{"title":"Cantina Nino Negri","description":null,"products":[{"product_id":"sforzato-di-valtellina-docg-5-stelle-sfursat-nino-negri","title":"Sforzato di Valtellina DOCG - 5 Stelle Sfursat - Nino Negri","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLo Sforzato di Valtellina DOCG \"5 Stelle Sfursat\" di Nino Negri è un vino che racchiude l'anima e la passione della viticoltura valtellinese. Prodotto seguendo la tradizionale tecnica dello \"sfursat\", che prevede l'appassimento delle uve Nebbiolo (localmente chiamate Chiavennasca), questo vino è un vero tesoro enologico, espressione di un territorio unico e di un savoir-faire eccezionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlla vista, lo Sfursat 5 Stelle si distingue per il suo colore rosso granato intenso, con riflessi che tendono all'arancione con l'invecchiamento. Al naso, il vino si apre con un bouquet complesso e intrigante, offrendo profumi di frutti rossi maturi, confettura, spezie e una sottile venatura di tabacco e cacao, frutto dell'affinamento in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl palato, questo Sforzato di Valtellina si rivela ricco e potente, ma allo stesso tempo elegante e ben strutturato. I tannini sono avvolgenti e ben integrati, l'acidità è ben bilanciata, conferendo freschezza e bevibilità. Si percepiscono sapori di frutta secca, prugna, note balsamiche e una leggera speziatura, che si fondono in un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561067921746,"sku":"GIV-66127","price":83.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sforzato-di-Valitellina-DOCG-5-stelle-sfursat-Nino-Negri-Bottle-of-Italy_4b204418-d72d-47fd-9bf3-efe2e3f041eb.jpg?v=1705509100"},{"product_id":"sforzato-di-valitellina-docg-magnum-5-stelle-sfursat-nino-negri","title":"Sforzato di Valitellina DOCG - Magnum - 5 Stelle Sfursat - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eLo Sforzato di Valtellina DOCG \"5 Stelle Sfursat\" in formato Magnum di Nino Negri è un vino rosso di eccezionale qualità, che rappresenta l'apice della produzione di questa cantina storica, simbolo dell'eccellenza vitivinicola della Valtellina. Questo vino è prodotto utilizzando la tradizionale tecnica dello \"Sfursat\", che prevede l'appassimento delle uve Nebbiolo, localmente chiamate Chiavennasca, per concentrarne zuccheri, aromi e sapori, prima di procedere alla fermentazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \"5 Stelle Sfursat\" è il risultato di una selezione rigorosa delle migliori uve, provenienti da vigneti situati in posizioni particolarmente favorevoli, dove l'esposizione al sole e le caratteristiche del terreno permettono di ottenere uve di qualità superiore. L'affinamento in barrique di rovere francese arricchisce il vino di complessità, eleganza e capacità di invecchiamento, rendendolo uno dei più prestigiosi esempi di Sforzato di Valtellina DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore rosso granato intenso e profondo, con riflessi aranciati che testimoniano l'evoluzione e la maturità del vino. Al naso, il bouquet è ampio e complesso, con note dominanti di frutta rossa disidratata, come ciliegie e prugne, arricchite da sfumature di spezie, cioccolato, tabacco e un leggero tocco balsamico, che conferiscono al vino una straordinaria ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, rivela una struttura potente ma equilibrata, con tannini setosi e ben integrati che ne sostengono il corpo pieno e avvolgente. L'equilibrio tra la ricchezza fruttata, le note speziate e una delicata acidità garantisce una bevuta armoniosa e persistente, con un finale lungo e memorabile, caratterizzato da una notevole persistenza aromatica e da una complessità gustativa che invita alla riflessione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con piatti intensi e strutturati, come carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di funghi, lo Sforzato di Valtellina DOCG \"5 Stelle Sfursat\" in formato Magnum è anche un prestigioso vino da meditazione, capace di offrire un'esperienza degustativa unica, che celebra la tradizione e l'eccellenza della viticoltura valtellinese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il suo \"5 Stelle Sfursat\", Nino Negri sottolinea l'impegno nella produzione di vini che sono espressione del territorio, della sua storia e delle sue tradizioni, offrendo un Sforzato di Valtellina DOCG che è sintesi perfetta di potenza, eleganza e lunga tradizione enologica.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561067954514,"sku":"GIV-66222","price":175.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sforzato-di-Valitellina-DOCG-5-stelle-sfursat-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705509075"},{"product_id":"sforzato-di-valitellina-docg-black-star-magnum-5-stelle-sfursat-nino-negri","title":"Sforzato di Valitellina DOCG Black Star - Magnum - 5 stelle sfursat - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eLo Sforzato di Valtellina DOCG \"5 Stelle Sfursat\" Black Star in formato Magnum di Nino Negri rappresenta il massimo della qualità e dell'espressione del vitigno Nebbiolo, localmente noto come Chiavennasca, in Valtellina. Questa edizione speciale, presentata in un'imponente bottiglia Jeroboam, è un tributo alla tradizione e all'eccellenza enologica di Nino Negri, cantina simbolo della viticoltura di questa storica regione vitivinicola lombarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto utilizzando la tecnica dello Sfursat, che prevede l'appassimento delle uve Nebbiolo per concentrare zuccheri, aromi e sapori prima della fermentazione, il \"5 Stelle Sfursat\" Black Star è il risultato di una selezione rigorosa delle migliori uve provenienti da vigneti situati in posizioni particolarmente favorevoli della Valtellina. L'affinamento in barrique di rovere francese conferisce al vino una straordinaria complessità aromatica, eleganza e capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore rosso granato intenso e profondo, arricchito da riflessi aranciati che ne sottolineano l'evoluzione. Al naso, offre un bouquet ricco e variegato, con note dominanti di frutta rossa disidratata, arricchite da sfumature di spezie, cioccolato, tabacco e vaniglia, testimoni dell'elegante passaggio in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, lo Sforzato di Valtellina DOCG \"5 Stelle Sfursat\" Black Star rivela una struttura imponente ma armoniosa, con tannini setosi e ben integrati che accompagnano un palato ricco e complesso. L'equilibrio tra intensità fruttata, note speziate e una delicata vena acida rende il vino sorprendentemente bevibile, con un finale lungo e persistente che lascia un ricordo indelebile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come vino da meditazione, questo Sforzato di Valtellina DOCG è perfetto anche in abbinamento a piatti ricchi e strutturati, come carni rosse, piatti di selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di funghi. La presentazione in formato Magnum lo rende inoltre una scelta prestigiosa per celebrare occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il \"5 Stelle Sfursat\" Black Star, Nino Negri celebra la grandezza e la bellezza della Valtellina, offrendo un vino che è espressione dell'alta qualità vitivinicola della regione, della passione e dell'impegno della cantina nella ricerca dell'eccellenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561067987282,"sku":"GIV-65981","price":290.