{"title":"Cantina Gralò","description":null,"products":[{"product_id":"spumante-emea-brut-gralo","title":"Spumante Emea Brut - Gralo'","description":"Spumante dal profilo fresco e immediato, Gralo' Emea Brut si presenta con bollicine vivaci e un colore paglierino brillante. Al naso offre una trama di frutta a polpa bianca e cenni agrumati, accompagnati da delicate note floreali che ne sottolineano la leggerezza; una leggera complessità di crosta di pane contribuisce a un carattere garbato senza appesantire. La sensazione è di nitidezza e pulizia, con un equilibrio che privilegia freschezza e bevibilità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato mostra un sorso snello, sostenuto da una buona acidità che ne mantiene l’equilibrio e regala una piacevole persistenza sapida. È un vino versatile: perfetto come aperitivo, si abbina con eleganza a crudités di mare, sushi, insalate di mare e antipasti leggeri; si presta anche a momenti conviviali dove si cerca un tocco brioso senza eccessi. Va servito ben freddo per esaltarne la vivacità; rimane una scelta pratica e piacevole per chi cerca uno spumante agile, fresco e di buona personalità.","brand":"Gralo'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712083452242,"sku":"bottle-02617","price":28.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/emea-spumante-metodo-classico-gralo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781257378"},{"product_id":"spumante-emea-nature-gralo","title":"Spumante Emea Nature - Gralo'","description":"Elegante e incisivo, questo Spumante Emea Nature di Gralo' si presenta con bollicina fine e vivace, un profilo asciutto che valorizza freschezza e sapidità piuttosto che dolcezza. Al bicchiere si mostra luminoso, dal tono paglierino che invita al sorso; al naso emergono sentori di agrumi taglienti, fiori bianchi e una lieve impressione di crosta di pane, che conferisce complessità senza appesantire. Il tono complessivo è lineare e diretto, ideale per chi cerca uno spumante secco e verticale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca il sorso è snello, animato da un'acidità decisa e da un equilibrio centrato sulla pulizia delle sensazioni; la trama è scattante ma non sottile, con ritorni citrini e una piacevole salinità che prolunga la beva. Si presta bene all'aperitivo, a crudi e crostacei, a fritture leggere o a formaggi freschi, ma regge anche preparazioni più sapide; servire ben freddo, intorno ai 6-8 °C, per apprezzare la precisione e la persistenza del profilo.","brand":"Gralo'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712083485010,"sku":"bottle-02618","price":42.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/emea-spumante-metodo-classico-nature-gralo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261803"},{"product_id":"spumante-emea-con-grazia-nature-gralo","title":"Spumante Emea Con Grazia Nature - Gralo'","description":"Emea Con Grazia Nature di Gralo' è uno spumante che si muove su un equilibrio sapido e vivace, con una bollicina fine che solleva il profilo aromatico con eleganza. Al naso emergono note di agrumi freschi, mela verde e un cenno di fiori bianchi, mentre il sorso sorprende per la compattezza e la pulizia: incisivo, con buona acidità e una struttura leggera che non sovrasta. La scorrevolezza lo rende bevibile e allo stesso tempo interessante, con una persistenza che punta sulla freschezza più che sulla ricchezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNature nel nome suggerisce un approccio secco e con residuo zuccherino molto basso, adatto a chi cerca un’espressione diretta e asciutta della bollicina; servire freddo, in calici non troppo ampi, ne esalta la finezza. È perfetto come aperitivo ma regge bene anche abbinamenti con frutti di mare, piatti a base di pesce leggero e formaggi freschi; si presta inoltre a bilanciare preparazioni a base di agrumi o erbe aromatiche senza sovrastarne i sapori.","brand":"Gralo'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712083517778,"sku":"bottle-02619","price":35.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/emea-Metodo-Classico-con-Grazia-gralo-Bottle-of-Italy-min_7034012f-93fa-4e6f-bf74-ca5084ea64b8.jpg?v=1781257399"},{"product_id":"franciacorta-emea-docg-extra-brut-gralo","title":"Franciacorta Emea DOCG Extra Brut - Gralo'","description":"Il Franciacorta Emea DOCG Extra Brut di Gralo' si presenta con un perlage fine e una trama acida vibrante che mantiene il sorso teso e scorrevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso emergono agrume fresco e mela verde, sfumature lievemente biscottate di crosta di pane e un cenno erbaceo che si fonde a una piacevole nota minerale; in bocca la beva è sapida e asciutta, equilibrata nella struttura e sostenuta da una persistenza che restituisce ritorni di scorza di limone e lievito senza eccessi. È un vino di carattere sobrio, adatto a chi cerca precisione e pulizia nel bicchiere: l'Extra Brut qui è più stoffa che ostentazione. Funziona molto bene come aperitivo ma regge con grazia antipasti di mare, crostacei, sushi e primi delicati; sorprende anche con formaggi freschi e piatti a base di verdure aromatiche. Servire ben freddo, tra i 6 e gli 8 °C, in calici ampi per apprezzarne la freschezza e la finezza del perlage.","brand":"Gralo'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712083583314,"sku":"bottle-02620","price":31.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/emea-Franciacorta-Extra-Brut-gralo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781257324"},{"product_id":"franciacorta-emea-docg-saten-gralo","title":"Franciacorta Emea DOCG Saten - Gralo'","description":"Franciacorta Emea DOCG Satèn di Gralo' si presenta con un profilo di grande finezza: bollicine sottili e una cremosità al palato che avvolge senza asperezze. Al naso emergono fiori bianchi, mela e pera mature, con una lieve nota di pane fresco, brioche e mandorla che aggiunge complessità senza appesantire; il sorso è di corpo medio, equilibrato tra una fresca acidità e una piacevole sapidità, con una persistenza aromatica che invita a un altro sorso. Lo stile è elegante e raccolto, pensato per chi cerca morbidezza senza perdita di tensione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta bene sia all'aperitivo elegante sia ad accompagnare piatti delicati: crostacei, carpacci di pesce, risotti di mare o formaggi freschi trovano con facilità un buon equilibrio con la sua struttura. Servire freddo ma non ghiacciato, intorno agli 8–10 °C, in calici ampi che valorizzino il profilo aromatico e la trama cremosa; una bottiglia versatile che regala bevute conviviali mantenendo un carattere raffinato e complice dei momenti più misurati.","brand":"Gralo'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712083648850,"sku":"bottle-02621","price":35.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Emea-Franciacorta-Saten-gralo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781259758"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/gralo\/custom-gradazione-12-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}