{"title":"Cantina Champagnes Coessens (Jérôme Coessens)","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-largillier-brut-jerome-coessens","title":"Champagne Blanc de Noirs Largillier Brut - Jerome Coessens","description":"Il Champagne Blanc de Noirs Largillier Brut prodotto da Jérôme Coessens è una vera espressione di eleganza e raffinatezza. Realizzato esclusivamente da uve Pinot Noir coltivate nei vigneti della Champagne, questo champagne mostra un equilibrio straordinario tra freschezza e complessità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, si presenta con un colore dorato brillante e bollicine fini e persistenti, che invitano immediatamente all'assaggio. Al naso, il bouquet è ricco e complesso, con profumi intensi di frutta a polpa gialla, come mela e pesca, accompagnati da delicate note di fiori bianchi e una punta di lievito che aggiunge profondità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Blanc de Noirs Largillier Brut esibisce una struttura piena e cremosa, con una vivace acidità che bilancia perfettamente il corpo del vino. I sapori di frutta matura si mescolano armoniosamente con sfumature di pane tostato e mandorla, regalando una sensazione di piacevole lunghezza e persistenza sul palato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto champagne è perfetto per celebrare occasioni speciali o per accompagnare piatti raffinati come frutti di mare, ostriche o foie gras. Jérôme Coessens ha saputo creare un Blanc de Noirs che esprime pienamente il carattere del suo terroir, offrendo un'esperienza di degustazione indimenticabile.","brand":"Jerome Coessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47895599907154,"sku":"CAV-349","price":90.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Blanc-de-Noirs-Largillier-Brut-Jerome-Coessens-bottle-of-italy.jpg?v=1714473951"},{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-largillier-nature-jerome-coessens","title":"Champagne Blanc de Noirs Largillier Nature - Jerome Coessens","description":"Il Champagne Blanc de Noirs Largillier Nature di Jerome Coessens è una celebrazione dell'eleganza e della purezza del pinot nero. Ottenuto da un singolo vigneto, il Largillier, questo champagne rispecchia l'anima del terroir da cui proviene, caratterizzato da suoli ricchi di marne e calcare.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista si presenta con un colore dorato intenso e brillante, accompagnato da una finissima effervescenza che parla della mia maestria nel metodo champenoise. Al naso, il bouquet è complesso e affascinante, dominato da note di frutti rossi maturi come ciliegie e lamponi, arricchite da un sentore minerale e nuances di spezie dolci.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Champagne Blanc de Noirs Largillier Nature rivela una struttura robusta e vibrante, bilanciata da una freschezza che perdura nel finale. Il dosaggio zero esalta la sincerità del frutto e la mineralità del terreno, lasciando spazio ad un'esperienza sensoriale pura e autentica. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare piatti di pesce crudo, crostacei o formaggi a media stagionatura, questo champagne rappresenta l'espressione più raffinata della filosofia di Jerome Coessens: rispetto per la natura, maestria artigianale e passione per il pinot nero. Un vino che trasmette emozioni ad ogni sorso e che rappresenta una scelta eccellente per le celebrazioni più esclusive.","brand":"Jerome Coessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47895599972690,"sku":"CAV-350","price":107.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/champagne-largiller-nature-cosses-bottle-of-italy.jpg?v=1716905792"},{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-largillier-rose-brut-jerome-coessens","title":"Champagne Blanc de Noirs Largillier Rosé Brut - Jerome Coessens","description":"Il Champagne Blanc de Noirs Largillier Rosé Brut di Jerome Coessens è un’indimenticabile espressione del terroir della Champagne, capace di affascinare sia gli intenditori che i neofiti. Prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir coltivate nel prestigioso vigneto Largillier, questo champagne rosé si distingue per la sua eleganza e complessità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel calice, si presenta con un affascinante colore rosa salmone, arricchito da un perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet intenso e raffinato, con note di piccoli frutti rossi come fragoline di bosco e lampone, seguite da sentori di agrumi e una sottile vena floreale. Le complesse sfumature olfattive includono anche accenni di mandorla e crosta di pane, segno di un lungo periodo di affinamento sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Largillier Rosé Brut è fresco e vibrante, con una struttura ben bilanciata e una sorprendente profondità. L’acidità vivace si armonizza perfettamente con la dolcezza fruttata, creando un equilibrio perfetto. La persistenza è notevole, con un finale lungo e avvolgente che lascia un retrogusto di frutta matura e una leggera mineralità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo raffinato, si abbina meravigliosamente anche a piatti di pesce crudo, crostacei e formaggi delicati. Questo Champagne rappresenta un’opera d’arte enologica, firmata da Jerome Coessens, capace di elevare ogni occasione a un’esperienza unica e indimenticabile.","brand":"Jerome Coessens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47895600005458,"sku":"CAV-352","price":107.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Blanc-de-Noirs-Largillier-Rose-Brut-Jerome-Coessens-bottle-of-italy.jpg?v=1714474074"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/jerome-coessens\/custom-gradazione-12-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}