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sforzato-di-Valtellina-DOCG-5-stelle-sfursat-Nino-Negri-Black-star-Bottle-of-Italy_d80599ca-86b5-48db-84cb-f9ee49694867.jpg?v=1705508791"},{"product_id":"sforzato-di-valitellina-docg-black-star-jeroboam-5-stelle-sfursat-nino-negri","title":"Sforzato di Valitellina DOCG Black Star - Jeroboam - 5 stelle sfursat - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eLo Sforzato di Valtellina DOCG \"5 Stelle Sfursat\" Black Star in formato Jeroboam di Nino Negri rappresenta il massimo della qualità e dell'espressione del vitigno Nebbiolo, localmente noto come Chiavennasca, in Valtellina. Questa edizione speciale, presentata in un'imponente bottiglia Jeroboam, è un tributo alla tradizione e all'eccellenza enologica di Nino Negri, cantina simbolo della viticoltura di questa storica regione vitivinicola lombarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto utilizzando la tecnica dello Sfursat, che prevede l'appassimento delle uve Nebbiolo per concentrare zuccheri, aromi e sapori prima della fermentazione, il \"5 Stelle Sfursat\" Black Star è il risultato di una selezione rigorosa delle migliori uve provenienti da vigneti situati in posizioni particolarmente favorevoli della Valtellina. L'affinamento in barrique di rovere francese conferisce al vino una straordinaria complessità aromatica, eleganza e capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore rosso granato intenso e profondo, arricchito da riflessi aranciati che ne sottolineano l'evoluzione. 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Questo vino si distingue per il suo processo di produzione unico, in cui le uve vengono appassite prima della vinificazione, conferendo una concentrazione e una complessità straordinarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlla vista, lo Sfursat Carlo Negri si presenta con un colore rosso granato intenso, tendente all'aranciato con la maturazione. Al naso, il bouquet è ricco e avvolgente, con profumi intensi di frutta secca, prugne, ciliegie sotto spirito e note speziate, che riflettono la sua evoluzione in botte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino esprime una struttura potente ma armoniosa. I tannini sono presenti ma ben integrati, e l'acidità è bilanciata, il che contribuisce a una sensazione di eleganza e rotondità. I sapori sono un'esplosione di frutta secca, note di tabacco e spezie, con un finale lungo e persistente che lascia un piacevole ricordo.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068052818,"sku":"GIV-66121","price":40.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sforzato-di-Valtellina-DOCG-Sfursat-Carlo-Negri-Nino-Negri-bottle-of-italy.jpg?v=1708022019"},{"product_id":"bianco-alpi-retiche-igt-ca-brione-nino-negri","title":"Bianco Alpi Retiche IGT - Ca' Brione - Nino Negri","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Bianco Alpi Retiche IGT \"Ca' Brione\" di Nino Negri è un vino bianco che esalta l'unicità del terroir delle Alpi Retiche lombarde. Questo vino rappresenta un esempio raffinato di come la viticoltura di montagna possa produrre vini bianchi di grande carattere e complessità, grazie alla particolare combinazione di varietà di uve selezionate e all'influenza del microclima alpino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi verdognoli che ne sottolineano la freschezza. Al naso, il vino offre un bouquet aromatico e complesso, con note di frutta a polpa bianca, come mela e pera, unite a sfumature floreali e a un leggero tocco di mineralità e spezie, frutto dell'affinamento parziale in barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl palato, questo Bianco Alpi Retiche IGT rivela una straordinaria equilibrio tra acidità e corpo, con una freschezza vibrante che si intreccia a sapori ricchi e stratificati di frutta, note erbacee e un elegante sottofondo di vaniglia e legno. La finitura è lunga e persistente, con una piacevole mineralità che invita a un altro sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfetto in abbinamento con antipasti raffinati, piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche, il \"Ca' Brione\" di Nino Negri è anche un eccellente compagno per piatti della cucina asiatica e vegetariana, grazie alla sua capacità di bilanciare ricchezza aromatica e freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068085586,"sku":"GIV-66073","price":28.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bianco-alpi-retiche-IGT-Ca_-Brione-Nino-Negri-Bottle-of-Italy_cfe37495-a189-4dd7-b4a0-e349acb5006a.jpg?v=1705502521"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-valgella-vigna-fracia-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG Valgella - Vigna Fracia - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eIl Valtellina Superiore DOCG Valgella - Vigna Fracia - Nino Negri è un'espressione raffinata e complessa del Nebbiolo, vitigno emblema della Valtellina, coltivato con dedizione nei terrazzamenti che caratterizzano questa regione montuosa della Lombardia. La cantina Nino Negri, riconosciuta per la sua tradizione e innovazione nella produzione di vini di qualità, seleziona con cura le uve dalla Vigna Fracia, una delle parcelle più rinomate della sottozona Valgella, per creare un vino che riflette l'essenza e il carattere del terroir locale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino, col suo colore rosso granato intenso e riflessi che tendono al rubino con l'invecchiamento, offre al naso un ricco ventaglio aromatico. Si distinguono note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, insieme a sentori floreali di rosa e violetta, arricchiti da accenti speziati e una leggera nota minerale, testimonianza della specificità del suolo valtellinese. L'affinamento in legno contribuisce a dare al vino struttura e complessità, aggiungendo delicate sfumature di vaniglia e tabacco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato si presenta con un'equilibrata fusione tra potenza e eleganza. I tannini, finemente tessuti, si combinano armoniosamente con l'acidità tipica del Nebbiolo, portando a un finale lungo e persistente che richiama i sapori e gli aromi percepiti al naso, con una piacevole vena minerale che conferisce freschezza e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento a piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati, questo vino si presta magnificamente anche come compagno di momenti di convivialità e meditazione, rivelando la sua complessità e la sua capacità di evolvere e migliorare nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068118354,"sku":"GIV-65971","price":42.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG-Valgella-Vigna-Fracia-Nino-Negri-Bottle-of-Italy_0c8394c1-c89a-41a5-be0f-f50931d53e00.jpg?v=1705572613"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-valgella-magnum-vigna-fracia-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG Valgella - Magnum- Vigna Fracia - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eIl Valtellina Superiore DOCG Valgella - Magnum - Vigna Fracia - Nino Negri è un esempio emblematico dell'eccellenza raggiunta dalla cantina Nino Negri nella produzione di vini di alta qualità nella regione della Valtellina. Presentato in un formato Magnum, che ne esalta la presenza e ne favorisce l'evoluzione nel tempo, questo vino proviene dalla rinomata vigna \"Fracia\", situata nella sottozona Valgella, una delle aree più prestigiose e idonee alla coltivazione del Nebbiolo, qui chiamato Chiavennasca, in Valtellina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Vigna Fracia si distingue per la sua intensa colorazione rosso granato, preludio a un'esperienza olfattiva complessa e profonda. Al naso, si apre con un bouquet ricco di aromi di frutta rossa matura, note floreali di rosa e violetta, e sfumature di spezie e tabacco, arricchite da una lieve venatura minerale che riflette il terroir unico da cui proviene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca rivela un corpo pieno e una struttura ben equilibrata. I tannini, pur essendo presenti, sono finemente lavorati e integrati, contribuendo a un palato vellutato e complesso. L'acidità, caratteristica del Nebbiolo coltivato in queste latitudini alpine, conferisce freschezza e una lunga persistenza, con un finale che riecheggia le note percepite al naso, lasciando una sensazione di eleganza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è particolarmente indicato per accompagnare piatti ricchi e saporiti, come carni rosse arrosto, piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati. La sua complessità e il suo carattere lo rendono anche un ottimo candidato per la degustazione meditativa, offrendo un'evoluzione continua nel bicchiere che sorprende e delizia.