{"title":"Nerello Mantellato","description":null,"products":[{"product_id":"etna-rosso-ripiddu-doc-2019-filippo-grasso","title":"Etna Rosso DOC - Ripiddu - Filippo Grasso","description":"Dal cuore pulsante dei vitigni autoctoni siciliani, nasce il raffinato Etna Rosso DOC \"Ripiddu\", prodotto con maestria dalla cantina Filippo Grasso. Questo vino incarna l'essenza dell'Etna, il vulcano attivo che dona un terroir unico e inconfondibile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa composizione varietale di \"Ripiddu\" vede il predominio del Nerello Mascalese, affiancato da una piccola percentuale di Nerello Cappuccio, vitigni che trovano nella frescura e nei suoli minerali dell'Etna il terreno ideale per esprimersi al meglio. Il processo di vinificazione segue metodi tradizionali, favorendo una maturazione in botti di rovere che non sovrasta ma esalta le qualità naturali dell'uva.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso, emerge un bouquet complesso e seducente, caratterizzato da note di piccoli frutti rossi, spezie delicate e un leggero tocco di tabacco e cioccolato, frutto dell’elegante invecchiamento in legno.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, l'Etna Rosso DOC \"Ripiddu\" di Filippo Grasso offre una trama tannica ben equilibrata e una freschezza vivace, tipiche dei vini dell'Etna, che si compongono in una struttura elegante e persistente. Le note fruttate si fondono con una mineralità marcata, tipica del suolo vulcanico dell'Etna, lasciando una sensazione lunga e piacevolmente complessa.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto da servire con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, questo vino è una scelta eccellente per gli amanti dei vini siciliani di alta qualità che cercano un prodotto capace di raccontare la storia e il territorio di origine. \"Ripiddu\" è anche un ottimo compagno per conversazioni serali davanti al camino, dove il suo calore e la sua intensità possono essere pienamente apprezzati.","brand":"Filippo Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42148320018649,"sku":"D1004","price":18.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Rosso-DOC-Annata-2020-Ripiddu-75-cl-Cantina-Filippo-Grasso-bottle-of-italy.jpg?v=1642584126"},{"product_id":"etna-rosso-capu-chiurma-doc-75cl-filippo-grasso","title":"Etna Rosso DOC - Capu Chiurma - Filippo Grasso","description":"\u003cp\u003eL'Etna Rosso DOC Capu Chiurma di Filippo Grasso è una pregiata espressione del territorio vulcanico da cui proviene. Questo vino è il risultato di una scrupolosa selezione di uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, coltivate sulle pendici dell'Etna, dove i terreni ricchi di minerali e l'altitudine conferiscono caratteristiche uniche e inconfondibili. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl colore del Capu Chiurma è un rosso rubino profondo con riflessi granata che si intensificano con l'invecchiamento. Al naso, il vino dispiega un complesso bouquet di aromi: si distinguono note di frutti rossi maturi, come ciliegie e fragoline di bosco, accostate a sfumature di spezie, pietra pomice e un leggero tocco di tabacco e cioccolato, derivante dalla maturazione in legno. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, l'Etna Rosso DOC di Filippo Grasso rivela un corpo medio-pieno, equilibrato e ben strutturato. L'elegante tessitura tannica si fonde con una freschezza vivace, tipica dei vini etnei, che conduce a un finale persistente e aromatico. Questo vino mostra un'A ottima capacità di invecchiamento, evolvendosi splendidamente per diversi anni. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConsigliato l'abbinamento con piatti della cucina siciliana, come pasta alla norma o agnello al forno. Perfetto anche con formaggi stagionati e carni rosse. Si consiglia di aprire la bottiglia almeno un'ora prima del servizio per lasciar esprimere al meglio le sue qualità. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Etna Rosso DOC Capu Chiurma non è solo un vino, ma una vera e propria esperienza sensoriale che racconta la forza e la passione della viticoltura etnea, rendendolo un must per gli amanti del vino alla ricerca di produzioni autentiche e di territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Filippo Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42148320051417,"sku":"D1008","price":23.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Rosso-DOC-Annata-2020-Capu-Chiurma-75-cl-Cantina-Filippo-Grasso-bottle-of-italy.jpg?v=1642584121"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/nerello-mantellato\/vini.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}