{"title":"Manzoni","description":null,"products":[{"product_id":"manzoni-bianco-colli-euganei-doc-75cl-fasolo","title":"Manzoni Bianco Colli Euganei DOC - Fasolo","description":"Il Manzoni Bianco Colli Euganei DOC prodotto dalla cantina Fasolo è un esempio sublime di come tradizione e innovazione possano incontrarsi per creare un vino di straordinaria qualità. Questo vino è frutto di un incrocio genetico realizzato dal Professor Luigi Manzoni negli anni '30 tra il Riesling Renano e il Pinot Bianco, due varietà che conferiscono caratteristiche uniche a questa etichetta.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eColtivato nel cuore dei Colli Euganei, una zona vitivinicola del Veneto famosa per i suoi suoli vulcanici che conferiscono ai vini una mineralità distintiva, il Manzoni Bianco esprime al meglio il terroir di questa regione. Il clima mite e ventilato contribuisce ulteriormente a esaltare le qualità aromatiche di questo vino.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eNel bicchiere, il Manzoni Bianco di Fasolo si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso, emergono profumi intensi di frutta matura, principalmente pesca e pera, accostati a delicate note floreali e un lieve sentore di miele. L'ingresso in bocca è morbido e avvolgente, con una freschezza equilibrata e una persistenza aromatica che invita al secondo sorso.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale per accompagnare piatti di pesce delicati, come un carpaccio di branzino o una tartare di tonno, ma si afferma anche abbinato a piatti di pasta leggeri e risotti ai frutti di mare. Per gli amanti dei formaggi, si consiglia di servirlo con formaggi freschi o semi-stagionati.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eServe il Manzoni Bianco Colli Euganei DOC di Fasolo leggermente raffreddato, tra i 10 e i 12 gradi Celsius, per apprezzarne appieno la ricchezza aromatica e la complessità gustativa. Un vino che racchiude l'essenza di un territorio unico, pronto a conquistare il palato degli intenditori più esigenti.","brand":"Le Volpi \u0026 Monte Fasolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46628860199250,"sku":"E8537","price":13.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Manzoni-Bianco-Colli-Euganei-DOC-Fasolo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685013442"},{"product_id":"bianco-trevenezie-igt-manzoni-serafini-e-vidotto","title":"Bianco Trevenezie IGT Manzoni - Serafini e Vidotto","description":"Il Bianco Trevenezie IGT Manzoni di Serafini e Vidotto è un elegante vino che nasce dall’intenso connubio tra tradizione e innovazione nel cuore del territorio delle Tre Venezie. Ottenuto dal vitigno Manzoni bianco, frutto della selezione del professor Luigi Manzoni, questo vino esprime un carattere fresco e raffinato, sostenuto da un’armonia olfattiva che spazia tra note floreali e sentori fruttati di mela e pera. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl processo di vinificazione, curato con attenzione maniacale, valorizza la mineralità tipica dei suoli friulani, conferendo al vino una struttura equilibrata e una piacevole persistenza. L’affinamento in acciaio esalta la sua naturale freschezza, rendendolo perfetto come compagno di antipasti leggeri, piatti a base di pesce o carni bianche delicate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per chi cerca un bianco versatile e minerale, che racconta con eleganza il territorio del Nordest italiano.","brand":"Serafini e Vidotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50493641392466,"sku":"Fontana-8AS24206","price":14.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/manzoni-bianco-SERAFINI-VIDOTTO-bottle-of-italy-min.jpg?v=1742828891"},{"product_id":"manzoni-bianco-igt-tre-venezie-il-preciso-la-tordera","title":"Manzoni Bianco IGT Tre Venezie - Il Preciso - La Tordera","description":"\u003cp\u003e“Il Preciso” è un omaggio al Professor Luigi Manzoni, figura di spicco nel panorama enologico italiano, che agli inizi del Novecento si dedicò a pionieristici esperimenti genetici sulla vite. Dall’incrocio tra un fiore di Riesling e il polline di Pinot Bianco nacque così il celebre Incrocio Manzoni 6.0.13, il cui nome racconta la storia stessa di quell’esperimento: il filare, la serie e il ceppo esatti utilizzati dal Professore, a testimonianza del suo metodo rigoroso e del suo carattere “preciso”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un vino elegante e autentico, dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso regala un bouquet fruttato e fine, con note di mela, pera, pesca, agrumi e litchi, accompagnate da delicati sentori floreali di rosa e glicine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato si presenta intenso e sapido, con un piacevole calore e un retrogusto che richiama fedelmente le caratteristiche tipiche della varietà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto da abbinare a tartare e carpacci di pesce, risotti ai frutti di mare, pesci bianchi al forno, tempura di verdure o formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino che racconta una storia di innovazione e passione, ideale per chi cerca precisione e raffinatezza nel calice.