{"title":"Produttore Christian Drouin (Drouin)","description":null,"products":[{"product_id":"pommeau-de-normandie-70cl-drouin","title":"Pommeau de Normandie 70cl - Drouin","description":"Il Pommeau de Normandie di Drouin è un prodotto emblematico della tradizione della Normandia, ricco di storia e sapore autentico di questo territorio francese. Ottenuto dall’unione di succo di mele fresche con Calvados giovane, rappresenta un perfetto equilibrio tra dolcezza fruttata e la morbidezza dell’alcol, tipici delle mele coltivate nelle fertili vallate normanne. La denominazione Pommeau de Normandie garantisce l’attenzione alle tecniche di produzione e alla qualità delle materie prime, selezionate con cura dalle distillerie Drouin, famose per la loro maestria artigianale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con un colore ambrato luminoso, mentre al naso emergono profumi delicati e intensi di mela matura, fiori e vaniglia. Il palato accoglie una struttura vellutata e rotonda, con note dolci di mela cotta, miele e una leggera punta di spezie che accompagnano un finale persistente e armonioso. Questo Pommeau è ideale per accompagnare dessert a base di frutta o formaggi stagionati, ma si presta anche a momenti di degustazione da solo, come aperitivo raffinato o digestivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn’eccellenza liquida che racconta l’essenza della Normandia attraverso un equilibrio gustativo inconfondibile.","brand":"Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784163168594,"sku":"VELIER-613","price":42.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/drouin-pommeau-de-normandie-min.jpg?v=1747667371"},{"product_id":"cidre-demi-sec-75cl-drouin","title":"Cidre Demi Sec 75cl - Drouin","description":"Il Cidre Demi Sec di Drouin è una raffinata espressione della tradizione cidricola bretone, prodotto nella regione della Normandia, patria indiscussa delle mele da sidro. Realizzato con una selezione accurata di varietà di mele specifiche per la fermentazione, questo sidro presenta un equilibrio perfetto tra dolcezza e secchezza, tipico della categoria demi-sec. Il metodo di fermentazione naturale conferisce al prodotto una piacevole effervescenza, che avvolge il palato con delicate bollicine e una texture morbida.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso si svelano profumi freschi e fruttati, che richiamano le note di mela verde matura e sentori floreali. Al gusto, la dolcezza misurata lascia spazio a una vivace acidità, regalando una bevuta armoniosa e rinfrescante, perfetta per accompagnare piatti a base di pesce, carni bianche o formaggi a pasta molle. Il Cidre Demi Sec di Drouin rappresenta un’ottima introduzione al mondo dei sidri francesi, ideale per chi desidera scoprire nuovi abbinamenti gastronomici senza rinunciare a una bevanda leggera e versatile.","brand":"Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784163234130,"sku":"VELIER-614","price":17.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/drouin-cidre-demi-sec-min.jpg?v=1747667352"},{"product_id":"cidre-brut-75cl-drouin","title":"Cidre Brut 75cl - Drouin","description":"Il Cidre Brut di Drouin nasce nella suggestiva regione della Normandia, terra rinomata per la sua antica tradizione nella produzione di sidro di qualità. Realizzato con una selezione scrupolosa di mele coltivate nei frutteti locali, questo sidro esprime il carattere autentico del territorio con un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura. Il metodo di fermentazione naturale, tipico della zona, conferisce al Cidre Brut una leggera effervescenza e una vivace acidità che ne esaltano la beva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso si apre con note fruttate di mela verde e sfumature floreali, accompagnate da delicate sensazioni di agrumi e una punta minerale che arricchisce il bouquet. In bocca si presenta secco e vivace, con un corpo snello e una persistenza equilibrata che lascia un piacevole retrogusto fresco e pulito. Ideale come aperitivo, si sposa con piatti a base di molluschi, formaggi freschi o piatti leggeri di cucina francese, esaltando sapori delicati senza sovrastarli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Cidre Brut di Drouin è l’espressione raffinata di una tradizione secolare che celebra la qualità delle materie prime e la sapiente arte della fermentazione, offrendo un’esperienza gustativa unica e rinfrescante.","brand":"Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784163463506,"sku":"VELIER-615","price":17.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/drouin-cidre-brut-de-normandie-min.jpg?v=1747667335"},{"product_id":"poire-75cl-drouin","title":"Poiré 75cl - Drouin","description":"Il Poiré di Drouin è un'eccellenza della tradizione francese, prodotto nella suggestiva regione della Normandia, rinomata per la coltivazione delle pere da sidro. Questo distillato nasce da pere accuratamente selezionate, coltivate in un territorio caratterizzato da un clima fresco e umido che favorisce la maturazione ottimale dei frutti, conferendo al prodotto finale una freschezza e una complessità aromatica ineguagliabili.