Barbera d'Alba Monbirone Edizione 100° Anniversario DOC è una bottiglia che porta in sé storia, passione e qualità senza tempo.","brand":"Monchiero Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42767329427673,"sku":"MAG-E6604","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbera-d-Alba-Monbirone-Edizione-100-Anniversario-DOC-Monchiero-Carbone-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1652114486"},{"product_id":"roero-arneis-riserva-docg-renesio-incisa-monchiero-carbone","title":"Roero Arneis Riserva DOCG - Renesio Incisa - Monchiero Carbone","description":"Il Roero Arneis Riserva DOCG - Renesio Incisa della rinomata cantina Monchiero Carbone rappresenta un vero gioiello dell'enologia piemontese. Collocato nel cuore della regione del Roero, questo vino bianco è prodotto esclusivamente con uve Arneis, pregiate per la loro capacità di riflettere il terroir unico di questa area.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eFrutto di una rigorosa selezione, le uve sono raccolte manualmente dai vigneti più vecchi della zona di Renesio, riconosciuti per la loro alta qualità. La riserva passa attraverso un meticoloso processo di vinificazione e una maturazione che include sia l'utilizzo di acciaio che di legno, permettendo al vino di acquisire complessità e corpo mantenendo al tempo stesso la freschezza caratteristica del vitigno.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, mentre al naso emergono note floreali delicate accoppiate a sensazioni fruttate, che ricordano soprattutto la pera e il melone, con un lieve sentore di mandorla fresca. Al palato, il Roero Arneis Riserva è elegante e ben equilibrato; la sua mineralità ben si fonde con una giusta acidità, che promuove una persistenza gustativa notevole. Note di frutta matura e un tocco leggermente tostato completano il profilo aromatico, lasciando un'ottima impressione di complessità e raffinatezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, questo vino è anche un eccellente accompagnatore di piatti a base di pesce, frutti di mare e pollame. Si suggerisce di servire a una temperatura di 10-12°C per apprezzarne al meglio tutte le qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Roero Arneis Riserva DOCG - Renesio Incisa - Monchiero Carbone è quindi una scelta superba per chi cerca un vino bianco che esprime l'eleganza e la tradizione del Roero, offrendo un'esperienza degustativa di alto livello.","brand":"Monchiero Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42767329460441,"sku":"E7830","price":33.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Roero-Arneis-Riserva-DOCG-Renesio-Incisa-Monchiero-Carbone-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705574119"},{"product_id":"roero-riserva-bricco-genestreto-docg-2012-75cl-monchiero-carbone","title":"Roero Riserva Bricco Genestreto DOCG - Monchiero Carbone","description":"Il Roero Riserva Bricco Genestreto DOCG prodotto dalla rinomata cantina Monchiero Carbone è un'espressione superba del territorio del Roero. Questo vino è realizzato interamente con uve Nebbiolo, una varietà che si distingue per la sua capacità di trasmettere un senso profondo di luogo e di complessità aromatica.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCon una gradazione alcolica che si aggira intorno ai 14%, il Roero Riserva Bricco Genestreto si presenta con un colore rosso rubino intensamente luminoso, con sfumature che tendono verso il granato con l'invecchiamento. Al naso, esso esprime un bouquet complesso e profondamente legato al terroir: si possono percepire note di frutti rossi maturi come la ciliegia e la fragola, accostate a nuances di rosa, violetta e sottili hint di spezie come il pepe e l'anice.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, questo vino rivela un corpo robusto e strutturato, mantenendo una piacevole armonia grazie a tannini finemente levigati e ben integrati. L'acidità è ben bilanciata, il che contribuisce a un'esperienza gustativa lunga e persistente, segnata da ritorni di frutta matura e delicate note balsamiche. La fase di affinamento, che include periodi in botti di rovere, aggiunge un ulteriore livello di complessità, conferendo sfumature di tabacco, cioccolato e cuoio, che si sposano splendidamente con la frutta.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale da servire a una temperatura di circa 18°C, il Roero Riserva Bricco Genestreto è un vino che può magnificamente accompagnare piatti ricchi e saporiti come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Oltre al suo piacere immediato, offre un eccellente potenziale di invecchiamento, evolvendo graziosamente nella bottiglia per molti anni.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAcquistando questo vino sul nostro e-commerce, gli appassionati e i collezionisti avranno la certezza di aggiungere alla loro cantina un prodotto di eccezionale qualità, testimone dell'eleganza e della tradizione vinicola del Roero.","brand":"Monchiero Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42767329493209,"sku":"E8145","price":70.