{"title":"14.8","description":null,"products":[{"product_id":"dubonnet-laperitif-1-lt","title":"Dubonnet l'Aperitif 100cl","description":"\u003cp\u003eIl Dubonnet l'Aperitif 100cl è un'icona tra gli aperitivi francesi, amato per la sua ricca storia e il suo sapore distintivo. Creato nel 1846 da Joseph Dubonnet come mezzo per rendere piacevole la quinina ai soldati francesi in Nord Africa, Dubonnet è un blend di vini finemente selezionati, erbe, spezie e quinina. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl colore è un profondo rosso ambrato con riflessi dorati, mentre il bouquet si apre con note aromatiche di agrumi e spezie, integrando delicatamente sentori di mandarino, noce moscata e un tocco di chiodi di garofano. L'assaggio rivela una texture consistente e vellutata che avvolge il palato, offrendo un equilibrio armonioso tra il dolce del vino e l'amaro della quinina. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDubonnet si distingue per la sua versatilità. Ottimo servito freddo come aperitivo, si può anche sperimentare in una varietà di cocktail classici come il famoso \"Queen Elizabeth\" dove viene miscelato con gin. Un approccio moderno potrebbe vedere Dubonnet utilizzato in cocktail contemporanei che richiedono un profilo complesso e aromatico. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon ogni sorso di Dubonnet, si apprezza non solo un aperitivo di qualità superiore, ma si partecipa anche a un pezzo vivente della tradizione culinaria francese. È un'opzione eccellente per chi cerca di aggiungere un tocco di storia e raffinatezza alla propria selezione di bevande.\u003c\/p\u003e","brand":"Dubonnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47925025014098,"sku":"GIU-1654","price":8.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Dubonnet-l_Aperitif-1-Lt-bottle-of-italy-min.jpg?v=1712155426"},{"product_id":"rocche-di-castiglione-barolo-docg-2020-vietti","title":"Rocche Di Castiglione Barolo DOCG 2020 - Vietti","description":"\u003cp\u003eIl Rocche Di Castiglione Barolo DOCG 2020 prodotto dalla rinomata cantina Vietti è un vino rosso di grande pregiatura, espressione sublime del territorio del Barolo. Questo vino si distingue per il suo colore rosso granato tipicamente intenso, riflessi che preannunciano un'esperienza olfattiva complessa e ricca. Al naso, si apre con aromi seducenti di frutta rossa matura, tocco di vaniglia, te, rosa e spezie fini, evocando la tradizione e l'arte vinicola della regione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Rocche Di Castiglione mostra una struttura robusta ma equilibrata, in cui i tannini ben integrati danzano con un'acidità vibrante, tipica dei Nebbiolo di alta qualità. Questo Barolo è noto per la sua eccellente longevità, promettendo un'evoluzione favorevole se correttamente conservato in cantina.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eEstremamente adatto ad accompagnare piatti intensi come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, questo Barolo rappresenta una scelta eccellente per momenti di convivialità o per una serata di degustazione ricercata. La sua complessità e eleganza lo rendono anche un regalo apprezzato dagli amanti del vino. Un vero gioiello tra i vini di Vietti, da non perdere per coloro che cercano eccellenza e tipicità nel bicchiere.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49273787515218,"sku":"bottle-01253","price":212.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barolo-rocche-di-castiglione-vietti.jpg?v=1725634243"},{"product_id":"sayori-nakadori-junmai-72cl-asahara","title":"Sayori Nakadori Junmai 72cl - Asahara","description":"\u003cp\u003eSayori Nakadori Junmai di Asahara è un pregiato sakè japonese che nasce nella suggestiva regione di Niigata, rinomata per le sue acque pure e per il clima ideale alla produzione di riso di alta qualità. Questo Junmai si caratterizza per il suo vitigno base costituito dal riso lavorato con una raffinatura del 72%, mantenendo intatto un equilibrio naturale e un aroma delicato. Il metodo tradizionale di fermentazione permette di esaltare le note fragranti e leggiadre che ricordano fiori di ciliegio e sentori di frutta fresca, accompagnate da una piacevole morbidezza al palato. La struttura è pulita e ben bilanciata, il finale armonioso lascia una sensazione di freschezza e finezza. Perfetto da abbinare a piatti di pesce crudo, sushi o tempura, Sayori Nal Adori Junmai esalta l’esperienza sensoriale tipica del vero sakè artigianale giapponese.\u003c\/p\u003e","brand":"Asahara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531449667922,"sku":"CDC-SAK04445","price":48.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sayori-Nal-Adori-Junmai-72cl-Asahara-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1744278995"},{"product_id":"kawasemi-junmai-genshu-72cl-koshinohana","title":"Kawasemi Junmai Genshu 72cl - Koshinohana","description":"Il Kawasemi Junmai Genshu, prodotto dalla cantina Koshinohana, è un sake autentico che incarna la purezza e l’eleganza del terroir nipponico. Proveniente dalla regione di Niigata, rinomata per l’equilibrio climatico e la purezza delle acque, questo Junmai Genshu è realizzato esclusivamente con riso selezionato e acqua cristallina, senza aggiunta di alcol distillato. Il termine “Genshu” indica infatti un sake non diluito, più ricco e intenso nel corpo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso si apre con note delicate di riso fermentato, fiori bianchi e un leggero sentore di frutta matura, mentre al palato sorprende per la sua struttura fresca e piena, equilibrata da una leggera acidità e un retrogusto persistente di minerale. Il processo di fermentazione tradizionale esalta la complessità aromatica e la morbidezza tipica di questo Junmai.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto da abbinare a piatti della cucina giapponese come sashimi, tempura o piatti a base di pesce crudo, il Kawasemi Junmai Genshu si presta anche a momenti di degustazione meditativa, svelando a ogni sorso la sua raffinata personalità.","brand":"Koshinohana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531449733458,"sku":"CDC-SAK04441","price":51.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Kawasemi-Junmai-Genshu-72cl-Koshinohana-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1744207279"},{"product_id":"pinot-gris-linea-grossi-laue-famille-hugel","title":"Pinot Gris Linea Grossi Laue - Famille Hugel","description":"Il Pinot Gris Linea Grossi Laue di Famille Hugel proviene dalla prestigiosa area di Alsazia, terra celebre per i suoi vini bianchi eleganti e strutturati. Questo vino nasce da uve Pinot Gris, un vitigno che qui trova un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza, capace di esprimere appieno la mineralità e la complessità del terroir alsaziano. La vendemmia è selettiva e le uve sono lavorate con cura per preservare le delicate sfumature aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinamento, parzialmente svolto in botti di legno, conferisce al Pinot Gris Linea Grossi Laue una raffinata complessità olfattiva: sentori di frutta gialla matura, note speziate di zenzero e una leggera percezione di miele si intrecciano in un quadro armonico. Al palato si presenta pieno e avvolgente, con un equilibrio tra freschezza e struttura che invita a una lunga beva. La persistenza gustativa è marcata da una sottile mineralità tipica del territorio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento a piatti di pesce saporiti, cucina asiatica e formaggi erborinati, questo Pinot Gris rappresenta una raffinata espressione dell’Alsazia e della tradizione della Famille Hugel.","brand":"Famille Hugel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782716920146,"sku":"CDV-165","price":66.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Gris-Linea-Grossi-Laue-Famille-Hugel-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747399325"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/custom-gradazione-14-8\/pesce.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}