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl processo di fermentazione naturale e la successiva distillazione richiedono maestria artigianale per preservare le note tipiche del vitigno, in questo caso le varietà di pere coltivate tradizionalmente per la produzione di Poiré. Il risultato è un liquido limpido, dal profilo aromatico delicato e armonioso, che spicca per le sue note fruttate di pera matura, leggermente mielate, e un fondo elegante di mandorla e spezie dolci.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Poiré di Drouin si rivela ideale come aperitivo raffinato o come accompagnamento a dessert a base di frutta, esaltando la dolcezza naturale senza però appesantire il palato. È un prodotto autentico, espressione di un patrimonio territoriale unico, capace di raccontare con ogni sorso la storia e la passione della Normandia.","brand":"Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784163594578,"sku":"VELIER-616","price":24.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/drouin-poire-sidro-di-pere-non-pastorizzato-min.jpg?v=1747667003"},{"product_id":"la-blanche-bio-70cl-drouin","title":"La Blanche BIO 70cl - Drouin","description":"La Blanche BIO di Drouin è un’acquavite di alta raffinatezza, prodotta esclusivamente nelle terre della Normandia, culla della tradizione calvados. Realizzata con mele biologiche selezionate, questa eau-de-vie rappresenta un elogio all’autenticità territoriale e al rispetto della natura.   \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl distillato nasce da una doppia distillazione in alambicco di rame, tecnica che conferisce purezza ed eleganza al prodotto finale. L’affinamento, benché breve, arricchisce la Blanche di Drouin con lievi sentori freschi e fruttati, tipici del frutto appena raccolto, senza cedimenti verso note troppo legnose o troppo ossidative. Al naso, emergono profumi delicati di mela fresca, fiori bianchi e un tocco acidulo che invita alla beva.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca la morbidezza è sorretta da una vibrante acidità che esalta la naturalezza di questo calvados giovane. La Blanche BIO si presta perfettamente come digestivo, ma può accompagnare armoniosamente dessert a base di mela, torte leggere o formaggi freschi, sposandosi alla perfezione con atmosfere conviviali e momenti di puro piacere.","brand":"Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784163660114,"sku":"VELIER-617","price":45.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/drouin-la-blanche-bio-min.jpg?v=1747666842"},{"product_id":"la-blanche-bio-amphora-70cl-drouin","title":"La Blanche BIO Amphora 70cl - Drouin","description":"La Blanche BIO Amphora di Drouin rappresenta un’eccellenza nel panorama delle sidre artigianali biologiche della Normandia, territorio celebre per la sua tradizione secolare nella produzione di mele da sidro. Questa bottiglia custodisce un blend di varietà di mele accuratamente selezionate, il cui equilibrio aromatico è esaltato da una fermentazione spontanea in anfore di terracotta, metodologia che dona una mineralità raffinata e una struttura più avvolgente al prodotto finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice offre un colore paglierino luminoso con riflessi dorati. Al naso emergono profumi freschi di mela verde, agrumi e leggere note di fiori di campo, arricchite da un elegante sentore terroso derivato dall’affinamento in anfora. Il sorso è armonico, ben bilanciato tra acidità e dolcezza naturale, con una bollicina fine che rende la bevuta piacevole e vivace. La trama complessiva risulta slanciata con un finale leggermente sapido e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetta come aperitivo, si presta ideale anche a piatti a base di pesce, carni bianche o formaggi freschi, esaltando la versatilità e l’espressione autentica del terroir normanno in forma biologica e sostenibile.","brand":"Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784163823954,"sku":"VELIER-618","price":55.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/drouin-la-blanche-bio-amphora-min.jpg?v=1747666826"},{"product_id":"calvados-aoc-selection-70cl-drouin","title":"Calvados AOC Selection 70cl - Drouin","description":"Il Calvados AOC Sélection di Drouin è un distillato di mele proveniente dalla regione della Normandia, terra storicamente vocata alla produzione di questa raffinata bevanda. Ottenuto tramite la doppia distillazione di sidro di mele selezionate, tipiche della zona, si distingue per l’elevata qualità e il rigoroso rispetto del disciplinare AOC Calvados. L’invecchiamento in botti di rovere conferisce a questo Calvados una complessità olfattiva avvolgente, in cui emergono sentori di mela matura, vaniglia, spezie dolci e leggere note di legno tostato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato è ricco e armonioso, con un equilibrio tra freschezza fruttata e morbidezza conferita dal lungo affinamento, che si traduce in una persistenza lunga e piacevole. La struttura vellutata lo rende adatto a molteplici occasioni, dalla degustazione pura a temperatura ambiente all’impiego in cocktail dal carattere elegante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto come digestivo dopo pasti importanti, si accompagna egregiamente a formaggi stagionati o dolci a base di mele, valorizzando i sapori con la sua personalità complessa e raffinata. Un vero omaggio al territorio normanno e alla tradizione distillatoria francese.","brand":"Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784163889490,"sku":"VELIER-619","price":39.