{"title":"Cantina Vintage","description":null,"products":[{"product_id":"blanc-de-blancs-vintage","title":"Blanc de Blancs - Vintage","description":"Il Blanc de Blancs Vintage è l’espressione più pura e raffinata della tradizione spumantistica, realizzata esclusivamente con uve Chardonnay, il vitigno che dona al vino eleganza, freschezza e complessità. Proveniente da vigneti selezionati, generalmente situati in zone a clima fresco e terreno calcareo, questo spumante si distingue per la sua struttura equilibrata e la finezza delle bollicine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl metodo classico di fermentazione e affinamento sui lieviti per lunghi mesi esalta le note organolettiche di questo Blanc de Blancs Vintage: sentori di fiori bianchi, frutta a polpa bianca come mela e pera, e una delicata mineralità che ne sottolinea l’identità territoriale. Al palato si presenta armonico, fresco e vibrante, con una persistenza che regala un finale leggermente cremoso, segno dell’equilibrio raggiunto grazie al lungo contatto con i lieviti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto da abbinare a piatti di mare delicati, come ostriche, crostacei e carpacci di pesce, il Blanc de Blancs Vintage è una scelta ideale per celebrare momenti speciali o per accompagnare una raffinata cucina gourmet, esaltando ogni esperienza con la sua eleganza senza tempo.","brand":"Vintage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782744641874,"sku":"CDV-258","price":102.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Blanc-de-Blancs-Vintage-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747393254"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/cantina-vintage\/chardonnay.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}