{"title":"Cantina Cantina Kaltern (Kellerei Kaltern)","description":null,"products":[{"product_id":"chardonnay-alto-adige-doc-75cl-kaltern","title":"Chardonnay Alto Adige DOC - Kaltern","description":"Il Chardonnay Alto Adige DOC prodotto da Kaltern rappresenta un esemplare luminoso e raffinato del vitigno Chardonnay, noto per la sua capacità di esprimere al meglio il carattere di ogni territorio in cui viene coltivato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProveniente dalle pittoresche vigne dell'Alto Adige, una regione il cui microclima alpino coniuga fresche brezze notturne e calde esposizioni giornaliere, questo vino esalta una straordinaria mineralità e freschezza. La vinificazione è condotta con sensibilità moderna, con una breve maturazione in acciaio, per preservare le note aromatiche naturali del vitigno e garantire una vibrante espressione fruttata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso, il Chardonnay di Kaltern si distingue per un bouquet elegante e complesso, ricco di nuance di mela verde, pesca bianca e sottili tocchi di mandorla fresca. Non mancano accenni di fiori bianchi, che aggiungono delicatezza al profilo aromatico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca si presenta con una texture bilanciata e seducente, dotato di una buona acidità che ne garantisce freschezza e bevibilità. Questa acidità ben integrata porta verso un finale persistente e piacevolmente fruttato, che invita a un altro sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino si abbina splendidamente con piatti di pesce, sia in preparazioni semplici sia in ricette più elaborate con salse leggere. È altresì ideale accompagnamento per antipasti freddi e insalate estive arricchite da frutti di mare o pollo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vero gioiello della viticoltura altoatesina, il Chardonnay di Kaltern è una scelta eccellente per chi desidera scoprire la finess e l'eleganza che i vini di questa regione sanno offrire.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662344388825,"sku":"BLU-I4383-giu-8814","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Chardonnay-Alto-Adige-DOC-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1672837222"},{"product_id":"gewurztraminer-alto-adige-doc-75cl-kaltern","title":"Gewurztraminer Alto Adige DOC - Kaltern","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn Gewürztraminer avvolgente, fresco e fragrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn grande bianco che nasce da bacche perfettamente schiette, raccolte appena surmature. Viene fatto riposare in serbatoi di acciaio per circa quattro mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn'etichetta che si lascia ricordare per la sua inebriante aromaticità. Nel calice sfoggia un bellissimo colore giallo paglierino carico. Decisamente intenso e aromatico con decisi aromi di petali di rosa, arricchiti da note fruttate che riportano all’ananas e al litchi. Il sorso è aromatico pieno, cremoso, lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOttimo come aperitivo, perfetto in abbinamento al cocktail di gamberetti.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662344487129,"sku":"giu-8811-BLU-I4384","price":15.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Gewurztraminer-Alto-Adige-DOC-Kaltern-bottle-of-italy.jpg?v=1675867814"},{"product_id":"muller-thurgau-alto-adige-doc-75cl-kaltern","title":"Muller Thurgau Alto Adige DOC - Kaltern","description":"Il Muller Thurgau Alto Adige DOC della cantina Kaltern è un vino bianco che rappresenta perfettamente l’eleganza e la freschezza della viticoltura altoatesina. Ottenuto da uve Muller Thurgau, un vitigno noto per la sua capacità di esprimere aromi intensi e delicati, questo vino colpisce per il suo bouquet aromatico complesso e avvolgente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il Muller Thurgau Alto Adige DOC si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che indicano la sua giovinezza e freschezza. Al naso, emergono profumi floreali di sambuco, fiori di campo e note fruttate di mela verde e pesca bianca, accompagnate da una leggera sfumatura minerale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, questo vino offre una struttura equilibrata e raffinata. La fresca acidità caratteristica del Muller Thurgau viene bilanciata da una morbidezza avvolgente, che rende il sorso piacevole e persistente. Si percepiscono ancora le note fruttate e floreali, che si fondono armoniosamente con un retrogusto leggermente aromatico e fresco.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Muller Thurgau Alto Adige DOC della cantina Kaltern è ideale come aperitivo, ma si presta anche ad accompagnare piatti leggeri come insalate, frutti di mare, sushi e formaggi freschi. Perfetto per chi cerca un vino bianco versatile e di qualità, capace di esprimere le peculiarità del terroir altoatesino.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662344552665,"sku":"giu-6862-BLU-I4385","price":12.