{"title":"Mondeuse","description":null,"products":[{"product_id":"rosso-doc-sicilia-lardenza-cottanera","title":"Rosso DOC Sicilia - L'Ardenza - Cottanera","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Rosso DOC Sicilia \"L'Ardenza\" di Cottanera rappresenta un esemplare distintivo dell'alta qualità e dell'innovazione nella produzione vinicola siciliana. Situata ai piedi dell'Etna, la cantina Cottanera si avvale di un terroir unico, caratterizzato da suoli vulcanici e un microclima ideale, per coltivare vitigni autoctoni e internazionali, dando vita a vini di straordinaria espressività e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"L'Ardenza\" è un blend audace che unisce la potenza e la struttura del Merlot con la speziatura e la vivacità del Syrah, arricchiti dalla personalità del Nerello Mascalese, vitigno autoctono dell'Etna che aggiunge eleganza e complessità al vino. Questa combinazione crea un profilo aromatico unico e una struttura tannica ben equilibrata, testimoniando l'abilità di Cottanera nel fondere tradizione e innovazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinificazione di \"L'Ardenza\" segue protocolli attenti per preservare le caratteristiche varietali e l'espressione del terroir. Dopo una macerazione e fermentazione controllate, il vino viene affinato in barrique di rovere francese, dove si arricchisce di note tostate e vanigliate che si fondono armoniosamente con il frutto, senza sovrastarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlla vista, \"L'Ardenza\" si presenta con un colore rosso rubino profondo, che prelude alla complessità olfattiva e gustativa del vino. Al naso, emergono intensi profumi di frutti rossi e neri, come ciliegie, more e mirtilli, accompagnati da sfumature di spezie, cioccolato e un sottile tocco di tabacco e cuoio, frutto dell'elegante passaggio in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino è ricco e avvolgente, con una perfetta armonia tra acidità e tannini morbidi che ne garantiscono una beva piacevole e un lungo finale. Le note fruttate si intrecciano con accenti speziati e balsamici, rendendo \"L'Ardenza\" un vino di grande fascino e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale per accompagnare piatti strutturati della cucina siciliana e internazionale, come carni rosse grigliate, arrosti, piatti a base di funghi e formaggi stagionati, il Rosso DOC Sicilia \"L'Ardenza\" di Cottanera è un tributo alla ricchezza vitivinicola dell'isola, offrendo un'esperienza degustativa che incanta per equilibrio, intensità e profondità.\u003c\/p\u003e","brand":"Cottanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733403255122,"sku":"MERE-6118MA20","price":26.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cottanera-l_ardenza-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708705284"},{"product_id":"arbin-mondeuse-rouge-terres-brunes-andre-et-michel-quenard","title":"Arbin Mondeuse Rouge Terres Brunes - Andre et Michel Quenard","description":"Arbin Mondeuse Rouge Terres Brunes di Andre et Michel Quenard è un'autentica espressione del terroir savoiardo. Questo vino rosso nasce dai vigneti situati nelle colline di Arbin, caratterizzate da terreni ricchi di argille e ciottoli, che conferiscono al vino una complessità minerale distintiva. La Mondeuse, varietà autoctona della Savoia, è conosciuta per la sua capacità di produrre vini di grande struttura e profondità, e questo Terres Brunes non fa eccezione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il vino si apre con note predominanti di frutti rossi maturi, come ciliegie e more, accompagnate da sfumature speziate di pepe nero e liquirizia, con un tocco di cuoio e sottobosco. All'assaggio, la bocca è avvolta da un tannino ben integrato e raffinato, che sostiene il corpo medio-pieno del vino, lasciando emergere sapori di frutta scura e spezie dolci. La freschezza e l'acidità vivace rendono questo vino particolarmente equilibrato e piacevole.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa fermentazione e l'invecchiamento parziale in botti aggiungono una complessità extra, donando una texture vellutata e una lunga persistenza aromatica. Ideale da abbinare con piatti sostanziosi come cacciagione, arrosti di carne rossa e formaggi stagionati, il Mondeuse Rouge Terres Brunes promette un'esperienza gustativa profonda e soddisfacente, rendendolo una scelta eccellente per gli amanti dei vini rossi strutturati e dal carattere unico.","brand":"Andre et Michel Quenard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48251866808658,"sku":"CAV-403","price":29.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/t_e_terres-brunes-arbin-mondeuse-savoie-quenard-bottle-of-italy.jpg?v=1716904222"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/mondeuse\/vini.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}