{"title":"Cantina Prenzep","description":null,"products":[{"product_id":"trentodoc-prenzep-brut-prenzep","title":"Trentodoc Prenzep Brut - Prenzep","description":"Il Trentodoc Prenzep Brut, prodotto dalla cantina Prenzep, è un’eccellenza dell’arte spumantistica della provincia di Trento, territorio rinomato per la sua vocazione alla produzione di vini metodo classico. Realizzato prevalentemente con uve Chardonnay e Pinot Nero, questo spumante affina a lungo sui lieviti, raggiungendo un equilibrio raffinato tra freschezza e complessità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAll’esame visivo si presenta con un perlage fine e persistente, di un luminoso colore paglierino chiaro. Al naso si apre con delicate note di frutta a polpa bianca, come mela e pera, accompagnate da sentori di crosta di pane e mandorla, espressione del lungo affinamento. Al palato si conferma elegante, con un’acidità vivace che conferisce slancio, bilanciato da una piacevole sapidità e da un finale nitido e armonioso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, si sposa egregiamente con antipasti di pesce, crostacei e piatti a base di verdure fresche, esaltandone la delicatezza senza sovrastarla. Un brindisi alla tradizione trentina che esalta il terroir e il sapere artigianale.","brand":"Prenzep","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704851272018,"sku":"franco-w-175","price":24.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Trentodoc-Prenzep-Brut-Prenzep-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1746528080"},{"product_id":"trentodoc-prenzep-extra-brut-prenzep","title":"Trentodoc Prenzep Extra Brut - Prenzep","description":"Il Trentodoc Prenzep Extra Brut di Prenzep rappresenta un’eccellenza spumantistica della regione Trentino-Alto Adige, dove la sapiente arte della metodo classico incontra un terroir ricco di mineralità e freschezza. Questo bollicine nasce da uve Chardonnay, selezionate con cura per garantire eleganza e struttura. L’affinamento sur lies prolungato conferisce complessità e una raffinata cremosità al perlage, regalando al bicchiere profumi di mela verde, fiori bianchi e leggere note tostate di crosta di pane.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato si distingue per un’effervescenza vivace e un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza, esaltando sensazioni di frutta fresca e un delicato richiamo minerale. Si accompagna con grazia a piatti di pesce, crostacei e antipasti delicati, ma è ideale anche come aperitivo per chi desidera stupire con un gusto deciso e raffinato. Un vero tesoro del territorio trentino da scoprire e celebrare in ogni sorso.","brand":"Prenzep","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704851468626,"sku":"franco-w-176","price":25.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Trentodoc-Prenzep-Extra-Brut-Prenzep-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1746528048"},{"product_id":"trentodoc-prenzep-brut-rose-prenzep","title":"Trentodoc Prenzep Brut Rosé - Prenzep","description":"Il Trentodoc Prenzep Brut Rosé nasce nelle suggestive valli trentine, cuore pulsante della produzione spumantistica d’eccellenza in Italia. Ottenuto prevalentemente da uve Pinot Nero, questo metodo classico affina lungamente sui lieviti, donandogli un’eleganza e una complessità aromatica straordinarie. Al calice si presenta con un colore rosa tenue e luminoso, accompagnato da perlage fine e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso sprigiona profumi intriganti di piccoli frutti rossi come fragole e ciliegie, accompagnati da delicati sentori floreali e lievi note speziate. In bocca è fresco, equilibrato, con una piacevole struttura e un finale pulito e sapido, che invita a un nuovo sorso. Il Trentodoc Prenzep Brut Rosé è il compagno ideale di antipasti di mare, carni bianche delicate e piatti a base di verdure, perfetto anche per celebrare momenti speciali.","brand":"Prenzep","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704851665234,"sku":"franco-w-177","price":26.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Trentodoc-Prenzep-Brut-Rose-Prenzep-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1746600124"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/cantina-prenzep\/extra-brut.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}