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Muller-Thurgau-Alto-Adige-DOC-Kaltern-bottle-of-italy.jpg?v=1676025283"},{"product_id":"pinot-grigio-alto-adige-doc-75cl-kaltern","title":"Pinot Grigio Alto Adige DOC - Kaltern","description":"Il Pinot Grigio Alto Adige DOC prodotto dalla Cantina Kaltern è un esemplare pregiato di vino bianco che rispecchia l'eccellenza enologica del nord Italia. Questo vino nasce nelle idilliache vigne di Alto Adige, una regione ampiamente riconosciuta per il suo clima ideale che conferisce agli acini una maturazione perfetta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pinot Grigio di Kaltern si distingue per il suo colore chiaro, quasi cristallino, con riflessi che spaziano dal verde al ramato. Al naso, il bouquet è ricco ed elegante, con note fruttate di pera e mela verde, seguite da sfumature di fiori bianchi e un leggero tocco di nocciola che arricchisce l’aroma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, la freschezza è la protagonista, bilanciata da una piacevole acidità che apporta una lunga persistenza gustativa. La sua struttura è delicata ma ben definibile, che lo rende versatile per abbinamenti culinari. Questo Pinot Grigio si accosta superbamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare e è sublime con il risotto alle erbe aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto con uve selezionate con cura e lavorate con tecniche che rispettano la tradizione vitivinicola della zona, ogni bottiglia di Pinot Grigio Alto Adige DOC della Cantina Kaltern rappresenta un vero tributo alla terra di origine. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio inox per preservare gli aromi naturali e la freschezza del vitigno, seguita da un breve periodo di maturazione sulle fecce fini, che aggiunge complessità al vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino che conquisterà con la sua eleganza e freschezza, ideale per chi apprezza i bianchi alpinidi di qualità superiore.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662344585433,"sku":"giu-8815-BLU-I4386","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Grigio-Alto-Adige-DOC-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1678987893"},{"product_id":"sauvignon-alto-adige-doc-75cl-kaltern","title":"Sauvignon Alto Adige DOC - Kaltern","description":"\u003cp\u003eIl Sauvignon Alto Adige DOC di Kaltern si distingue per il suo profilo aromatico vivace e rinfrescante, tipico delle uve Sauvignon Blanc coltivate nei vigneti dell'Alto Adige. Questo vino offre una brillante tonalità giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso, si percepiscono note intense di frutta tropicale come mango e papaia, accompagnate da sentori di agrumi, fiori di sambuco e un tocco erbaceo tipico del varietale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, il Sauvignon di Kaltern è fresco e vivace, con un'acidità equilibrata che rende la bevuta particolarmente piacevole e versatile. I sapori fruttati si rispecchiano perfettamente, integrati da una leggera mineralità che esalta la struttura del vino. Questo Sauvignon si abbina magnificamente a piatti di pesce, crostacei, formaggi freschi e primi piatti a base di verdure. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662344618201,"sku":"BLU-I4387","price":13.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sauvignon-Alto-Adige-DOC-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680301361"},{"product_id":"lagrein-alto-adige-doc-kaltern","title":"Lagrein Alto Adige DOC - Kaltern","description":"Il Lagrein Alto Adige DOC di Kaltern è una vera espressione del terroir unico dell'Alto Adige. Questo vino rosso viene prodotto da uve Lagrein, un vitigno autoctono della regione che si è adattato perfettamente al clima fresco e alle condizioni alpine, fornendo un profilo aromatico distintivo e profondamente radicato nell’identità territoriale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Lagrein di Kaltern si presenta con un colore rosso intenso, quasi violaceo, tipico del vitigno. Al naso, il vino esibisce un bouquet complesso, con note di frutti di bosco come more e lamponi, arricchite da sfumature di cioccolato e spezie, come la liquirizia e un tocco di vaniglia, derivante dall'affinamento in barrique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, questo vino rivela una struttura solida e ben bilanciata. L’acidità è armoniosamente intrecciata con i tannini morbidi, che conferiscono al vino una piacevole beva e un finale persistente. Le sensazioni di frutta matura si combinano con un leggero retrogusto di tabacco e cuoio, mostrando una complessità che invita a una seconda degustazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTradizionalmente abbinato a piatti robusti, il Lagrein Alto Adige DOC di Kaltern si sposa splendidamente con carni rosse, selvaggina e piatti a base di funghi. È altresì eccellente con formaggi stagionati, dove la sua ricchezza contrasta piacevolmente con la sapidità del formaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino non solo riflette la passione e l'artigianalità della cantina Kaltern, ma offre anche un'esperienza sensoriale che racchiude l'essenza dell'Alto Adige. Un must per gli amanti dei vini italiani di qualità, che cercano un rosso capace di offrire sia piacere immediato sia un ottimo potenziale di invecchiamento.