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068151122,"sku":"GIV-65974","price":89.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG-Valgella-Vigna-Fracia-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705572243"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-inferno-vigna-ca-guicciardi-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG Inferno - Vigna ca' Guicciardi - Nino Negri","description":"La Valtellina Superiore DOCG Inferno Vigna Ca' Guicciardi di Nino Negri rappresenta un'eccellenza vitivinicola dell’omonima zona valtellinese, nota per i suoi pendii ripidi e per un terroir unico che conferisce ai vini carattere e struttura. Questo cru, prodotto principalmente con uve Nebbiolo (localmente Chiavennasca), esprime intensità e finezza grazie a una selezione rigorosa delle migliori uve provenienti da vigne situate a circa 400-500 metri di altitudine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino si affina in botti di legno dove sviluppa eleganti profumi di frutti rossi, spezie e leggere note balsamiche, accompagnate da un tannino morbido ma vivido e da un’acidità fresca che lo rende equilibrato e longevo. Al palato si presenta complesso, con una piacevole sapidità minerale, segno della terra sciistica dove nasce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto in abbinamento con piatti tradizionali valtellinesi, carni rosse e formaggi stagionati, offre un’esperienza sensoriale autentica e coinvolgente.","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068282194,"sku":"GIV-65970","price":39.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG-Inferno-Vigna-ca_-Guicciardi-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705572083"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-inferno-magnum-vigna-ca-guicciardi-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG Inferno - Magnum - Vigna ca' Guicciardi - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eIl Valtellina Superiore DOCG Inferno - Magnum - Vigna ca' Guicciardi - Nino Negri è una selezione esclusiva che esemplifica l'essenza e l'intensità del terroir \"Inferno\", una delle rinomate sottozone della Valtellina Superiore. Presentato in un prestigioso formato Magnum, questo vino proviene dalla specifica vigna \"ca' Guicciardi\", un gioiello della cantina Nino Negri, la quale è sinonimo di tradizione e eccellenza nella produzione vinicola valtellinese. Il nome \"Inferno\" riflette le condizioni particolarmente ardue per la viticoltura, caratterizzate da ripidi terrazzamenti esposti al sole che contribuiscono a una maturazione ottimale delle uve Nebbiolo, localmente denominate Chiavennasca, conferendo al vino una concentrazione e una complessità uniche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il vino si distingue per il suo colore rosso granato profondo, con riflessi che tendono a intensificarsi con l'invecchiamento. Al naso offre un bouquet olfattivo ricco e complesso, con note di frutta rossa matura, spezie, erbe aromatiche e un sottile tocco balsamico, evidenza dell'elegante affinamento in legno che arricchisce il vino senza sovrastarne le caratteristiche varietali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino rivela una struttura potente ma equilibrata, con tannini finemente lavorati che si fondono armoniosamente con l'acidità naturale del Nebbiolo. Questo equilibrio conferisce al vino una beva piacevole e lungamente persistente, con un finale che riporta le sensazioni olfattive e aggiunge un'invitante vena minerale tipica del suolo di questa particolare zona della Valtellina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare piatti strutturati di carne, come brasati, stufati e selvaggina, il formato Magnum è perfetto per le occasioni speciali, offrendo non solo un'esperienza degustativa memorabile ma anche un momento di condivisione. Inoltre, grazie alla sua capacità di invecchiamento, questo vino rappresenta una preziosa aggiunta a qualsiasi cantina, destinato a evolversi e migliorare nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068347730,"sku":"GIV-65973","price":85.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG-Inferno-Vigna-ca_-Guicciardi-Nino-Negri-Bottle-of-Italy_ae848f95-3ea5-44bc-ba92-71055f61ac9a.jpg?v=1705572089"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-grumello-vigna-sassorosso-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG Grumello - Vigna Sassorosso - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eIl Valtellina Superiore DOCG Grumello - Vigna Sassorosso - Nino Negri è un'espressione pregiata e distintiva del Nebbiolo, varietà autoctona che in questa regione prende il nome di Chiavennasca. Questo vino proviene dalla specifica sottozona di Grumello, rinomata per i suoi terreni particolarmente vocati e le sue esposizioni solari favorevoli, che contribuiscono a conferire al vino una complessità e un'eleganza uniche. La \"Vigna Sassorosso\" è una delle parcelle più apprezzate di Nino Negri, una cantina che rappresenta una delle eccellenze nella produzione vitivinicola della Valtellina, grazie a una storia di passione e dedizione lunga oltre un secolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Valtellina Superiore si distingue per il suo colore rosso granato profondo, con riflessi che tendono a intensificarsi con l'invecchiamento. Al naso, il vino esprime un bouquet ricco e articolato, dove le note di piccoli frutti rossi maturi si intrecciano con accenni floreali, toccate di spezie e una leggera venatura balsamica, testimoniando la complessità che solo i migliori Nebbiolo possono offrire dopo un'accurata vinificazione e un'affinazione attenta, parte in botti di legno di diverse dimensioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca rivela una struttura elegante e potente al tempo stesso, con tannini setosi e ben integrati che avvolgono il palato in un abbraccio morbido e persistente. L'acidità, caratteristica distintiva del Nebbiolo, è ben presente e contribuisce a mantenere il vino fresco e longevo, portando a un finale lungo e armonioso, con una piacevole persistenza di sensazioni fruttate e speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con piatti di carne rossa, cacciagione, formaggi stagionati e preparazioni complesse, il Valtellina Superiore DOCG Grumello Vigna Sassorosso è anche un eccellente vino da meditazione, che si apprezza pienamente lasciandolo evolvere nel bicchiere per cogliere le sue sfumature e la profondità di gusto.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068380498,"sku":"GIV-65972","price":39.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG-Grumello-Vigna-Sassorosso-Nino-Negri-Bottle-of-Italy_a905e98e-5751-49e2-9472-b742ae629e60.jpg?v=1705572005"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-grumello-magnum-vigna-sassorosso-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG Grumello - Magnum - Vigna Sassorosso - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eIl Valtellina Superiore DOCG Grumello - Magnum - Vigna Sassorosso - Nino Negri è una prestigiosa espressione del terroir unico della Valtellina, uno dei gioielli della viticoltura alpina italiana. Presentato in un imponente formato Magnum, questo vino rappresenta non solo un'occasione di condivisione ma anche un'opportunità per gli intenditori di vino di apprezzare l'evoluzione di un grande Nebbiolo, localmente noto come Chiavennasca, nel tempo. La \"Vigna Sassorosso\" è una delle parcelle più rinomate di Nino Negri, situata nel cuore della sottozona Grumello, famosa per la sua esposizione ideale e il suolo che conferisce al vino una straordinaria complessità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il vino si presenta con un colore rosso granato intenso, segno della sua struttura e intensità. Il bouquet olfattivo è ricco e complesso, con un ampio spettro di aromi che spaziano dalle note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, a sfumature floreali, arricchite da delicati tocchi di spezie, vaniglia e un leggero accenno di tabacco, frutto dell'elegante affinamento in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato dimostra una straordinaria eleganza e profondità. I tannini sono finemente tessuti e ben integrati, sostenuti da un'acidità vivace che dona freschezza e guida verso un finale lungo e persistente, con una chiara impronta minerale e speziata che lascia un'impressione indelebile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl formato Magnum è particolarmente adatto per le occasioni speciali, consentendo al vino di evolvere e rivelare gradualmente la sua ricchezza e complessità. È un'ottima scelta per accompagnare piatti elaborati di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati, ma anche come vino da meditazione, da gustare lentamente per coglierne ogni sfumatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068413266,"sku":"GIV-65975","price":85.