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/drouin-aoc-selection-min.jpg?v=1747666748"},{"product_id":"calvados-pays-d-auge-reserve-70cl-drouin","title":"Calvados Pays d’Auge Reserve 70cl - Drouin","description":"Il Calvados Pays d’Auge Réserve 70cl di Drouin è una raffinata espressione dell’arte distillatoria normanna, prodotta nel cuore della denominazione Pays d’Auge, celebre per le sue mele da sidro di qualità superiore. Questo distillato nasce da una selezione di mele coltivate in questa terra ricca di tradizione e clima ideale, distillate secondo il rigoroso metodo tradizionale che conferisce eleganza e complessità al prodotto finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinato in botti di rovere, il Calvados acquista un carattere distintivo, arricchito da sentori di frutta secca, vaniglia e note speziate, sposate a una morbidezza cremosa che lo rende avvolgente al palato. Il colore ambrato e la buona struttura esprimono un perfetto equilibrio tra freschezza e maturità. Al naso emergono aromi intensi di mele mature, leggeri accenni di miele e una sottile mineralità che racconta il territorio di provenienza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come digestivo dopo pasti importanti, si abbina splendidamente a dessert a base di frutta secca o formaggi stagionati, esaltandone il profilo gustativo. Questo Calvados è un invito a scoprire la profondità e l’eleganza dei distillati di mele francesi.","brand":"Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784163987794,"sku":"VELIER-620","price":71.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/drouin-pays-d039auge-reserve-min.jpg?v=1747666714"},{"product_id":"calvados-pays-d-auge-vsop-70cl-drouin","title":"Calvados Pays d’Auge VSOP 70cl - Drouin","description":"Il Calvados Pays d’Auge VSOP di Drouin è un distillato raffinato proveniente dalla celebre regione normanna del Pays d’Auge, cuore storico della produzione di Calvados. Realizzato esclusivamente con mele coltivate in questo territorio vocato, il distillato riflette l’equilibrio tra la dolcezza fruttata e l’eleganza tipica di questa denominazione controllata. Il VSOP indica un affinamento minimo di quattro anni in botti di rovere, che conferisce complessità e un carattere avvolgente senza rinunciare a freschezza e vivacità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso si apre con note delicate di mela matura, arricchite da sentori floreali e lievi accenni di spezie dolci e vaniglia provenienti dall’invecchiamento. Al palato, la morbidezza si fonde con una piacevole struttura, rivelando sfumature di frutta cotta, mandorla e leggera tostatura, tipiche del legno di rovere utilizzato. Questo Calvados si presta magnificamente a essere degustato liscio, a temperatura ambiente, per apprezzarne la finezza e l’equilibrio, ma si adatta anche a cocktail raffinati o come complemento ideale per dessert a base di mele o formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna vera espressione del territorio normanno e della tradizione distillatoria di Drouin, che regala un’esperienza sensoriale ricca e armoniosa.","brand":"Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784164348242,"sku":"VELIER-621","price":87.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/drouin-pays-d039auge-vsop-min.jpg?v=1747666697"},{"product_id":"calvados-pays-d-auge-x-o-70cl-drouin","title":"Calvados Pays d’Auge X.O. 70cl - Drouin","description":"Il Calvados Pays d’Auge X.O. di Drouin è un’eccellenza francese proveniente dalla celebre regione dello Pays d’Auge in Normandia, famosa per la produzione di calvados di altissima qualità. Distillato da una selezione accurata di mele coltivate nei frutteti locali, questo distillato è il risultato di una sapiente combinazione tra tradizione e tecnica artigianale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl carattere di questo Calvados si definisce attraverso un lungo affinamento in botti di rovere, che ne esalta la complessità aromatica e dona una struttura elegante e vellutata. Al naso si percepiscono note intense di mela cotta, vaniglia, spezie delicate e un leggero sentore di legno tostato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato si manifesta con una perfetta armonia, dove la dolcezza fruttata si intreccia con una sottile nota speziata e una piacevole morbidezza. Il finale è lungo e persistente, ricco di sfumature che invitano a una degustazione lenta e meditabonda. Ottimo compagno dopo pasto, si accompagna bene anche a dessert raffinati o formaggi erborinati. Una vera celebrazione del territorio e della sua tradizione distillatoria.","brand":"Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784164479314,"sku":"VELIER-622","price":130.