{"title":"Macabeu","description":null,"products":[{"product_id":"bila-haut-blanc-m-chapoutier","title":"Bila Haut Blanc - M. Chapoutier","description":"\u003cp\u003eIl Bila-Haut Blanc - M. Chapoutier è un vino bianco prodotto nella regione del Roussillon, nel sud della Francia, da una delle cantine più rinomate e rispettate, M. Chapoutier. Questa casa vinicola, conosciuta a livello internazionale per la sua filosofia di produzione che pone al centro il rispetto del terroir e l'adozione di pratiche biodinamiche, ha creato nel Bila-Haut Blanc un'espressione luminosa e vivace dei vitigni autoctoni della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto principalmente con uve Grenache Blanc, Grenache Gris e Macabeu, questo vino riflette la ricchezza e la diversità del Roussillon, una zona caratterizzata da terreni vari e un clima ideale per la viticoltura, che permette di ottenere vini di grande carattere. Il nome \"Bila-Haut\" si riferisce alla qualità elevata dei vigneti situati nelle parti più alte e soleggiate della regione, dove le uve maturano ottimamente, sviluppando complessità e intensità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il Bila-Haut Blanc presenta un colore giallo paglierino brillante, che anticipa la freschezza e la vivacità del vino. Al naso, si apre con un bouquet aromatico intensamente fruttato e floreale, dove emergono note di frutta a polpa bianca, come mela e pera, accenti di agrumi e sfumature floreali, arricchite da una leggera mineralità che conferisce eleganza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino è caratterizzato da un'ottima freschezza e una bella acidità, che bilanciano la ricchezza aromatica e contribuiscono a una sensazione di piacevolezza e bevibilità. La texture è morbida e armonica, con un finale pulito e persistente che lascia spazio a ricordi di frutta fresca e tocchi minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, frutti di mare, antipasti leggeri e formaggi freschi, il Bila-Haut Blanc - M. Chapoutier è un vino che invita alla convivialità, capace di esaltare la tavola con la sua freschezza e il suo carattere distintivo.\u003c\/p\u003e","brand":"M. Chapoutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733416100178,"sku":"MERE-2965MA24","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bila-Haut-Blanc-M.-Chapoutier-bottle-of-italy.jpg?v=1708690737"},{"product_id":"cotes-du-roussillon-blanc-clos-des-vignes-domaine-gardies","title":"Côtes-du Roussillon Blanc Clos des Vignes - Domaine Gardies","description":"\u003cp\u003eIl Côtes-du Roussillon Blanc Clos des Vignes, prodotto dall'acclamato Domaine Gardies, è un esemplare ricco di fascino e complessità. Questo straordinario vino bianco è frutto di una sapiente vinificazione che rispetta la tradizione e l'eccezionalità del terroir del Roussillon. Le varietà di uve utilizzate, tra cui spiccano il Grenache Blanc e il Macabeu, vengono coltivate su suoli argilloso-calcarei, che conferiscono al vino una mineralità distintiva e una fresca acidità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione avviene in tini di acciaio inox per preservare la purezza del frutto, seguita da una maturazione parziale in barriques che arricchisce il vino di sfumature aromatiche delicate. Al naso, il Côtes-du Roussillon Blanc Clos des Vignes rivela note di fiori bianchi, pesca e sottili tocchi di vaniglia. In bocca, è equilibrato, con una splendida struttura e una persistente freschezza che invita al sorso successivo. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti di pesce ricercati o formaggi di capra freschi, questo vino è un vero gioiello del sud della Francia, che esalta i piaceri della tavola con eleganza e personalità.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gardies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444409217362,"sku":"CAV-924","price":38.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Clos-De-Vignes-Gardier-bottle-of-italy.jpg?v=1727169816"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/macabeu\/vini.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}