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG-Grumello-Vigna-Sassorosso-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705571998"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-riserva-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG Riserva - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eIl Valtellina Superiore DOCG Riserva - Nino Negri rappresenta l'apice della produzione vinicola della cantina Nino Negri, un'eccellenza che sintetizza la passione, la tradizione e l'innovazione vitivinicola in Valtellina. Questo vino Riserva, selezionato dalle migliori uve Nebbiolo, localmente conosciute come Chiavennasca, è un omaggio alla ricchezza e alla complessità che solo i vigneti terrazzati della Valtellina, abbracciati dalle Alpi Retiche, possono offrire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaturato con cura e affinato in botti di legno per un periodo prolungato, questo Riserva si distingue per la sua profonda intensità cromatica, un rosso granato che preannuncia la sua struttura e complessità. Al naso, il vino si apre con un ricco bouquet di aromi: note di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, si intrecciano con sfumature di rosa appassita, tabacco, spezie e un leggero tocco balsamico, evidenziando l'armoniosa integrazione tra frutto e legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca dimostra un corpo robusto e una struttura tannica elegante, bilanciata da un'acidità vivace che conferisce freschezza e promette un lungo potenziale di invecchiamento. Il palato è avvolto da sapori intensi e persistenti, che riflettono le sensazioni olfattive e si evolvono verso un finale lungo e ricco, con un'invitante vena minerale che richiama il terroir unico di questa storica regione viticola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per occasioni speciali e per accompagnare piatti ricchi e strutturati, come carni rosse alla brace, piatti di selvaggina, formaggi stagionati e piatti complessi della cucina tradizionale, questo Riserva è anche un magnifico vino da meditazione, che invita alla scoperta e all'apprezzamento dei dettagli più sottili e profondi.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068708178,"sku":"GIV-66020","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG--Riserva--Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705572215"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-mazer-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG - Mazer - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eIl Valtellina Superiore DOCG - Mazer - Nino Negri rappresenta un capitolo distinto nella narrazione di eccellenza della cantina Nino Negri, una realtà vitivinicola che da oltre un secolo esprime il meglio della tradizione enologica della Valtellina. Il nome \"Mazer\" evoca la ricchezza e la complessità di questo vino, frutto della selezione delle migliori uve Nebbiolo, localmente conosciute come Chiavennasca, coltivate nelle zone più vocate della Valtellina Superiore DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino, simbolo dell'artigianalità e dell'attenzione ai dettagli che caratterizza la produzione di Nino Negri, si presenta con un colore rosso granato profondo, che prelude a un'esperienza olfattiva intensa e multistrato. Al naso, il Mazer offre un ampio ventaglio di aromi, dai frutti rossi maturi come la ciliegia e la prugna, a note floreali delicate, fino a sfumature di spezie, cuoio e una leggera tostatura, risultato di un'affinazione meticolosa in botti di legno che ne arricchisce ulteriormente il profilo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato si distingue per la sua straordinaria struttura e complessità. I tannini, pur essendo presenti e ben strutturati, risultano morbidi e ben integrati, grazie anche a un'acidità equilibrata che conferisce freschezza e longevità al vino. Il sorso si evolve in modo armonioso, con un finale lungo e persistente che lascia una piacevole sensazione di sapori intensi e ricordi speziati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con piatti ricchi e strutturati, il Mazer è perfetto con carni rosse, piatti a base di selvaggina, formaggi stagionati e preparazioni complesse che richiedono un vino di grande personalità e profondità. È inoltre un eccellente vino da meditazione, che invita alla scoperta e alla riflessione grazie alla sua ricchezza aromatica e gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069330770,"sku":"GIV-66192","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG--Mazer--Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705572140"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-le-tense-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG - Le Tense - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eIl Valtellina Superiore DOCG - Le Tense - Nino Negri è un vino rosso che incarna l'eccellenza e la tradizione della viticoltura in Valtellina, un territorio alpino noto per i suoi paesaggi mozzafiato e i vini di straordinaria qualità. Prodotto dalla storica cantina Nino Negri, che da oltre un secolo si dedica alla creazione di vini emblematici, \"Le Tense\" fa parte della prestigiosa categoria Valtellina Superiore DOCG e rappresenta un omaggio alle antiche tecniche di coltivazione e alla varietà autoctona Nebbiolo, localmente chiamata Chiavennasca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nome \"Le Tense\" si riferisce ai terrazzamenti tradizionalmente coltivati in questa regione, che richiedono una cura e un lavoro manuale intensi. Questi vigneti sono situati su pendii ripidi, dove la viticoltura si trasforma in un'arte capace di sfidare la natura per produrre vini di eccezionale intensità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore rosso granato intenso, che anticipa la complessità e la ricchezza del bouquet. Al naso, emergono profumi seducenti di frutti rossi maturi, note floreali di rosa e violetta, arricchiti da sfumature di spezie, cuoio e tabacco, testimoni di un'affinazione accurata in botti di legno che contribuisce a definirne il carattere distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca esprime una perfetta armonia tra struttura e eleganza. I tannini sono fini e ben integrati, supportati da un'acidità vivace che conferisce freschezza e una lunga persistenza gustativa. Il palato è avvolto da sapori di ciliegia, prugna e una leggera mineralità, con un finale lungo e piacevolmente speziato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Valtellina Superiore DOCG è ideale per accompagnare piatti complessi e ricchi di sapori, come carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. È anche un vino da meditazione, che si apre e si evolve nel bicchiere, rivelando strati successivi di aromi e sapori.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069363538,"sku":"GIV-66171","price":23.