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/drouin-pays-d039auge-xo-min.jpg?v=1747666681"},{"product_id":"calvados-pays-d-auge-hors-d-age-18-ans-70cl-drouin","title":"Calvados Pays d’Auge Hors D’Age 18 Ans 70cl - Drouin","description":"Il Calvados Pays d’Auge Hors D’Age 18 Ans di Drouin è un distillato raffinato che nasce nella storica regione normanna del Pays d’Auge, celebre per la produzione di Calvados di alta qualità. Ottenuto da una selezione di mele tipiche del territorio, questo Calvados riposa per almeno 18 anni in botti di rovere, processo che gli conferisce una complessità e una profondità aromatiche straordinarie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso si presenta con un bouquet ricco ed elegante, dove si intrecciano sentori di frutta matura, come mela cotta e pera, con note più calde e speziate, quali vaniglia, cannella e un tocco di legno tostato. Al palato dimostra una struttura piena e rotonda, sostenuta da una fine morbidezza che avvolge il gusto, lasciando un finale persistente e piacevolmente speziato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come digestivo, si presta anche ad accompagnare dolci a base di frutta secca o formaggi stagionati, offrendo un’esperienza sensoriale equilibrata e raffinata. Un Calvados che esprime al meglio la tradizione e la maestria di Drouin nel valorizzare il territorio del Pays d’Auge.","brand":"Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784164544850,"sku":"VELIER-623","price":153.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/drouin-pays-d039auge-hors-d039age-18-ans-min.jpg?v=1747666666"},{"product_id":"calvados-2005-millesime-pays-d-auge-calvados-cask-70cl-drouin","title":"Calvados 2005 Millésime Pays d’Auge Calvados Cask 70cl - Drouin","description":"Il Calvados 2005 Millésime Pays d’Auge Calvados Cask della maison Drouin rappresenta un'eccellenza nell’arte distillatoria normanna, proveniente dalla rinomata zona Pays d’Auge. Qui, le mele coltivate in terreni argillosi e calcarei offrono una materia prima di altissima qualità, fondamentale per un distillato raffinato e complesso. Questo Calvados è prodotto esclusivamente con mele selezionate, distillate seguendo il tradizionale doppio processo in alambicco di rame, che conferisce finezza e profondità aromatica al prodotto finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinato per circa 15 anni in botti di rovere, questo millesimato esprime un equilibrio perfetto tra le note fruttate di mela e pere e i sentori tostati di vaniglia, spezie dolci e una leggera sfumatura di legno vecchio. Al palato si rivela armonioso e vellutato, con un finale lungo, avvolgente e persistente, capace di raccontare la storia del terroir normanno. Ideale come digestivo dopo un pasto importante o in abbinamento a formaggi stagionati, il Calvados 2005 Drouin è una vera espressione del territorio e della tradizione artigianale.","brand":"Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784164610386,"sku":"VELIER-624","price":176.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/millesime-bouteille-fiche-min.jpg?v=1747666642"},{"product_id":"calvados-1972-millesime-pays-d-auge-calvados-cask-70cl-drouin","title":"Calvados 1972 Millésime Pays d’Auge Calvados Cask 70cl - Drouin","description":"Il Calvados 1972 Millésime Pays d’Auge Calvados Cask di Drouin è un distillato che racchiude oltre quattro decenni di tradizione e paziente affinamento. Proveniente dalla rinomata area del Pays d’Auge, cuore della Normandia, questa eccellenza è ottenuta da una sapiente selezione di mele locali, tipiche di questo terroir unico nel suo genere. Il vitigno, o meglio la varietà di mele utilizzata, conferisce a questo Calvados note fruttate intense e un carattere fresco e autentico, esaltato dalla tripla distillazione in alambicchi di rame secondo la tradizione della maison Drouin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’invecchiamento in botti di rovere, protratto per molti anni, dona al prodotto un bouquet complesso, dove si intrecciano sentori di vaniglia, spezie dolci, mele cotte e una punta di miele, il tutto bilanciato da una piacevole velatura ossidativa che racconta la lunga maturazione. La consistenza è morbida ma vigorosa, con un finale persistente e leggermente caldo, perfetto per chi apprezza i distillati con corpo e personalità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Calvados si presta magnificamente ad accompagnare dessert a base di mela o formaggi stagionati, ma può essere gustato da solo, in contemplazione, come vero e proprio rito di degustazione. Un capolavoro storico che celebra l’eccellenza normanna.","brand":"Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784164708690,"sku":"VELIER-625","price":683.