{"title":"Cantina Domäne Serrig","description":"\u003cp\u003eAzienda storica situata a Serrig, nella valle della Saar (area Mosel), nota per un monopole di vigneti in forte pendenza (Vogelsang) e per produzioni focalizzate sul Riesling; oggi gestita da Markus Molitor.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"riesling-kabinett-2021-domane-serrig","title":"Riesling Kabinett 2021 - Domäne Serrig","description":"Il Riesling Kabinett 2021 di Domäne Serrig è un vino bianco di struttura lieve, caratterizzato da una pulizia aromatica discreta. Al colore mostra riflessi paglierini e al naso propone profumi di agrumi maturi, fiori bianchi e una nota di pesca a polpa bianca; la sensazione è nitida e contenuta, senza esuberanze. In bocca si distingue per una freschezza sapida e un equilibrio misurato tra acidità e morbidezza, che conferisce scorrevolezza e finezza al sorso. La persistenza è moderata, con ritorni agrumati e lievi accenni minerali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta a essere bevuto giovane per apprezzarne la vivacità, ma può accompagnare con discrezione piatti leggeri: antipasti a base di pesce, insalate, carni bianche delicate e formaggi freschi. La temperatura di servizio ideale è fresca, intorno a 8-10°C, servito in calici non troppo ampi per conservare l'aroma. È una scelta adatta a chi cerca un bianco di guida quotidiana, equilibrato e di facile abbinamento, senza richieste particolari di affinamento.","brand":"Domäne Serrig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021521641810,"sku":"Sagna-120DV\/21","price":141.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RieslingKabinett2021-Domaa_A_neSerrig.jpg-min.jpg?v=1774534969"},{"product_id":"riesling-grosse-lage-dry-2021-domane-serrig","title":"Riesling Grosse L'âge dry 2021 - Domäne Serrig","description":"Il Riesling Grosse L'âge dry 2021 di Domäne Serrig propone un profilo elegante e misurato, fedele al vitigno. Al naso si avvertono note di agrumi maturi, mela verde e fiori bianchi, accompagnate da un accenno di erbe fresche; l'olfatto è netto senza eccessi, su toni di pulizia e precisione. Il finale olfattivo è pulito e lascia presagire una beva fresca e scorrevole. L'insieme offre una complessità moderata che invita a esplorare le sfumature olfattive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca mostra una struttura snella e un equilibrio tra acidità e morbidezza, con ritorni agrumati e una leggera sensazione sapida che sostiene il finale. La chiusura è di buona persistenza e lascia una sensazione pulita; è adatto come compagno di antipasti di mare, pesce al forno leggero, piatti a base di crostacei o formaggi freschi. Può funzionare anche come vino da conversazione o per pasti estivi informali. Si consiglia di servirlo fresco e di gustarlo giovane per apprezzare la freschezza primaria.","brand":"Domäne Serrig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021521805650,"sku":"Sagna-121DV\/21","price":279.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RieslingGrosseL_aa_A_gedry2021-Domaa_A_neSerrig-min_29ec3298-e2f4-40d9-b80d-b25b006108da.jpg?v=1774534936"},{"product_id":"riesling-grosse-lage-dry-2020-domane-serrig","title":"Riesling Grosse L'âge dry 2020 - Domäne Serrig","description":"Questo Riesling Grosse L'âge dry 2020 di Domäne Serrig è un bianco secco che mostra chiarezza e precisione. Al calice si presenta di colore paglierino con riflessi verdolini; al naso si apre con note di agrumi freschi, mela verde e leggere sensazioni floreali, accompagnate da un sottofondo minerale. Al gusto emergono anche cenni di pesca bianca e una fresca nota agrumata che si combina con la struttura snella. L'approccio è sobrio e misurato: l'acidità sostiene il sorso senza risultare invadente, lasciando spazio a una trama gustativa pulita e lineare. Il finale risulta franco e appagante senza sovraccaricare il palato; la sua eleganza è nella semplicità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca offre sapidità e una persistenza moderata, adatta a chi cerca un vino da bere giovane ma con carattere. Si presta bene ad abbinamenti con piatti a base di pesce, crostacei, preparazioni leggere con erbe aromatiche e formaggi freschi. È una proposta versatile per chi preferisce vini bianchi secchi dal profilo nitido e non eccessivamente opulento.","brand":"Domäne Serrig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021522788690,"sku":"Sagna-121DV\/20","price":279.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RieslingGrosseL_aa_A_gedry2021-Domaa_A_neSerrig-min.jpg?v=1774534903"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/domane-serrig\/riesling.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}