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tordera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51107355459922,"sku":"1B64","price":13.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/manzoni-bianco-il-preciso-tordera-bottle-of-italy-min.jpg?v=1752220968"},{"product_id":"manzoni-bianco-doc-san-dordi-casa-roma","title":"Manzoni Bianco DOC San Dordi - Casa Roma","description":"Il Manzoni Bianco DOC San Dordi di Casa Roma nasce nel cuore del Collio, territorio rinomato per la produzione di vini bianchi di grande finezza. Ottenuto da uve incrocio Manzoni, questo vino esprime un profilo aromatico intenso di fiori bianchi e frutta fresca, con un'elegante nota minerale dovuta ai ricchi terreni calcarei. L’affinamento in acciaio preserva la freschezza e la vivacità del vitigno, conferendo equilibrio e un finale pulito. Ideale in abbinamento a piatti di pesce delicati o formaggi freschi, questo Manzoni Bianco rappresenta una raffinata espressione della tradizione vitivinicola friulana.","brand":"Casa Roma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51887688712530,"sku":"CASA-ROMA-55","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Manzoni-Bianco-DOC-San-Dordi-Casa-Roma-bottle-of-Italy-min.jpg?v=1761902934"},{"product_id":"manzoni-bianco-igt-casa-roma","title":"Promesso Manzoni Bianco - Marca Trevigiana IGT - Casa Roma","description":"Il Manzoni Bianco Frizzante di Casa Roma nasce nelle colline del Veneto, territorio noto per la sua vocazione vitivinicola e la perfetta armonia tra clima e suolo. Questo vino, ottenuto dal celebre vitigno incrocio Manzoni, si distingue per la sua freschezza e la piacevole leggera effervescenza che ne esalta la beva. Al naso sprigiona profumi delicati di fiori bianchi e frutta fresca, con nuances agrumate che donano vivacità. Al palato si presenta morbido, con una buona acidità e un finale pulito e persistente, ideale per accompagnare antipasti leggeri, piatti di pesce e serate estive.","brand":"Casa Roma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51887723413842,"sku":"CASA-ROMA-83","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GeneratedImageOctober31_2025-5_52PM.jpg?v=1761929553"},{"product_id":"manzoni-bianco-igt-casa-roma-etichetta-danneggiata","title":"Promesso Manzoni Bianco - Marca Trevigiana IGT - Casa Roma - ETICHETTA DANNEGGIATA","description":"Il Manzoni Bianco Frizzante di Casa Roma nasce da uve selezionate di Manzoni Bianco, vitigno frutto di un attento incrocio tra Riesling e Pinot Bianco, coltivate nelle colline del territorio veneto. Questo vino spumeggiante si caratterizza per la sua freschezza e la vivace effervescenza, che accompagnano delicati profumi di fiori bianchi, mela verde e agrumi. L’affinamento, breve e a contatto con le fecce fini, esalta la morbidezza del sorso mantenendo una piacevole acidità. Perfetto come aperitivo, si abbina con piatti a base di pesce e antipasti leggeri, valorizzando ogni momento con la sua raffinata leggerezza.","brand":"Casa Roma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51887724396882,"sku":"CASA-ROMA-83-DANN","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GeneratedImageOctober31_2025-5_52PM_863a446b-4e65-46b4-80ee-52d99c7861c5.jpg?v=1761929562"},{"product_id":"manzoni-bianco-griffin","title":"Manzoni Bianco - Griffin","description":"Il Manzoni Bianco di Griffin si presenta con un profilo fragrante e composto, senza eccessi. Al naso offre fiori bianchi e note di mela golden e pera matura, con un cenno di agrume che lo rende vivace. Il sorso è lineare, di corpo medio, con acidità fresca e una sapidità discreta che sostiene il finale; la trama è pulita, non sovraccarica, e lascia una persistenza piacevole senza appesantire. L'equilibrio tra freschezza e morbidezza lo rende immediato ma interessante, con una lieve nota agrumata nel finale che invita al secondo sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdatto a chi cerca un bianco quotidiano ma curato, si abbina con sollievo a piatti di mare leggeri, crudités, insalate di cereali e formaggi freschi; regge bene anche primi a base di verdure o risotti delicati. Va servito freddo ma non glaciale, intorno agli 8–10 °C, e è consigliabile aprirlo poco prima di consumarlo per preservarne gli aromi. Ottimo per pranzi estivi e cene informali, si apprezza meglio in calici moderati che concentrino i profumi, sottolineando la sua bevibilità e la finezza.","brand":"Griffin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51887736979794,"sku":"CASA-ROMA-99","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GeneratedImageOctober31_2025-5_04PM_1_56528cc1-3b73-4074-8938-70b525423d87.jpg?v=1761926875"},{"product_id":"manzoni-bianco-doc-piave-casa-roma","title":"Manzoni Bianco DOC Piave - Casa Roma","description":"","brand":"Casa Roma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53425155506514,"sku":"CASA-ROMA-117","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/manzoni-bianco-casa-roma-bottle-of-italy-min.jpg?v=1778684995"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/manzoni\/custom-gradazione-13-5.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}