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/drouin-1972-millesime-pays-d039auge-calvados-cask-aging-min.jpg?v=1747666583"},{"product_id":"calvados-1975-millesime-pays-d-auge-calvados-cask-70cl-drouin","title":"Calvados 1975 Millésime Pays d’Auge Calvados Cask 70cl - Drouin","description":"Il Calvados 1975 Millésime Pays d’Auge di Drouin rappresenta un autentico tesoro della tradizione normanna, un distillato che racconta la storia e il terroir attraverso ogni sorso. Prodotto nella rinomata zona del Pays d’Auge, cuore pulsante della produzione di Calvados, questo millesimato nasce da mele selezionate con cura, tipiche di questo territorio vocato alla coltivazione di varietà aromatiche e acidule. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinamento in botti di rovere conferisce complessità e armonia, lasciando spazio a un equilibrio raffinato tra freschezza fruttata e note calde e avvolgenti di legno, vaniglia e spezie dolci. Al naso si presenta elegante, con sentori di mela matura, agrumi canditi e un leggero tocco floreale che preludono a un palato ampio, vibrante e morbido, con una persistenza lunga e piacevole che invita alla meditazione.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per degustazioni contemplative, questo Calvados si abbina splendidamente a formaggi stagionati o dessert a base di mela e crema, esaltando la versatilità di questo distillato unico, espressione genuina del patrimonio culturale e gastronomico della Normandia.","brand":"Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784164839762,"sku":"VELIER-626","price":736.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/1975_coffret_optimized-min.jpg?v=1747666545"},{"product_id":"calvados-1981-millesime-pays-d-auge-calvados-cask-70cl-drouin","title":"Calvados 1981 Millésime Pays d’Auge Calvados Cask 70cl - Drouin","description":"Il Calvados 1981 Millésime Pays d’Auge prodotta da Drouin è un distillato pregiato che rappresenta l’eccellenza della tradizione normanna. Prodotto nell’area privilegiata del Pays d’Auge, questa acquavite di mele beneficia delle peculiarità del terroir, noto per i suoi suoli argillo-calcarei e la particolare esposizione climatica, ideali per la coltivazione di mele da sidro di alta qualità. La distillazione avviene secondo un rigoroso metodo tradizionale, tramite alambicchi in rame, che consente di esaltare l’eleganza e la finezza dei profumi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Millésime è un calvados invecchiato con cura fin dal 1981, un lungo affinamento in botti di rovere che conferisce complessità e morbidezza al distillato. Al naso si apre con note avvolgenti di frutta matura, mele cotte e lievi sentori di vaniglia, arricchiti da delicate sfumature di spezie dolci e nocciola tostata. Il palato è armonico e vellutato, con un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura, chiudendo su una persistenza lunga e rotonda.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale da degustare a temperatura ambiente come dopo pasto o in accompagnamento a formaggi stagionati, questo Calvados esprime il carattere autentico e raffinato della tradizione normanna. Un viaggio sensoriale che celebra decenni di paziente maestria artigianale.","brand":"Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784165003602,"sku":"VELIER-627","price":452.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/drouin-1981-millesime-pays-d039auge-calvados-cask-aging-min.jpg?v=1747666462"},{"product_id":"calvados-1994-millesime-pays-d-auge-calvados-banyuls-cask-70cl-drouin","title":"Calvados 1994 Millésime Pays d’Auge Calvados \u0026 Banyuls Cask 70cl - Drouin","description":"Nel cuore della Normandia, territorio rinomato per la produzione di Calvados, Drouin propone una rarità: il Calvados 1994 Millésime Pays d’Auge affinato in botti Banyuls. Questo distillato è un’espressione matura e raffinata del vitigno esclusivamente locale delle mele, raccolte nell’area DOC Pays d’Auge, zona che impone rigorosi criteri di qualità e tradizione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl processo di invecchiamento è un dettaglio che impreziosisce questa riserva: dopo la distillazione, il Calvados riposa in botti di rovere, in parte di Banyuls, il celebre vino liquoroso rosso francese. Questo conferisce un ulteriore livello aromatico, fondendo le note fruttate e acidule delle mele con eleganti toni dolci, speziati e leggermente tostati. Al naso emergono sentori di mela cotta, noci, vaniglia e un richiamo sottile di cacao e frutti rossi derivante dall’affinamento Banyuls.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl gusto è avvolgente, morbido, con un finale lungo e complesso, dove la vivacità dell’acidità si fonde con una persistente dolcezza balsamica. Perfetto come digestivo raffinato, si accompagna splendidamente a dolci a base di mela o formaggi stagionati, esprimendo tutto il carattere di un territorio vocato e di un’arte distillatoria d’eccellenza.","brand":"Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784165069138,"sku":"VELIER-628","price":280.