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG--Le-tense-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705572129"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-quadrio-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG - Quadrio - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eIl Valtellina Superiore DOCG - Quadrio - Nino Negr\u003cstrong\u003ei\u003c\/strong\u003e è un vino che incarna la passione e l'artigianalità della viticoltura di montagna, prodotto nella suggestiva cornice della Valtellina da Nino Negri, una cantina che vanta una storia secolare nella produzione di vini di qualità. Questa selezione \"Quadrio\", presentata in un pratico formato da 375ml, rappresenta un'ottima opportunità per assaporare l'eccellenza del Nebbiolo valtellinese, noto localmente come Chiavennasca, in un'occasione più intima o per coloro che desiderano esplorare il vino senza impegnarsi in una bottiglia di dimensioni standard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi colore rosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento, il Quadrio si apre con un naso complesso e invitante, dove si intrecciano note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, arricchite da sfumature di viola, spezie e un leggero tocco balsamico. Questa complessità olfattiva è frutto sia della varietalità del Nebbiolo che dell'affinamento in legno, che conferisce al vino ulteriori strati di profondità senza sovrastare la freschezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato mostra un equilibrio perfetto tra acidità e tannini, quest'ultimi finemente lavorati per garantire una bevuta piacevole e avvolgente. La struttura è elegante, con un corpo medio che sostiene bene la ricchezza aromatica, portando a un finale persistente e armonioso, dove emergono reminiscenze minerali e speziate tipiche del terroir valtellinese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si accompagna splendidamente a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, offrendo una versatilità che lo rende adatto anche come vino da meditazione, grazie alla sua capacità di evolversi e rivelare nuove sfumature nel bicchiere.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069396306,"sku":"GIV-66001","price":15.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG--Quadrio-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705572175"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-375ml-quadrio-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG - 375ml - Quadrio - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eIl Valtellina Superiore DOCG - 375ml - Quadrio - Nino Negri è un vino che incarna la passione e l'artigianalità della viticoltura di montagna, prodotto nella suggestiva cornice della Valtellina da Nino Negri, una cantina che vanta una storia secolare nella produzione di vini di qualità. Questa selezione \"Quadrio\", presentata in un pratico formato da 375ml, rappresenta un'ottima opportunità per assaporare l'eccellenza del Nebbiolo valtellinese, noto localmente come Chiavennasca, in un'occasione più intima o per coloro che desiderano esplorare il vino senza impegnarsi in una bottiglia di dimensioni standard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi colore rosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento, il Quadrio si apre con un naso complesso e invitante, dove si intrecciano note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, arricchite da sfumature di viola, spezie e un leggero tocco balsamico. Questa complessità olfattiva è frutto sia della varietalità del Nebbiolo che dell'affinamento in legno, che conferisce al vino ulteriori strati di profondità senza sovrastare la freschezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato mostra un equilibrio perfetto tra acidità e tannini, quest'ultimi finemente lavorati per garantire una bevuta piacevole e avvolgente. 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Questa area, celebre per la sua capacità di produrre uve Nebbiolo, o Chiavennasca, di eccezionale qualità, permette alla cantina Nino Negri, pilastro della viticoltura valtellinese con oltre un secolo di storia, di esprimere attraverso il vino la ricchezza e la complessità di questo terroir unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisualmente, il vino si presenta con un colore rosso granato vivace, che anticipa la profondità dell'esperienza degustativa. Al naso, il bouquet è un intricato intreccio di aromi, con note dominanti di frutti di bosco, ciliegie e prugne, arricchite da sfumature di violetta, spezie e un leggero accenno di tabacco e cuoio, segno dell'affinamento in legno che aggiunge strati di complessità senza sovrastare la freschezza e la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca dimostra un equilibrio impeccabile tra struttura e eleganza. I tannini sono finemente levigati e integrati perfettamente con un'acidità che dona vivacità e freschezza al sorso. Il palato è avvolto da sapori coerenti con il naso, evolvendo verso un finale lungo e persistente, che lascia un retrogusto piacevolmente speziato e minerali, testimonianza del terroir unico da cui il vino origina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Valtellina Superiore è perfettamente adatto ad accompagnare piatti robusti e saporiti, come carni rosse alla griglia, stufati, piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati. La sua complessità lo rende inoltre un eccellente candidato per la degustazione meditativa, offrendo un'evoluzione continua nel bicchiere che incanta e sorprende l'appassionato.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069461842,"sku":"GIV-65992","price":19.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG-Inferno-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705572067"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-sassella-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG - Sassella - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eIl Valtellina Superiore DOCG - Sassella - Nino Negri è un'espressione emblematica del Nebbiolo, conosciuto localmente come Chiavennasca, coltivato nelle storiche terrazze di Sassella, una delle più rinomate sottozone della denominazione Valtellina Superiore. Nino Negri, cantina di prestigio con una lunga tradizione vinicola in questa regione alpina, ha saputo interpretare con maestria il terroir unico di Sassella, producendo un vino che incarna la forza e l'eleganza del Nebbiolo in un contesto montano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si presenta con un colore rosso granato intenso, tipico del Nebbiolo maturato. Al naso, il Sassella di Nino Negri svela un profilo aromatico ricco e complesso, dove le note di frutta rossa matura, come la ciliegia e la prugna, si intrecciano con accenti floreali, tracce di spezie dolci e una sottile venatura minerale, frutto dell'interazione tra la vite e il suolo roccioso delle terrazze di Sassella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il vino dimostra una struttura robusta ma elegante, con tannini fini e un'acidità ben integrata che conferisce freschezza e vivacità. La complessità aromatica si riflette in una gamma di sapori che riprendono le sensazioni olfattive, evolvendo verso un finale lungo e persistente, che lascia una piacevole sensazione di equilibrio e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Valtellina Superiore DOCG Sassella di Nino Negri è particolarmente adatto ad accompagnare piatti intensi e strutturati, come carni rosse grigliate o in umido, piatti di selvaggina e formaggi stagionati. La sua ricchezza e complessità lo rendono inoltre un ottimo vino da meditazione, capace di evolvere e rivelare nuovi strati di aromi e sapori con il passare del tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069527378,"sku":"GIV-65993","price":18.