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758254686425,"sku":"GIU-971-BLU-I4679","price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lagrein-Alto-Adige-DOC-Kaltern-bottle-of-italy.jpg?v=1678300390"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-kaltern","title":"Pinot Nero Alto Adige DOC - Kaltern","description":"Il Pinot Nero Alto Adige DOC prodotto dalla cantina Kaltern è un vino che rappresenta al meglio il terroir unico delle Alpi italiane. Questo vino eccelle per la sua eleganza e complessità, caratteristiche tipiche del Pinot Nero, vitigno considerato tra i più nobili. Al naso si percepiscono fin da subito le note fruttate di ciliegia, lampone e fragola selvatica, accompagnate da sottili sfumature di spezie dolci e tabacco. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Pinot Nero Alto Adige DOC rivela una struttura fine e raffinata, con un equilibrio impeccabile tra acidità e tannini setosi. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le delicate note fruttate e speziate percepite all’olfatto. È un vino versatile che si abbina perfettamente con piatti a base di carne bianca, selvaggina leggera e formaggi semi-stagionati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eSebbene l'etichetta possa essere danneggiata, ciò non influisce sulla qualità del vino contenuto nella bottiglia. Questa è un'opportunità unica per godere di un Pinot Nero di alta qualità ad un prezzo potenzialmente ridotto. Consigliata la decantazione prima del servizio per esaltare al massimo le caratteristiche organolettiche. Un vino che non deluderà gli intenditori e che rappresenta un ottimo esempio dell'abilità vitivinicola altoatesina.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758255800537,"sku":"giu-638-BLU-I4680","price":16.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Nero-Alto-Adige-DOC-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1678988546"},{"product_id":"pinot-bianco-alto-adige-doc-kaltern","title":"Pinot Bianco Alto Adige DOC - Kaltern","description":"Il Pinot Bianco Alto Adige DOC prodotto dalla cantina Kaltern è un esempio squisito dell’eccellenza vitivinicola del nord Italia. Situata nel cuore della pittoresca regione del Alto Adige, la cantina Kaltern attinge dalla ricca tradizione vinicola e dal microclima unico di questa zona montuosa per creare un vino bianco di rara finezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Pinot Bianco si distingue per il suo colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Al naso si presenta con un bouquet delicato e invitante, dove emerge una fragranza di mela verde, pesca bianca e note floreali sottili che si intrecciano con una lieve mineralità, tipico del terreno altoatesino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, il vino mostra una straordinaria freschezza e un equilibrio elegante, con una acidità ben dosata che ne prolunga il piacere gusto-olfattivo. La sua complessità si sviluppa in modo sottile, portando a una persistenza aromatica lunga e piacevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, il Pinot Bianco Alto Adige DOC di Kaltern si abbina magnificamente con piatti di pesce delicati, frutti di mare o come accompagnamento a piatti vegetariani leggeri. È anche un'ottima scelta per accompagnare piatti di pasta agli asparagi o risotti alla primavera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServire a una temperatura di 8-10°C per apprezzare appieno le sue qualità. Questo vino non solo racconta la storia della sua origine con ogni sorso, ma promette anche una esperienza sensoriale che rafforza il legame con il territorio di Alto Adige, rendendolo una scelta pregiata per ogni appassionato di vini bianchi.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758257733849,"sku":"BLU-I4682-giu-7993","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Bianco-Alto-Adige-DOC-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1678987877"},{"product_id":"schiava-lago-di-caldaro-doc-classico-superiore-leuchtenberg-kaltern","title":"Schiava Lago di Caldaro DOC Classico Superiore - Leuchtenberg - Kaltern","description":"\u003cp\u003eIl \"Schiava Lago di Caldaro DOC Classico Superiore - Leuchtenberg - Kaltern\" è un vino rosso che incarna perfettamente la tradizione vinicola dell'Alto Adige. Prodotto dalla rinomata cantina Kaltern, questo vino è noto per la sua eleganza e la sua raffinata espressività.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa DOC Lago di Caldaro (o Kalterersee, come è noto localmente) è specifica per i vini rossi ottenuti dalla varietà Schiava, una uva autoctona che è stata coltivata in questa regione montuosa per secoli. Il \"Leuchtenberg\" è una selezione Classico Superiore, indicando che le uve provengono dalle zone più classiche e pregiate della denominazione e che il vino è stato prodotto seguendo criteri di qualità superiori.