{"title":"Cantina Roederer","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-aoc-brut-premier-roederer","title":"Champagne AOC - Brut Premier - Roederer","description":"Il Brut Premier di Roederer è uno champagne che racchiude l'essenza della raffinatezza e dell'eccellenza. Prodotto dalla storica maison Louis Roederer, fondata nel 1776 e situata a Reims, nel cuore della regione Champagne, questo spumante è il risultato di una meticolosa selezione di uve provenienti da più di 40 differenti parcelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Brut Premier è un assemblaggio di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier che amalgama perfettamente la ricchezza e la complessità con la freschezza e la vivacità. Le uve vengono delicatamente pressate e il mosto fermentato in tini di legno e acciaio inox per preservare le caratteristiche varietali. Successivamente, lo champagne matura sui lieviti per almeno tre anni nei gessosi cantini della maison, acquisendo una texture cremosa e sottili note di pane tostato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisivamente, il Brut Premier si presenta con un colore dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, sorprende per la sua intensità aromatica, con note di frutta matura come la pesca e la mela verde, accanto a sfumature di mandorla e lieviti. In bocca è vivace e strutturato, con un eccellente equilibrio tra la freschezza degli agrumi e la cremosità della texture. La finitura è lunga e delicatamente minerale, con un retrogusto che invita a un altro sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto champagne è ideale come aperitivo, ma ha la struttura per accompagnare anche antipasti leggeri, pesce e frutti di mare. Perfetto per celebrare occasioni speciali, il Brut Premier di Roederer rappresenta un classico intramontabile che esprime con eleganza l'arte dello champagne francese.","brand":"Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43760850895065,"sku":"BLU-L3071","price":102.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Champagne-AOC-Brut-Premier-Roederer-bottle-of-italy.jpg?v=1676916751"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/cantina-roederer\/pinot-meunier.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}