{"title":"Mauzac","description":null,"products":[{"product_id":"blanquette-de-limoux-carte-blanche-brut-salasar","title":"Blanquette De Limoux Carte Blanche Brut - Salasar","description":"\u003cp\u003eLa Blanquette De Limoux Carte Blanche Brut - Salasar è uno spumante francese di grande fascino, prodotto nella storica regione della Limoux, nel sud della Francia. Questa area è riconosciuta per essere una delle prime a produrre vino spumante, grazie a un metodo di fermentazione che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, simile al metodo tradizionale usato nella produzione dello Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotta dalla cantina Salasar, una realtà che da generazioni si dedica alla creazione di vini spumanti di qualità, la Blanquette De Limoux Carte Blanche Brut è composta principalmente da uve Mauzac, tradizionali della zona, a cui possono essere aggiunte in piccole percentuali varietà come Chardonnay e Chenin Blanc per arricchirne ulteriormente il profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nome \"Carte Blanche\" sottolinea la libertà creativa e la cura nella selezione delle migliori uve e nella produzione di questo spumante, che si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente, segno della sua elevata qualità e della maestria nella produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, la Blanquette De Limoux Carte Blanche Brut offre un bouquet fresco e floreale, con note di frutta a polpa bianca, mela verde e un leggero tocco di agrumi, arricchite da sfumature di pane fresco e lieviti, frutto della lunga fermentazione. In bocca, il vino rivela un equilibrio perfetto tra acidità e corpo, con una freschezza vivace che lo rende estremamente piacevole e beverino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée Brut è ideale come aperitivo, ma grazie alla sua struttura e complessità, può accompagnare con eleganza tutta la durata di un pasto, risultando particolarmente adatto a piatti di pesce, frutti di mare e antipasti leggeri.\u003c\/p\u003e","brand":"Salasar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245067518290,"sku":"bottle-00879","price":12.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Blanquette-De-Limoux-Carte-Blanche-Brut-Salasar-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699626152"},{"product_id":"cremant-de-limoux-les-graimenous-brut-domaine-j-laurens","title":"Crémant de Limoux  Les Graimenous Brut - Domaine J.Laurens","description":"\u003cp\u003eProdotto nelle colline soleggiate della regione del Languedoc in Francia, il Crémant de Limoux Les Graimenous Brut di Domaine J.Laurens è un esemplare raffinato di spumante, che si distingue per eleganza e complessità. Questo vino viene realizzato seguendo il rigoroso metodo tradizionale, utilizzato anche per la produzione dello Champagne, con una seconda fermentazione in bottiglia che perfeziona il suo carattere.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Les Graimenous Brut offre aromi delicati di fiori bianchi, mele fresche e un tocco di brioche, grazie alla sua maturazione sui lieviti. In bocca, il palato è salutato da una vivace freschezza acida che è perfettamente bilanciata con una sottile effervescenza e una cremosa sensazione di mousse. Le note fruttate si fondono con una lieve complessità minerale, rendendo ogni sorso intrigante e memorabile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, questo Crémant de Limoux si abbina splendidamente anche con una varietà di piatti, da delicati antipasti di mare a formaggi freschi e leggeri. Un vero gioiello per ogni occasione celebrativa o un sofisticato regalo per gli appassionati di vini spumanti di qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine J.Laurens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444406333778,"sku":"CAV-911","price":19.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cremant-de-Limoux-Les-Graimenous-Brut-Domaine-J.Laurens-bottle-of-italy.jpg?v=1726227471"},{"product_id":"blanquette-de-limoux-le-moulin-brut-domaine-j-laurens","title":"Blanquette de Limoux Le Moulin Brut - Domaine J.Laurens","description":"\u003cp\u003eIl Blanquette de Limoux Le Moulin Brut del Domaine J. Laurens è un gioiello scintillante della regione di Limoux, noto per essere uno dei più antichi vini spumanti al mondo. Questo vino è prodotto principalmente dalla varietà di uva Mauzac, che viene coltivata nelle fresche colline del sud-ovest della Francia, abbracciate da un clima ideale che conferisce al vino la sua caratteristica freschezza e vivacità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Blanquette de Limoux Le Moulin Brut si distingue per la sua effervescenza delicata e persistente, presentando al naso note intriganti di mela verde, agrumi e un tocco di brioche. Al palato, la sua acidità ben bilanciata si amalgama con sapori di frutti a polpa bianca e nuance di mandorla, culminando in un finish raffinato e piacevolmente persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, questo spumante si abbina splendidamente anche a piatti di pesce saporiti o frutti di mare. La sua eleganza e il profilo aromatico lo rendono inoltre un compagno eccellente per celebrare occasioni speciali. Cin cin a momenti indimenticabili con un bicchiere di Blanquette de Limoux Le Moulin Brut!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine J.Laurens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444406497618,"sku":"CAV-915","price":18.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Blanquette-de-Limoux-Le-Moulin-Brut-Domaine-J.Laurens-bottle-of-italy.jpg?v=1726133363"},{"product_id":"spumante-cremant-de-limoux-brut-maison-vergnes","title":"Spumante Cremant de Limoux Brut - Maison Vergnes","description":"Lo Spumante Crémant de Limoux Brut firmato Maison Vergnes nasce nella rinomata area vinicola di Limoux, situata nel sud della Francia, nota per la sua lunga tradizione nella produzione di vini spumanti di alta eleganza. Questo Crémant, realizzato con vitigni tipici quali Chardonnay, Chenin Blanc e Mauzac, esprime finezza e freschezza grazie alla vinificazione secondo il metodo tradizionale, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, simbolo di qualità e complessità aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con un perlage sottile e persistente, accompagnato da profumi delicati di frutta bianca, fiori bianchi e leggere note brioche, segno di un raffinato affinamento sui lieviti. Al palato rivela un equilibrio sorprendente tra freschezza e cremosità, con una vivace acidità che ne esalta la piacevolezza e la nitidezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta con successo ad accompagnare antipasti di mare, piatti a base di pesce e crostacei, ma anche momenti di aperitivo raffinato. Un Crémant versatile, capace di esprimere la personalità del terroir di Limoux con eleganza e leggerezza.","brand":"Maison Vergnes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707181404498,"sku":"bottle-02234","price":12.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cremant-limoux-brut-vergnes-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746620134"},{"product_id":"blanquette-de-limoux-brut-aoc-sieur-darques","title":"Blanquette De Limoux Brut AOC - Sieur D'Arques","description":"","brand":"Sieur D'Arques","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53339337916754,"sku":"rin-57800","price":16.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/57800-sieur-darques-blanquette-de-limoux-brut-aoc-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1777908033"},{"product_id":"cremant-de-limoux-reserve-aoc-sieur-darques","title":"Cremant De Limoux Reserve AOC - Sieur D'Arques","description":"","brand":"Sieur D'Arques","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53339339555154,"sku":"rin-57803","price":18.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/57803-cremante-reserve-grande-cuvee-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1777908258"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/mauzac\/formaggi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}