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl colore del \"Leuchtenberg\" è un delicato rosso rubino, tipico della Schiava, con riflessi violacei che sottolineano la sua freschezza. Al naso, il vino offre un bouquet aromatico dove si intrecciano note di fragole, lampone e un leggero tocco di mandorle e violette. Al gusto, è caratteristicamente leggero e morbido, con un equilibrio tannico molto piacevole che lo rende incredibilmente bevibile e adatto a diverse occasioni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl suo naturale equilibrio tra acidità e fruttato lo rende un compagno ideale per piatti della cucina altoatesina, come speck e formaggi locali, ma anche per piatti più semplici a base di carne bianca o pasta con salse leggere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \"Schiava Lago di Caldaro DOC Classico Superiore - Leuchtenberg - Kaltern\" si distingue per la sua accessibilità e il suo carattere invitante, rendendolo una scelta eccellente per chi desidera scoprire la tipicità e la tradizione del vino rosso dell'Alto Adige. Una vera delizia per gli amanti del vino che cercano qualità e autenticità in ogni sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758476689625,"sku":"BLU-I4737","price":13.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Schiava-Lago-di-Caldaro-DOC-Classico-Superiore-Leuchtenberg-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680300754"},{"product_id":"spumante-doc-alto-adige-brut-nature-kaltern","title":"Spumante DOC Alto Adige Brut Nature - Kaltern","description":"Lasciati incantare dallo Spumante DOC Alto Adige Brut Nature di Kaltern, una perla effervescente che cattura l'essenza delle vigne alpine. Questo spumante è prodotto rigorosamente secondo il metodo classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, garantendo una qualità e una complessità straordinarie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Brut Nature di Kaltern si distingue per la sua totale assenza di dosaggio, offrendo un'esperienza gustativa pura e inalterata. Il colore è un elegante giallo paglierino con riflessi verdolini, attraversato da un perlage fine e persistente che accarezza il palato e illumina la vista.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso, si distinguono sentori di mela verde, agrumi e note floreali, accompagnati da un leggero tocco di pane tostato, risultato della lunga maturazione sui lieviti. Questo spumante è un vero trionfo di freschezza e mineralità, caratteristiche tipiche dei terreni calcarei e ricchi di minerali dell'Alto Adige.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, il Kaltern Brut Nature si rivela vivace e strutturato. L'acidità è ben bilanciata e si sposa armoniosamente con una leggera sapidità, rendendo questo spumante estremamente versatile e adatto a vari abbinamenti gastronomici. È perfetto come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche con antipasti leggeri, frutti di mare e piatti a base di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eApprofittate di questo spumante per celebrare eventi speciali o per aggiungere un tocco di classe a ogni momento degno di essere ricordato. Il Brut Nature di Kaltern vi farà scoprire il fascino inebriante dei vini spumanti dell'Alto Adige, portando nella vostra coppa un frammento degli spettacolari paesaggi montani da cui proviene.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43760871899353,"sku":"BLU-I4730","price":29.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-DOC-Alto-Adige-Brut-Nature-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680300499"},{"product_id":"kerner-alto-adige-doc-caldaro-carned-kaltern","title":"Kerner Alto Adige DOC Caldaro - Carned - Kaltern","description":"Il Kerner Alto Adige DOC Caldaro di Carned è un vino bianco che riflette con eleganza l'essenza del terroir alpino della celebre zona vinicola di Kaltern (Caldaro). Questo vino è prodotto dalla varietà di uva Kerner, originario della Germania, ma che ha trovato una seconda casa nelle fresche altitudini dell'Alto Adige, dove i vigneti godono di un'ideale esposizione solare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon un colore giallo paglierino brillante, il Kerner di Carned esprime al naso intensi aromi fruttati, tra cui spiccano note di pesca bianca, albicocca e sottili accenni di spezie esotiche come la noce moscata. La vivacità olfattiva è ben bilanciata da una freschezza che persiste anche al palato, dove la mineralità tipica della regione si fonde con una struttura equilibrata e un'acidità croccante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, il vino offre una sensazione piena, con una elegante tessitura che si conclude in un finale persistente e aromatico. L'armonia tra frutto e acidità rende il Kerner Caldaro un compagno versatile per abbinamenti gastronomici, spaziando da antipasti leggeri a piatti di pesce elaborati o cucina asiatica speziata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinificazione è condotta con cura, utilizzando tecniche moderne che preservano la freschezza e l'aromaticità dell'uva, mentre una breve maturazione sui lieviti fini aggiunge complessità e corpo al vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per chi ricerca un vino bianco distintivo e raffinato, il Kerner Alto Adige DOC Caldaro di Carned è un esemplare che celebra la diversità e la qualità delle uve di montagna, pronto per essere scoperto e apprezzato.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46734748287314,"sku":"GIU-972-BLU-I4738","price":18.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Kerner-Alto-Adige-DOC-Caldaro-Carned-Kaltern-Bottle-of-Italy.jpg?v=1688297005"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/kaltern\/vini-bianchi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}