{"title":"Cantina Champagne de Villepin","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-vignoble-extra-brut-champagne-de-villepin","title":"Champagne Vignoble Extra Brut - Champagne de Villepin","description":"Elegante e teso, questo Champagne Extra Brut di Champagne de Villepin si presenta con una perlage fine e persistente che avvolge il calice. Al naso è fresco e lineare: sensazioni di agrume segnano il passo, accompagnate da mela verde e un accenno di lievito che dona profondità senza appesantire. Il sorso è asciutto e vibrante, sostenuto da una buona acidità e da una sapidità salina che ne allunga la beva; la struttura è snella ma precisa, con una piacevole cremosità nella schiuma che equilibra la secchezza finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta bene come aperitivo e si rivela complice di piatti di mare crudi, crostacei e preparazioni leggere a base di pesce; regge bene anche formaggi freschi e preparazioni a base di crosta fragrante. Servire ben freddo per esaltare la freschezza e godere della sua eleganza immediata: è uno Champagne dal carattere essenziale, che punta sulla pulizia del sorso e sulla piacevolezza di un perlage sottile.","brand":"Champagne de Villepin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712158130514,"sku":"bottle-03183","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/villepin-brut-vignoble-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781193036"},{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-extra-brut-champagne-de-villepin","title":"Champagne Blanc de Noirs Extra Brut - Champagne de Villepin","description":"Champagne di bella personalità, questo Blanc de Noirs Extra Brut di Champagne de Villepin rivela subito una trama di bollicine fini e una secchezza misurata: l'extra brut si percepisce nello stile asciutto e nervoso del sorso, sostenuto da un'acidità fresca che ne valorizza la precisione. Al naso si apre con toni di frutta a bacca rossa sottile e scorza d'agrumi, accompagnati da leggere suggestioni di pane brioché e un accenno minerale che ne conferisce chiarezza e finezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca è snello ma di carattere, con una piacevole sapidità che tira il palato verso un finale persistente e leggermente tostato. È un Champagne che si presta bene come aperitivo e che regge bene piatti di mare: ostriche, crostacei e sushi ne esaltano la fresca salinità, mentre una tartare o formaggi freschi ne apprezzano la tensione. Servire freddo, senza cercare eccessive rotondità, per cogliere la sua elegante pulizia.","brand":"Champagne de Villepin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712158196050,"sku":"bottle-03184","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneBlancdeNoirsExtraBrut-ChampagnedeVillepin-min.jpg?v=1781280879"},{"product_id":"champagne-vignoble-rose-brut-champagne-de-villepin","title":"Champagne Vignoble Rose’ Brut - Champagne de Villepin","description":"Al calice si presenta con un bel colore rosa cipria, bollicine sottili e persistenti che invitano al sorso. Al bouquet offre sensazioni di fragolina, lampone fresco e una nota agrumata delicata; accenni di pane tostato e crosta di brioche emergono con l'ossigenazione, dando complessità senza appesantire. Il palato è vivace, sorretto da una buona acidità e da una piacevole sapidità; il sorso è snello ma di carattere, con un centro fresco e una consistenza cremosa che bilancia la struttura. La persistenza è equilibrata, lascia ritorni fruttati e un finale lievemente speziato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne de Villepin Rosé Brut è adatto sia come aperitivo raffinato sia per accompagnare piatti a base di pesce grasso, crostacei o preparazioni delicate con ingrediente rosso, dove la componente fruttata può dialogare con la pietanza. Servire fresco, in flute o coppa larga per apprezzarne le sfumature aromatiche; è una bottiglia che unisce immediatezza e finezza, adatta a momenti di convivialità ma capace anche di sorprendere in abbinamenti più creativi.","brand":"Champagne de Villepin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712158228818,"sku":"bottle-03185","price":49.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/villepin-rose-Bottle-of-Italy-min_789644fc-94d8-4968-be0e-06c6395918da.jpg?v=1781193052"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/champagne-de-villepin\/pinot-nero.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}