{"title":"Cantina Champagne Daniel Leclerc et Fils","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-tradition-brut-daniel-leclerc","title":"Champagne Tradition Brut - Daniel Leclerc","description":"Champagne Tradition Brut di Daniel Leclerc si presenta con un perlage fine e una bollicina vivace che apre il sorso con immediatezza ed eleganza. Al naso offre un profilo netto, fatto di mela verde e agrumi freschi che si intrecciano a lieve sentore di fiori bianchi e a sfumature di crosta di pane; è un vino sapido e lineare, dalla buona acidità che equilibra la lieve trama glicerica, restituendo una sensazione complessiva di pulizia e precisione senza inutili volumi. Il carattere è di immediata piacevolezza ma non banale, con una tensione che invita al sorso successivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca conferma quella freschezza: ingresso brillante, sviluppo coerente e finale scorrevole con ritorni agrumati e una piacevole nota salina. La struttura è contenuta ma ben definita, ideale per l’aperitivo e perfetta con frutti di mare, ostriche e preparazioni leggere di pesce; si presta bene anche a preparazioni a base di riso leggero e a piccoli piatti freddi. Servire freddo, intorno agli 8–10 °C, per apprezzarne equilibrio e freschezza.","brand":"Daniel Leclerc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712156000594,"sku":"bottle-03092","price":37.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Daniel-Leclerc-Brut-Tradition-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781260677"},{"product_id":"champagne-cuvee-reserve-brut-daniel-leclerc","title":"Champagne Cuvee Reserve Brut - Daniel Leclerc","description":"Di bella presenza, questa Cuvée Réserve Brut di Daniel Leclerc si apre su un perlage fine e vivace che sostiene un profilo fragrante e concreto. Al naso emergono agrumi maturi, mela verde e leggere note di fiori bianchi, accompagnate da un fondo di lieviti e brioche che dà profondità senza appesantire. Il sorso mantiene freschezza e tensione, con un equilibrio tra acidità vibrante e una piacevole sapidità che slancia il vino. Si presta a un'immediata beva grazie alla sua lineare energia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa struttura è snella ma presente: corpo medio, consistenza setosa e una persistenza che richiama il finale agrumato e un cenno di frutta secca tostati. Si mostra versatile in tavola, ideale per aperitivi, crostacei e preparazioni delicate a base di pesce, ma regge anche formaggi a pasta molle. Servire freddo, in calici non troppo ampi, per coglierne il perlage e la freschezza. Un Champagne che parla di equilibrio, pulizia aromatica e piacevolezza di bevuta.","brand":"Daniel Leclerc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712156033362,"sku":"bottle-03093","price":42.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/leclerc-cuvee-reserve-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781260477"},{"product_id":"champagne-cuvee-gabin-fut-de-chene-brut-daniel-leclerc","title":"Champagne Cuvee Gabin Fut de Chene Brut - Daniel Leclerc","description":"Questa cuvée, passata in fût de chêne, propone un carattere più caldo e rotondo rispetto ai classici champagne. Al naso emergono note di crosta di pane, burro morbido e una sottile traccia di vaniglia che si fonde con sentori di mela cotta e mandorla tostata; l'uso del legno è dosato, non cancella la freschezza ma la avvolge, aggiungendo profondità e una sensazione setosa e una leggera mineralità in sottofondo. Il perlage rimane fine, sostenendo la struttura senza appesantire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca il sorso è pieno e centrato: acidità vivace e sapidità equilibrano la morbidezza, restituendo una persistenza piacevole e un finale lievemente speziato. Si presta bene all'aperitivo elegante ma regge anche piatti più complessi come crostacei al burro, carni bianche saporite o formaggi a pasta molle; servirlo in calici ampi e a temperatura fresca aiuta a coglierne le sfumature. Ideale per momenti conviviali o per accompagnare un menu degustazione, offre un buon equilibrio tra intensità e bevibilità.","brand":"Daniel Leclerc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712156066130,"sku":"bottle-03094","price":44.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/leclerc-cuvee-gabin-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781260458"},{"product_id":"champagne-rose-de-saignee-brut-daniel-leclerc","title":"Champagne Rosé de Saignee Brut - Daniel Leclerc","description":"Rosé di un bel salmone luminoso, questo Champagne Rosé de Saignée Brut di Daniel Leclerc mostra un carattere centrato sulla materia e sulla freschezza. Al naso emerge un profilo di frutti rossi maturi e ciliegia croccante, sostenuti da note di agrume e una leggera vena minerale; le bollicine sono fini e compatte, conferendo al sorso una trama vibrante. L'acidità è vivace ma integrata, la struttura equilibrata: il risultato è un vino secco e sapido, con buona profondità e una persistenza piacevole senza essere invadente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato conferma l'approccio deciso della saignée, con una sensazione di succo e polpa che regge bene strutture più rotonde; tannini appena accennati danno grip senza ruvidità. Si presta a portate che richiedono corpo e freschezza insieme — tartare di pesce, crostacei alla griglia, salmone affumicato o piatti a base di pomodoro non troppo complessi — ma regge bene anche l'aperitivo. Servire fresco in flute o bicchiere tulipano per apprezzare il perlage e la progressione aromatica.","brand":"Daniel Leclerc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712156098898,"sku":"bottle-03095","price":45.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/rose-de-saignee-daniel-leclerc-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781189814"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/daniel-leclerc\/40-50.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}