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG-Sassella-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705572230"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-grumello-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG - Grumello - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eIl Valtellina Superiore DOCG - Grumello - Nino Negri è un esemplare straordinario di vino rosso che celebra la nobiltà del Nebbiolo, localmente conosciuto come Chiavennasca, coltivato sulle pittoresche terrazze delle Alpi Retiche in Valtellina. La cantina Nino Negri, un pilastro della viticoltura valtellinese con una storia che risale a oltre un secolo fa, produce questo vino sotto la sottozona \"Grumello\", una delle cinque aree specifiche designate per la produzione di Valtellina Superiore DOCG, nota per i suoi terreni ricchi e le condizioni climatiche ideali che contribuiscono a conferire al vino una struttura e una complessità uniche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl\u003cstrong\u003e Grumello\u003c\/strong\u003e si distingue per il suo colore rosso granato brillante, che prelude a un bouquet olfattivo ricco e intensamente aromatico. Le note di frutta rossa matura, in particolare ciliegie e fragole, si fondono armoniosamente con sfumature floreali e un'elegante vena minerale, arricchite da tocchi di spezie e un leggero sentore di vaniglia, risultato dell'affinamento in botti di legno che integra complessità senza sovrastare l'espressione varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato rivela una struttura equilibrata, con tannini fini e un'acidità vivace che ne garantisce freschezza e longevità. Il vino si dispiega in una gamma di sapori coerenti con le sensazioni olfattive, evolvendo verso un finale persistente e distintamente minerale, che lascia spazio a una piacevole sensazione di pulizia e invita a un altro sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con piatti di carne, come brasati e arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, il Grumello è anche un eccellente vino da contemplazione, capace di esprimere la ricchezza e la complessità del Nebbiolo coltivato nelle uniche condizioni della Valtellina.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069592914,"sku":"GIV-65994","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG-Grumello-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705571950"},{"product_id":"valtellina-superiore-doc-giuen-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOC - Giuen - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eIl Valtellina Superiore DOC - Giuen - Nino Negri rappresenta una delle massime espressioni del Nebbiolo (localmente noto come Chiavennasca) coltivato nelle suggestive terrazze della Valtellina, una zona vitivinicola alpina di straordinaria bellezza e unicità. La cantina Nino Negri, con una storia che affonda le radici in oltre un secolo di passione e dedizione al vino, ha saputo interpretare questo terroir montano con maestria, dando vita al \"Giuen\", un Valtellina Superiore che si distingue per eleganza, struttura e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si presenta con un colore rosso granato profondo, arricchito da riflessi aranciati che ne testimoniano la maturità. Al naso, il bouquet è complesso e seducente, con un'ampia gamma di aromi che spaziano da note di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, a sfumature floreali di rosa appassita, arricchite da accenti di spezie, cuoio e tabacco, risultato dell'attenta maturazione in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca rivela una struttura notevole, con tannini finemente intrecciati e un'acidità ben equilibrata che conferisce freschezza e vivacità al sorso. La complessità aromatica percepita al naso si ritrova in pieno, evolvendosi in un finale lungo e persistente, che lascia spazio a reminiscenze minerali e una leggera nota balsamica, tipica dell'alta qualità del Nebbiolo valtellinese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto in abbinamento con piatti ricchi e strutturati, come carni rosse arrosto, cacciagione e formaggi stagionati, il \"Giuen\" è anche un ottimo vino da meditazione, capace di esprimere tutta la sua ricchezza e complessità nel corso di una serata, evolvendosi magnificamente nel bicchiere.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069625682,"sku":"GIV-65995","price":13.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOC-Giuen-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705652111"},{"product_id":"alpi-retiche-igt-bianco-alpi-retiche-nino-negri","title":"Alpi Retiche IGT Bianco - Alpi retiche - Nino Negri","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Alpi Retiche IGT Bianco prodotto da Nino Negri è un vino che riflette l'unicità e la diversità del territorio montano delle Alpi Retiche in Lombardia. Questo vino bianco è frutto dell'abilità di Nino Negri nel creare vini che esprimono la ricchezza e la complessità del loro terroir, in un contesto geografico e climatico particolarmente favorevole per la viticoltura di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, l'Alpi Retiche IGT Bianco si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e luminoso, con riflessi verdognoli che ne anticipano la freschezza. Al naso, il vino dispiega un bouquet delicato e piacevolmente aromatico, con note di frutta fresca, come mela verde e pera, accompagnate da sfumature floreali e un tocco di mineralità, tipico dei vini di montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl palato, questo vino bianco si rivela leggero, fresco e armonioso. L'acidità è ben bilanciata e contribuisce a una piacevole sensazione di vivacità, accompagnata da sapori delicati di frutta fresca e una leggera nota erbacea nel finale, che aggiunge complessità e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino è perfetto per accompagnare antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare, insalate fresche e formaggi delicati. È anche un'ottima scelta come aperitivo, grazie alla sua capacità di stimolare l'appetito e di essere goduto in momenti conviviali.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069658450,"sku":"GIV-66040","price":13.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Alpi-Retiche-IGT-Bianco-Alpi-Retiche-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705577745"},{"product_id":"metodo-classico-cuvee-negri-nino-negri","title":"Metodo Classico Cuvee Negri - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eIl Metodo Classico Cuvée Negri di Nino Negri è un'espressione di alta qualità e raffinatezza nel panorama degli spumanti italiani. Nino Negri, cantina storica e rinomata della Valtellina, si distingue per la produzione di vini che rispecchiano il carattere e la tradizione del territorio lombardo. Con la Cuvée Negri, la cantina esplora l'arte dello spumante metodo classico, utilizzando uve selezionate per creare un prodotto di eccezionale eleganza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante è prodotto seguendo il rigoroso metodo classico, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia e un lungo periodo di affinamento sui lieviti, arricchendo il vino di aromi complessi e di una texture raffinata. La selezione delle uve, l'attenzione ai dettagli in ogni fase della produzione e l'esperienza di Nino Negri si combinano per offrire uno spumante di grande qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, il Cuvée Negri si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da un perlage fine e persistente che testimonia la cura nella produzione e l'affinamento. Al naso, il bouquet è ampio e invitante, con note di frutta a polpa bianca, agrumi, pane tostato e fiori bianchi, segno della complessità conferita dalla maturazione sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, la Cuvée Negri rivela una straordinaria freschezza e vivacità, bilanciata da una cremosità e morbidezza che avvolge il palato. L'equilibrio tra acidità e struttura è impeccabile, con un finale lungo e armonioso che lascia ricordi di frutta fresca e sfumature tostate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come aperitivo di classe, il Metodo Classico Cuvée Negri di Nino Negri è anche perfetto in abbinamento con antipasti delicati, piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche. La sua eleganza lo rende adatto per occasioni speciali e celebrative, dove può essere apprezzato nella sua piena espressione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon la Cuvée Negri, Nino Negri dimostra la sua maestria nella produzione di vini e spumanti di alta qualità, offrendo un prodotto che è simbolo dell'eccellenza vitivinicola lombarda e della passione che anima la cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069691218,"sku":"GIV-65987","price":24.