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/drouin-1994-millesime-pays-d039auge-banyuls-cask-aging-min.jpg?v=1747666418"},{"product_id":"calvados-1995-millesime-pays-d-auge-port-cask-70cl-drouin","title":"Calvados 1995 Millésime Pays d’Auge Port Cask 70cl - Drouin","description":"Il Calvados 1995 Millésime Pays d’Auge Port Cask di Drouin è un'eccellenza della tradizione normanna, ottenuta da mele coltivate nella rinomata denominazione Pays d’Auge, simbolo di autenticità e qualità per gli amanti del distillato. Questo millesimato si distingue per l’affinamento in barili che in precedenza hanno ospitato Porto, una tecnica che conferisce al calvados una struttura morbida e un bouquet particolarmente complesso. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso si aprono profumi raffinati di frutta matura, in particolare mela cotta e note floreali, arricchiti dal caratteristico sentore vinoso del Porto, che dona toni dolci di frutti rossi e spezie delicate. Al palato emerge un equilibrio armonico tra la freschezza fruttata e una punta di calore avvolgente, con una persistenza lunga e setosa che lascia percepire un delicato ricordo di legno e vaniglia. Il risultato è un distillato elegante e strutturato, perfetto per chi cerca un’esperienza sensoriale ricca e raffinata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto calvados si abbina magnificamente a dessert a base di mela o spezie, ma può essere degustato anche come fine pasto, accompagnando momenti di meditazione e piacere solitario.","brand":"Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784165232978,"sku":"VELIER-629","price":298.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/christian-drouin-calvados-1995-pays-dauge-40-700ml-281961-min.jpg?v=1747666355"},{"product_id":"calvados-pierre-pivet-x-o-70cl-drouin","title":"Calvados Pierre Pivet X.O. 70cl - Drouin","description":"Il Calvados Pierre Pivet X.O. 70cl, prodotto dalla storica maison Drouin, rappresenta l’eccellenza dell’acquavite di mele tipica della regione della Normandia. Derivato da una sapiente selezione di mele coltivate nei terroir argillosi e calcarei di questa zona, offre un profilo aromatico intenso e complesso, frutto di una lunga maturazione in botti di rovere francese che ne esaltano la profondità olfattiva e la morbidezza al palato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso, si apprezza un bouquet avvolgente di frutta matura, spezie dolci e leggere note vanigliate che preludono a un sorso equilibrato e persistente. Il forte carattere fruttato si fonde con sentori di legno tostato, regalando un’esperienza gustativa raffinata e armoniosa. L’utilizzo di tradizionali tecniche di distillazione e affinamento conferisce a questo Calvados una struttura elegante e vellutata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto come digestivo dopo pasti importanti o in abbinamento a formaggi stagionati e dolci a base di mele, questo Calvados esprime appieno la storia e l’unicità della denominazione normanna. Un distillato di grande personalità che incarna l’arte della distillazione francese in ogni sorso.","brand":"Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784165298514,"sku":"VELIER-631","price":235.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/drouin-pierre-pivet-xo-min.jpg?v=1747665865"},{"product_id":"calvados-experimental-mars-angels-70cl-drouin","title":"Calvados ExperiMental Mars Angels 70cl - Drouin","description":"Il Calvados ExperiMental Mars Angels della Distillerie Drouin è un’espressione raffinata e moderna di questo celebre distillato di mele, prodotto nella regione normanna, cuore storico del Calvados. Realizzato con attente selezioni di mele da piccoli frutteti locali, questo distillato si distingue per un equilibrio perfetto fra la tradizione e l’innovazione, offrendo un carattere unico e una complessità aromatica sorprendente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Calvados è frutto di una particolare sperimentazione, che valorizza la distillazione in alambicchi tradizionali insieme a metodologie e affinamenti che puntano a esaltare note fresche e vibranti. Al naso si aprono sentori di mela verde croccante, con accenti di frutti rossi e una delicata speziatura data dall’invecchiamento in botti di rovere. Al palato si rivela morbido, con una trama fluida e una persistenza che richiama la frutta matura e un leggero tocco balsamico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto sia da degustare liscio che come base per cocktail di classe, il Calvados Mars Angels esprime appieno la ricchezza del terroir normanno e la passione di Drouin per l’arte della distillazione. Si abbina egregiamente a dessert a base di mele o formaggi stagionati, regalando un’esperienza sensoriale avvolgente e memorabile.","brand":"Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784165462354,"sku":"VELIER-632","price":142.