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Roero-Riserva-Bricco-Genestreto-DOCG-75-cl-Cantina-Monchiero-Carbone-bottle-of-italy.jpg?v=1656949567"},{"product_id":"roero-arneis-docg-2021-recit-375ml-monchiero-carbone","title":"Roero Arneis DOCG - ReCit - 375ml - Monchiero Carbone","description":"Il Roero Arneis DOCG \"ReCit\" prodotto da Monchiero Carbone è un esempio splendido di come il terroir del Roero possa influenzare positivamente questa varietà di uva autoctona. Presentato in un pratico formato da 375ml, questo vino è perfetto per chi desidera esplorare l'eccellenza vitivinicola piemontese in una porzione più moderata.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eDi colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il \"ReCit\" offre al naso un bouquet delicato e fragrante, caratterizzato da note floreali di acacia e camomilla, mescolate a sentori di frutta fresca come la pera e il pesco bianco. L'impiego di tecniche di vinificazione accuratamente selezionate, che includono la fermentazione a temperatura controllata, permette di preservare l'integrità e la freschezza degli aromi.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino si rivela elegante e ben strutturato, con un'acidità vivace che bilancia armoniosamente la morbidezza del frutto. La finitura è pulita e persistente, con un leggero ritorno delle note fruttate e floreali che invitano a un altro sorso.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo, il Roero Arneis \"ReCit\" si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare e formaggi freschi. È anche un'ottima scelta per accompagnare piatti della cucina asiatica, grazie alla sua capacità di equilibrare sapori anche piuttosto speziati.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eOgni sorso di questo vino è un omaggio alla tradizione vinicola del Piemonte, reso moderno dall'approccio innovativo di Monchiero Carbone. Un must per chi cerca un vino bianco di carattere e di qualità superiore.","brand":"Monchiero Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43296651215065,"sku":"9195T*","price":7.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Roero-Arneis-DOCG-2021-ReCit-375-ml-Monchiero-Carbone-bottle-of-italy.jpg?v=1680891729"},{"product_id":"gavi-di-gavi-monchiero-carbone","title":"Gavi di Gavi - Monchiero Carbone","description":"Gavi di Gavi di Monchiero Carbone è un vino bianco raffinato e elegante, emblematico delle migliori espressioni del vitigno Cortese presente nel territorio piemontese. La cantina Monchiero Carbone, conosciuta per la sua dedizione nella produzione di vini di alta qualità, si trova nel cuore della denominazione Gavi DOCG, una zona nota per i suoi terreni calcarei e argillosi che conferiscono un carattere distintivo ai suoi vini.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eQuesto Gavi di Gavi si distingue per il suo colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Al naso offre un bouquet complesso e seducente, con note vivaci di fiori bianchi, mela verde, e una leggera mineralità che ricorda la pietra focaia. Queste caratteristiche olfattive preannunciano quella freschezza e quella pulizia gustativa che si ritrovano al palato.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIn bocca, la vivacità degli agrumi si mescola armoniosamente con una struttura equilibrata e una persistenza gustativa notevole, testimoniando un'eccellente maturazione del frutto. Il sorso si chiude con un finale piacevolmente lungo e fresco, con un retrogusto che richiama le sensazioni olfattive iniziali.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eQuesto vino si accoppia splendidamente con piatti di pesce, frutti di mare e pollame, esaltando con la sua acidità naturale e la sua freschezza le varie preparazioni. È anche un'ottima scelta come aperitivo.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eRefrigerato alla temperatura ideale di servizio, tra gli 8 e i 10 gradi Celsius, il Gavi di Gavi di Monchiero Carbone è capace di offrire un'esperienza di degustazione che eleva ogni occasione. Un vino che celebra la tipicità del territorio piemontese con eleganza e sofisticazione.","brand":"Monchiero Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43740085354713,"sku":"T547","price":13.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Gavi_gavi-min.jpg?v=1755078204"},{"product_id":"roero-arneis-docg-recit-monchiero-carbone","title":"Roero Arneis DOCG - ReCit - Monchiero Carbone","description":"","brand":"Monchiero Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53042295210322,"sku":"7657","price":15.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/recitmonchiero.jpg?v=1774621221"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/cantina-monchiero-carbone.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}