{"title":"Cantina Fattoria Nicolucci","description":null,"products":[{"product_id":"sangiovese-di-romagna-doc-riserva-predappio-di-predappio-vigna-del-generale-75cl-nicolucci","title":"Sangiovese di Romagna DOC Riserva - Predappio di Predappio - Vigna del Generale - Nicolucci","description":"Il Sangiovese di Romagna DOC Riserva \"Predappio di Predappio - Vigna del Generale\" della cantina Nicolucci è un'icona del vitigno Sangiovese, originario della Romagna. Questo vino esprime pienamente il carattere del territorio con un bouquet di aromi avvolgenti e un gusto vibrante. Al naso si apre con note intense di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnate da sfumature di spezie dolci e sentori terrosi. In bocca rivela una struttura robusta, con tannini ben integrati e una buona acidità che gli conferisce freschezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Riserva è affinata per un lungo periodo in botti di rovere, il che aggiunge complessità al vino, donandogli eleganti aromi di vaniglia, tabacco e un leggero tocco di cacao. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole sensazione di calore che lo rende perfetto per accompagnare piatti ricchi e complessi, come carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eOgni sorso di questo vino racconta la storia e la passione della famiglia Nicolucci, da generazioni dedita alla viticoltura nella storica terra di Predappio. La cura nel vigneto, la selezione delle uve e l'attenzione nei processi di vinificazione rendono questo Sangiovese Riserva una scelta eccellente per chi cerca autenticità e qualità in un calice.","brand":"Nicolucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662343110873,"sku":"bottle-00500-G-3648","price":30.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-di-Romagna-DOC-Riserva-Predappio-di-Predappio-Vigna-del-Generale-Nicolucci-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680302750"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-doc-tre-rocche-75cl-nicolucci","title":"Sangiovese di Romagna DOC - Tre Rocche - Nicolucci","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Romagna è la patria del Sangiovese, una terra generosa dove i vini hanno scritto la storia di intere generazioni. I vigneti sono situati sulle colline del forlivese nei dintorni di Predappio, su terreni a composizione argillosa e molto asciutti; queste condizioni donano vini robusti, corposi e con una buona predisposizione all’affinamento. Le bacche di Sangiovese sono grosse ed ovali, il vino affina brevemente in botte poi prosegue in bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSfoggia un bellissimo colore rosso granato violaceo, mentre aromi di melograno e violetta salgono al naso. Un sorso vellutato e asciutto, rotondo e giustamente tannico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di abbinarlo con i primi piatti e carni in genere, ottimo anche con il pesce azzurro e la zuppa di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662343176409,"sku":"bottle-00499-g-3649","price":12.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-di-Romagna-DOC-Tre-Rocche-Nicolucci-bottle-of-italy.jpg?v=1675938248"},{"product_id":"sangiovese-romagna-superiore-doc-2022-i-mandorli-nicolucci","title":"Sangiovese Romagna Superiore DOC - I Mandorli - Nicolucci","description":"Il Sangiovese Romagna Superiore DOC \"I Mandorli\" della cantina Nicolucci rappresenta un esemplare eccezionale di come il terroir della Romagna possa esprimersi attraverso uno dei suoi vitigni più rappresentativi. Questo vino, ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese, cresciute sulle dolci colline che caratterizzano questa zona d'Italia, si distingue per il suo carattere deciso e la sua intensa espressività aromatica.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista si presenta con un colore rosso rubino vivace e brillante che preannuncia le sue qualità. Al naso, il \"I Mandorli\" esibisce un bouquet ricco, dove spiccano note di frutti rossi maturi come ciliegie e lamponi, arricchiti da sfumature di spezie e un leggero tocco di vaniglia, risultato dell'affinamento in legno che conferisce complessità senza sovrastare la freschezza del frutto.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino si rivela equilibrato, con una buona struttura tannica che promette un ottimo potenziale d'invecchiamento. L'acidità è ben bilanciata, rendendolo vivace e persistente, con un finale che ritorna sui toni di frutta rossa e spezie dolci.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare piatti della cucina tradizionale romagnola, come tagliatelle al ragù di carne o grigliate di carne rossa, il \"I Mandorli\" di Nicolucci è anche un'accoppiata ideale per formaggi stagionati di media intensità. L'ideale è servirlo a una temperatura di 16-18°C per godere appieno della sua gamma di aromi e sapori.","brand":"Nicolucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47848999190866,"sku":"bottle-00498-V-IMAND-g-3683","price":9.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sangiovese-Romagna-Superiore-DOC-I-Mandorli-Nicolucci-Bottle-of-Italy_85da675e-5e6d-497b-893f-add09773db85.jpg?v=1710854363"},{"product_id":"trebbiano-bianco-igp-nicolucci","title":"Trebbiano Bianco IGP - Nicolucci","description":"Il Trebbiano Bianco IGP proposto dalla Nicolucci è un vino bianco lineare e adatto all'uso quotidiano. A base di Trebbiano Bianco, si presenta con profumi delicati che richiamano la frutta a polpa bianca, un accenno di agrume e note floreali sottili. Il corpo resta snello, con acidità vivace che conferisce freschezza e scorrevolezza al sorso senza appesantire. L'approccio è essenziale e pulito, pensato per chi cerca un bianco immediato e senza artifici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer abbinamenti si presta a antipasti di mare, zuppe leggere, piatti a base di verdure e formaggi freschi. È ideale anche come compagno di aperitivi semplici o cene informali. Servire fresco, intorno agli 8-10 °C, in calici ampi ma non esagerati per valorizzarne gli aromi sottili. Conservazione e consumo consigliati in tempi brevi per apprezzarne la vivacità primaria; perfetto per chi predilige vini versatili e di pronta beva.","brand":"Nicolucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837240041810,"sku":"GIU-6888","price":15.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/TrebbianoBiancoIGT-Nicolucci-min.jpg?v=1782731258"},{"product_id":"rosso-igt-nero-di-predappio-nicolucci","title":"Rosso IGT - Nero di Predappio - Nicolucci","description":"Il Rosso IGT Nero di Predappio di Nicolucci si presenta con un colore rubino vivo che tende al granato ai bordi. Al naso apre su richiami di piccoli frutti rossi e note di ciliegia matura, accompagnate da un filo di spezie delicate e cenni erbacei; l'intensità è moderata, invitante ma misurata, adatta a chi cerca un profilo non eccessivamente sovraccarico. La struttura visibile nel bicchiere suggerisce un vino equilibrato, pensato per essere piacevole in più occasioni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato conferma sensazioni fruttate, con tannini presenti ma morbidi e un'acidità che sostiene la beva; il finale è lineare, con ritorni fruttati e una leggera nota speziata. Si abbina con semplicità a piatti della cucina di tutti i giorni: primi con sughi saporiti, carni bianche arrostite, formaggi a pasta semidura; servire a temperatura fresca per rossi (intorno ai 16-18 °C) e aprire il vino qualche minuto prima di versarlo. Un'etichetta che esprime carattere in modo contenuto, utile per chi cerca un rosso quotidiano e senza artifici.","brand":"Nicolucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837240140114,"sku":"GIU-439","price":26.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoIGT-NerodiPredappio-Nicolucci-min.jpg?v=1782728019"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/nicolucci\/custom-gradazione-12-5.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}