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/drouin-experimental-mars-angels-12-yo-min.jpg?v=1747665782"},{"product_id":"calvados-experimental-hine-angels-70cl-drouin","title":"Calvados ExperiMental Hine Angels 70cl - Drouin","description":"Il Calvados ExperiMental Hine Angels, prodotto dalla distilleria Drouin, è un omaggio raffinato alla tradizione normanna del distillato di mele. Proveniente dalla regione della Normandia, cuore vocato alla produzione del Calvados, questo distillato nasce da una rigorosa selezione di mele coltivate nei frutteti di tradizione locale, espressione autentica del terroir. La distillazione avviene con cura artigianale, esaltando le caratteristiche varietali del frutto e preservandone la freschezza e complessità aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinamento avviene in botti di rovere accuratamente scelte, che donano al Calvados una struttura avvolgente con vibranti sentori di frutta secca, vaniglia e una delicata nota speziata che si fonde armoniosamente con la dolcezza naturale delle mele. Al palato risulta equilibrato, elegante, con una persistenza che richiama le brezze del maquis normanno. Ideale come digestivo, si accompagna splendidamente a formaggi stagionati o dessert a base di mela, valorizzandone i sapori senza sovrastarli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto ExperiMental Hine Angels è pensato per chi cerca un Calvados dalla personalità distintiva, capace di raccontare la storia di un territorio ricco di tradizione attraverso ogni sorso. Un viaggio sensoriale che unisce genialità artigianale e innovazione gustativa.","brand":"Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784165822802,"sku":"VELIER-633","price":142.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/drouin-experimental-hine-angels-17-yo-min.jpg?v=1747665775"},{"product_id":"calvados-experimental-long-pond-angels-70cl-drouin","title":"Calvados ExperiMental Long Pond Angels 70cl - Drouin","description":"Il Calvados ExperiMental Long Pond Angels della distilleria Drouin rappresenta un’eccellenza proveniente dalla regione normanna della Francia, cuore storico della denominazione Calvados. Ottenuto da una selezione di mele da sidro rigorosamente locali, questo distillato esprime con finezza e carattere l’essenza del terroir di Long Pond, una zona conosciuta per la qualità delle sue mele e l’influenza del clima marino che dona complessità e vivacità al prodotto finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNell’ExperiMental Long Pond Angels, la tradizione si sposa ad una sperimentazione accurata: la distillazione avviene in alambicchi di rame e l’affinamento avviene in botti di rovere, scelta che conferisce profondità aromatica con note di frutta secca, vaniglia e leggera speziatura che emergono armoniosamente all’olfatto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato si percepisce un equilibrio perfetto tra freschezza e morbidezza, con un finale persistente e leggermente sapido che rispecchia il terreno di origine. È ideale da degustare a temperatura ambiente come digestivo, ma si presta anche ad accompagnare formaggi stagionati e piatti raffinati a base di carni bianche. Un calvados che racconta la storia di un territorio unico attraverso una modalità di produzione innovativa e rispettosa della tradizione.","brand":"Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784165953874,"sku":"VELIER-634","price":142.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/drouin-experimental-long-pond-angels-14-yo-min.jpg?v=1747665772"},{"product_id":"calvados-experimental-rhum-j-m-angels-70cl-drouin","title":"Calvados ExperiMental Rhum J.M Angels 70cl - Drouin","description":"Il Calvados ExperiMental Rhum firmato J.M Angels nasce dalla maestria distillatoria di Drouin, un nome autorevole nel cuore della Normandia, regione celebre per la sua produzione di Calvados di qualità. Questo distillato rappresenta un’esperienza sensoriale unica, frutto di un’evoluzione sperimentale che unisce tradizione e innovazione. Derivato dalla fermentazione e successiva distillazione di mele selezionate, tipiche del territorio normanno, il Calvados subisce poi un affinamento attento e calibrato, che esalta le sue sfumature aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso si percepiscono note fruttate intense, con accenni di mela fresca e una carezza di spezie leggere, che invitano a scoprire la complessità racchiusa in ogni sorso. Il palato, vellutato e avvolgente, rivela una spiccata armonia tra dolcezza e acidità, sostenuta da un delicato fondo legnoso conferito dall’invecchiamento. La persistenza finale è elegante e lascia un ricordo piacevole e sofisticato, ideale per chi ama le distillazioni raffinate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto come digestivo, questo Calvados può accompagnare formaggi stagionati o dessert a base di mele, ideale per momenti di degustazione meditata o per aggiungere un tocco di classe a cocktail innovativi.","brand":"Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784166084946,"sku":"VELIER-635","price":153.