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Metodo-Classico-Cuvee-Negri-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705506857"},{"product_id":"passito-alpi-retiche-di-sondrio-igt-500ml-ispirazione-astucciato-nino-negri","title":"Passito Alpi Retiche di Sondrio IGT - 50cl - Ispirazione - Astucciato - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eIl Passito Alpi Retiche di Sondrio IGT \"Ispirazione\" di Nino Negri, presentato in un elegante formato da 50cl e astucciato, è una sublime espressione del patrimonio vitivinicolo della Valtellina, una delle regioni più prestigiose e caratteristiche del nord Italia. Questo vino passito è frutto di un'attenta selezione di uve, lasciate appassire naturalmente per concentrare zuccheri, aromi e sapori, prima di essere vinificate con maestria da Nino Negri, cantina storica che da oltre un secolo rappresenta l'eccellenza enologica della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Ispirazione\" è prodotto principalmente da uve Nebbiolo, localmente conosciute come Chiavennasca, che trovano nelle Alpi Retiche un terroir ideale per esprimere complessità e intensità. La lunga tradizione della produzione di vini passiti in Valtellina conferisce a questo vino caratteristiche uniche, unite a tecniche innovative di vinificazione e affinamento che ne esaltano qualità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore ambrato intenso e brillante, segno della ricchezza e della concentrazione raggiunte attraverso il processo di appassimento. Al naso, \"Ispirazione\" offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutta secca, fichi, miele, albicocca disidratata e spezie dolci, arricchite da sfumature di caramello e vaniglia, che riflettono l'eleganza e la profondità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, la dolcezza è perfettamente bilanciata da una fresca acidità, che conferisce al vino dinamismo e lunghezza. La struttura è opulenta ma mai pesante, con una tessitura vellutata che avvolge il palato, conducendo a un finale persistente e aromatico, dove i sapori intensi e le note dolci si fondono in un'armonia gustativa di grande soddisfazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come vino da meditazione o in abbinamento a dessert complessi, formaggi erborinati e foie gras, il Passito Alpi Retiche di Sondrio IGT \"Ispirazione\" di Nino Negri è un vero e proprio gioiello enologico, capace di offrire un'esperienza degustativa unica e indimenticabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon \"Ispirazione\", Nino Negri celebra la ricchezza e la varietà del patrimonio vitivinicolo delle Alpi Retiche, offrendo un vino passito di eccezionale qualità, che racchiude in sé la passione, la tradizione e l'innovazione che da sempre caratterizzano la cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069723986,"sku":"GIV-66077","price":47.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Passito-Alpi-Retiche-di-Sondrio-IGT-Ispirazione-Nino-Negri-Astucciato-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705507657"},{"product_id":"castel-chiuro-valtellina-superiore-docg-nino-negri","title":"Castel Chiuro Valtellina Superiore DOCG - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eLa rinomata cantina Nino Negri ci presenta il suo eccellente Castel Chiuro Valtellina Superiore DOCG, un gioiello enologico che cattura l'essenza della Valtellina. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, localmente note come Chiavennasca, coltivate nei vigneti terrazzati che caratterizzano la pittoresca regione montana.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl calice, il Castel Chiuro si presenta con un colore rosso rubino profondo e luminoso, promettendo un'esperienza olfattiva intensa e complessa. Al naso emergono note di frutta rossa matura, prugna, e sentori speziati di vaniglia e pepe nero, arricchiti da una leggera traccia di tabacco e cuoio, frutto dell'invecchiamento in barrique.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino è robusto ma armonico; i tannini sono ben strutturati e si equilibrano perfettamente con una freschezza persistente e una mineralità che ricorda la terra da cui le uve sono state colte. L'epilogo del sorso è lungo e memorabile, con echi di frutti di bosco e un leggero retrogusto balsamico.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale accompagnamento per piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati, il Castel Chiuro Valtellina Superiore DOCG di Nino Negri è un vino che celebra la tradizione vinicola di alta quota e la dedizione qualitativa di una delle cantine più rispettate della Lombardia. Un must per gli appassionati di vini italiani che cercano un'esperienza sensoriale unica e autenticamente terroir-guidata.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48453988909394,"sku":"GIV-65980","price":52.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CastelChiuro-Nino-Negri-bottle-of-italy.jpg?v=1719569838"},{"product_id":"sforzato-di-valtellina-docg-sfursat-nino-negri","title":"Sforzato di Valtellina DOCG - Sfursat - Nino Negri","description":"Si presenta con una veste rubino profonda e riflessi granati, carattere concentrato ma controllato: al naso emergono frutta rossa matura, prugna e sentori di ciliegia appassita, accompagnati da note discrete di spezia dolce e cacao. Sorso pieno e avvolgente, la concentrazione non sovrasta l'equilibrio grazie a una fresca spina acida e una sapidità che mantiene il vino slanciato. I tannini sono presenti ma ben levigati, conferendo struttura senza seccare; il calore alcolico è percepibile, integrato nella trama complessiva. Si avverte anche una sottile nota terrosa che ne amplia la profondità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca evolve con progressione, regalandosi a chi lo lascia respirare: si apre raggiungendo una persistenza lunga e piacevole che invita al bicchiere successivo. È ideale con carni brasate, selvaggina in umido e formaggi stagionati, ma regge bene anche abbinamenti più ricchi a base di cioccolato fondente. Si consiglia di servire a temperatura non troppo alta e, se possibile, di decantare per almeno un'ora per apprezzarne la piena espressività.","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673520566610,"sku":"GIV-66115","price":34.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nino-negri-sfursat-gdo-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740660"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG - Nino Negri","description":"Si mostra con un carattere essenziale e misurato, tipico dei vini d'alta quota: veste rubino brillante con riflessi granati e profumi che oscillano tra frutti rossi freschi, leggere note floreali e un accenno speziato. C'è una mineralità discreta che affina il quadro aromatico, rendendo il naso più verticalmente orientato che opulento; al sorso conferma questa impressione, con freschezza vivace, tannini ben levigati e una trama sapida che sostiene il vino senza appesantirlo. Nell'espressione firmata Nino Negri si percepisce equilibrio e pulizia, qualità che invitano alla beva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca la persistenza è piacevole: ritorna la frutta, si avvertono accenni terrosi e un finale asciutto che pulisce il palato. È un compagno adatto alla cucina di montagna e ai piatti rustici raffinati: brasati leggeri, arrosti, polenta con sughi di carne, funghi e formaggi di media stagionatura ne valorizzano la freschezza e la struttura. Servire intorno ai 16–18 °C, con una breve ariazione se lo si preferisce più aperto; un rosso capace di coniugare carattere e bevibilità.","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673520664914,"sku":"GIV-66044","price":13.