{"title":"49.1","description":null,"products":[{"product_id":"rum-demerara-the-last-casks-diamond-coffee-still-tri-canada-restilled-1998-70cl-el-dorado","title":"Rum Demerara the Last Casks Diamond Coffee Still - Tri Canada Restilled 1998 70cl - El Dorado","description":"Il Rum Demerara The Last Casks Diamond Coffee Still, selezionato dalla storica distilleria El Dorado, è un esemplare unico distillato originariamente nel 1998 e successivamente restillato in Canada nel 2018. Proveniente dalla regione di Demerara in Guyana, questo rum è realizzato utilizzando metodi tradizionali con alambicchi in rame Diamond Coffee Still, uno strumento eccezionale che conferisce complessità e finezza al distillato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel calice si presenta con un colore ambrato profondo e luminoso, mentre al naso rivela una sinfonia di aromi caldi: note dolci di vaniglia, caramello, spezie leggere e un accenno di caffè tostato, omaggio al particolare alambicco che ne definisce lo stile. Al palato è morbido, avvolgente, con una perfetta armonia tra dolcezza e speziatura, che lascia un finale persistente e leggermente affumicato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto da degustare liscio o accompagnato da cioccolato fondente, questo rum racconta la storia di un territorio e di un processo artigianale che valorizza la tradizione.","brand":"El Dorado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531462644050,"sku":"CDC-RUM07304","price":381.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rum-Demerara-the-Last-Casks-Diamond-Coffee-Still-Tri-Canada-Restilled-1998-70cl-El-Dorado-Bottle.-of-Italy-min.jpg?v=1744277265"},{"product_id":"rhum-agricole-15-yo-cuvee-special-90-anniversaire-70cl-neisson","title":"Rhum Agricole 15 yo Cuvée Special 90° Anniversaire 70cl - Neisson","description":"Il Rhum Agricole 15 anni Cuvée Special 90° Anniversaire di Neisson rappresenta l’eccellenza della tradizione agricola della Martinica, territorio noto per il clima perfetto e il terreno vulcanico che conferiscono una personalità unica alla canna da zucchero. Questo distillato nasce esclusivamente da succo di canna da zucchero fresco, metodo che preserva l’aroma autentico e la freschezza del frutto, differenziandosi dai rum industriali a base di melassa.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinamento di 15 anni in botti di rovere dona a questo rhum agricole una complessità avvolgente, con note profonde di legno tostato, spezie dolci e una sottile sfumatura di tabacco che si intreccia con sentori minerali e agrumati. Il bouquet è ricco e sofisticato, capace di esaltare sia la morbidezza che la struttura del distillato, con un finale lungo e persistente che lascia tracce di vaniglia e frutta secca.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto da gustare liscio, come meditazione dopo cena, si presta anche a cocktail raffinati che richiedono un carattere deciso ma equilibrato. Un gioiello della maison Neisson, che celebra con questa Cuvée Special il 90° anniversario, omaggiando storia, ambiente e sapere artigianale della produzione di rum agricoli d’eccezione.","brand":"Neisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784085115218,"sku":"VELIER-60","price":632.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/rhum-blanc-neisson-15-YO-CUVEI_E-SPECIAL-90-ANNIVERSAIRE-bottle-of-italy-min.jpg?v=1747640994"},{"product_id":"lime-bitters-14-8cl-scrappys-bitters","title":"Lime Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters","description":"Il Lime Bitters di Scrappy's Bitters è una raffinata espressione di artigianalità nel mondo dei bitter, utilizzata per esaltare cocktail e bevande con una personalità unica. Realizzato con la scorza di lime fresca e un blend sapientemente bilanciato di erbe e spezie, questo prodotto cattura l’essenza vibrante e agrumata tipica delle terre tropicali, apportando una nota di freschezza e complessità a ogni preparazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto negli Stati Uniti da Scrappy’s, azienda rinomata per la qualità degli estratti botanici, il Lime Bitters si distingue per la sua capacità di aggiungere profondità e vivacità al palato, rendendo omaggio al territorio da cui proviene con la sua aromaticità pulita e persistente. La sua struttura è ideale per bilanciare sia cocktail a base di gin che di rum, ma trova anche un felice accostamento in miscele analcoliche, conferendo un twist aromatico che richiama una sensazione agrumata, intensa e rinfrescante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Lime Bitters si rivela così un ingrediente imprescindibile per chi desidera esplorare la complessità del bere miscelato in modo creativo e raffinato, esaltando il carattere fresco e speziato che solo un bitter di alta qualità sa regalare con eleganza.","brand":"Scrappy's Bitters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784217825618,"sku":"VELIER-950","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SCRAPPYa_SBITTERSLIME-min.jpg?v=1747641977"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/custom-gradazione-49-1\/rum.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}