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/valtellina-superiore-nino-negri-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740115"},{"product_id":"rosso-di-valtellina-doc-nino-negri","title":"Rosso di Valtellina DOC - Nino Negri","description":"Di colore rubino trasparente con riflessi granati, questo Rosso di Valtellina propone un profilo fragrante e misurato. Al naso emergono frutti rossi schietti, ciliegia e lampone, sostenuti da una lieve nota floreale e un accenno speziato che non sovrasta. Il sorso è snello e vibrante: buona acidità, tannini fini e una sapidità croccante che dona slancio. La struttura rimane contenuta ma equilibrata, con una persistenza piacevole che invita al secondo bicchiere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo stile è diretto e composto, perfetto per i pasti quotidiani come per le occasioni informali: accompagna con garbo salumi, carni bianche e formaggi a media stagionatura, ma regge anche piatti della tradizione montana non troppo pesanti. Va servito fresco, intorno ai 16–18 °C, per valorizzare la finezza aromatica e la pulizia del sorso. Ideale da bere nei primi anni per la sua vivacità, mostra comunque una discreta attitudine a maturare qualche stagione in bottiglia.","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673520828754,"sku":"GIV-66034","price":10.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nino-negri-rosso-di-valtellina-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740672"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-inferno-nino-negri-1","title":"Valtellina Superiore DOCG Inferno - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eIl Valtellina Superiore DOCG Inferno - Nino Negri è un'esaltazione della particolarità e dell'intensità offerte dalla sottozona \"Inferno\" della Valtellina Superiore, una denominazione che deve il suo nome alle condizioni estreme di coltivazione, caratterizzate da ripidi pendii terrazzati esposti al calore, che ricreano un microclima \"infernalmente\" caldo. Questa area, celebre per la sua capacità di produrre uve Nebbiolo, o Chiavennasca, di eccezionale qualità, permette alla cantina Nino Negri, pilastro della viticoltura valtellinese con oltre un secolo di storia, di esprimere attraverso il vino la ricchezza e la complessità di questo terroir unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisualmente, il vino si presenta con un colore rosso granato vivace, che anticipa la profondità dell'esperienza degustativa. Al naso, il bouquet è un intricato intreccio di aromi, con note dominanti di frutti di bosco, ciliegie e prugne, arricchite da sfumature di violetta, spezie e un leggero accenno di tabacco e cuoio, segno dell'affinamento in legno che aggiunge strati di complessità senza sovrastare la freschezza e la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca dimostra un equilibrio impeccabile tra struttura e eleganza. I tannini sono finemente levigati e integrati perfettamente con un'acidità che dona vivacità e freschezza al sorso. Il palato è avvolto da sapori coerenti con il naso, evolvendo verso un finale lungo e persistente, che lascia un retrogusto piacevolmente speziato e minerali, testimonianza del terroir unico da cui il vino origina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Valtellina Superiore è perfettamente adatto ad accompagnare piatti robusti e saporiti, come carni rosse alla griglia, stufati, piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati. La sua complessità lo rende inoltre un eccellente candidato per la degustazione meditativa, offrendo un'evoluzione continua nel bicchiere che incanta e sorprende l'appassionato.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52674150760786,"sku":"GIV-66244","price":19.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nino-negri-inferno-gdo-bottle-of-italy-min_9b0d376c-69e2-41c7-a21b-b00a239ed032.jpg?v=1770740696"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-sassella-nino-negri-1","title":"Valtellina Superiore DOCG - Sassella - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eIl Valtellina Superiore DOCG - Sassella - Nino Negri è un'espressione emblematica del Nebbiolo, conosciuto localmente come Chiavennasca, coltivato nelle storiche terrazze di Sassella, una delle più rinomate sottozone della denominazione Valtellina Superiore. Nino Negri, cantina di prestigio con una lunga tradizione vinicola in questa regione alpina, ha saputo interpretare con maestria il terroir unico di Sassella, producendo un vino che incarna la forza e l'eleganza del Nebbiolo in un contesto montano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si presenta con un colore rosso granato intenso, tipico del Nebbiolo maturato. Al naso, il Sassella di Nino Negri svela un profilo aromatico ricco e complesso, dove le note di frutta rossa matura, come la ciliegia e la prugna, si intrecciano con accenti floreali, tracce di spezie dolci e una sottile venatura minerale, frutto dell'interazione tra la vite e il suolo roccioso delle terrazze di Sassella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il vino dimostra una struttura robusta ma elegante, con tannini fini e un'acidità ben integrata che conferisce freschezza e vivacità. La complessità aromatica si riflette in una gamma di sapori che riprendono le sensazioni olfattive, evolvendo verso un finale lungo e persistente, che lascia una piacevole sensazione di equilibrio e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Valtellina Superiore DOCG Sassella di Nino Negri è particolarmente adatto ad accompagnare piatti intensi e strutturati, come carni rosse grigliate o in umido, piatti di selvaggina e formaggi stagionati. La sua ricchezza e complessità lo rendono inoltre un ottimo vino da meditazione, capace di evolvere e rivelare nuovi strati di aromi e sapori con il passare del tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52674154398034,"sku":"GIV-66031","price":18.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sassella-nino-negri-gdo-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740400"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-grumello-nino-negri-1","title":"Valtellina Superiore DOCG - Grumello - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eIl Valtellina Superiore DOCG - Grumello - Nino Negri è un esemplare straordinario di vino rosso che celebra la nobiltà del Nebbiolo, localmente conosciuto come Chiavennasca, coltivato sulle pittoresche terrazze delle Alpi Retiche in Valtellina. La cantina Nino Negri, un pilastro della viticoltura valtellinese con una storia che risale a oltre un secolo fa, produce questo vino sotto la sottozona \"Grumello\", una delle cinque aree specifiche designate per la produzione di Valtellina Superiore DOCG, nota per i suoi terreni ricchi e le condizioni climatiche ideali che contribuiscono a conferire al vino una struttura e una complessità uniche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl\u003cstrong\u003e Grumello\u003c\/strong\u003e si distingue per il suo colore rosso granato brillante, che prelude a un bouquet olfattivo ricco e intensamente aromatico. Le note di frutta rossa matura, in particolare ciliegie e fragole, si fondono armoniosamente con sfumature floreali e un'elegante vena minerale, arricchite da tocchi di spezie e un leggero sentore di vaniglia, risultato dell'affinamento in botti di legno che integra complessità senza sovrastare l'espressione varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato rivela una struttura equilibrata, con tannini fini e un'acidità vivace che ne garantisce freschezza e longevità. Il vino si dispiega in una gamma di sapori coerenti con le sensazioni olfattive, evolvendo verso un finale persistente e distintamente minerale, che lascia spazio a una piacevole sensazione di pulizia e invita a un altro sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con piatti di carne, come brasati e arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, il Grumello è anche un eccellente vino da contemplazione, capace di esprimere la ricchezza e la complessità del Nebbiolo coltivato nelle uniche condizioni della Valtellina.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52674158199122,"sku":"GIV-66033","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/grumello-nino-negri-bottle-of-italy.jpg?v=1770740930"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/cantina-nino-negri\/carne.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}