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/drouin-experimental-jm-vsop-cask-10-yo-min.jpg?v=1747665802"},{"product_id":"calvados-experimental-foursquare-angels-70cl-drouin","title":"Calvados ExperiMental Foursquare Angels 70cl - Drouin","description":"Il Calvados ExperiMental Foursquare Angels di Drouin è un distillato che unisce le tradizioni della Normandia con un tocco esotico e innovativo. Nato da mele selezionate nelle terre rinomate della regione francese, questo Calvados rappresenta un connubio raro tra il classico affinamento francese e l’influenza unica del territorio di Foursquare a Barbados, dove avviene una fase di maturazione in botti di rum.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl risultato è un prodotto dalla complessità olfattiva ricca e avvolgente: fragranze di mela matura si intrecciano con delicate note di frutta tropicale, vaniglia e spezie dolci, donate dal passaggio in legni esotici. Al palato risulta elegante e strutturato, con un equilibrio tra la freschezza fruttata e la morbidezza dei toni vanigliati, che si evolvono in un finale persistente e piacevolmente speziato.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come digestivo o protagonista di cocktail raffinati, questo Calvados è perfetto per chi ama scoprire nuove espressioni della tradizione, con un’affascinante impronta territoriale e un carattere riconoscibile. Un viaggio sensoriale tra Normandia e Caraibi, che racconta storie di sapori lontani ma sorprendentemente complementari.","brand":"Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784167067986,"sku":"VELIER-636","price":152.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/drouin-experimental-foursquare-angels-19-yo-min.jpg?v=1747665717"},{"product_id":"calvados-experimental-arran-angels-70cl-drouin","title":"Calvados ExperiMental Arran Angels 70cl - Drouin","description":"Il Calvados ExperiMental Arran Angels di Drouin è un distillato che coniuga sapientemente tradizione e innovazione nella splendida cornice della regione della Normandia, terra vocata alla produzione di calvados di alta qualità. Ottenuto da una selezione accurata di mele da sidro, questo calvados racconta una storia di passione e ricerca gastronomica, valorizzando il carattere unico dei vitigni di mele coltivate nei frutteti normanni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa distillazione avviene con metodi innovativi, conferendo al prodotto una struttura morbida e complessa, mentre l’affinamento in botti di legno, probabilmente di rovere, regala profondità e complessità aromatica. Il risultato è un distillato avvolgente, con sentori intensi di frutta matura, note di vaniglia e un delicato tocco di spezie dolci, che si intrecciano con un elegante fondo minerale e una punta di freschezza agrumata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per essere degustato liscio come fine pasto, questo Calvados si presta anche ad accostamenti raffinati con formaggi stagionati, dessert a base di frutta o cioccolato fondente. Un’esperienza sensoriale coinvolgente che rappresenta al meglio l’arte distillatoria di Drouin.","brand":"Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784167133522,"sku":"VELIER-637","price":144.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/drouin-experimental-arran-angels-13-yo-min.jpg?v=1747665693"},{"product_id":"calvados-experimental-springbank-angels-70cl-drouin","title":"Calvados ExperiMental Springbank Angels 70cl - Drouin","description":"Calvados ExperiMental Springbank Angels di Drouin è un distillato unico che fonde sapientemente le tradizioni francesi della Normandia con l’arte innovativa dello Springbank di Campbeltown. Prodotto nella regione di Calvados, nota per i suoi fruttati e aromatici sidri di mele, questo calvados esprime la complessità del vitigno locale, ovvero le mele selezionate e fermentate, distillate rigorosamente e lasciate maturare. Il metodo di affinamento è particolarmente interessante: Drouin ha scelto di far invecchiare il distillato in botti di quercia tipiche della tradizione del whisky scozzese, in collaborazione con Springbank, ottenendo così note intriganti di legno tostato, spezie dolci e vaniglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso emerge una freschezza agrumata, accompagnata da sentori di mela matura, fiori bianchi e una sottile mineralità che completa il carattere raffinato. Il palato si apre dolcemente con una texture vellutata, rivelando sapori di frutta secca, miele e un leggero sentore affumicato, in armonia con una persistenza lunga e armoniosa. Ideale per accompagnare dolci a base di mele, formaggi stagionati o semplicemente da gustare liscio come elegante digestivo, questo esperimento è un omaggio al connubio tra due territori ricchi di storia e sapore.","brand":"Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784167657810,"sku":"VELIER-638","price":145.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/drouin-experimental-springbank-angels-19-yo-min.jpg?v=1747665548"},{"product_id":"abc-aperitif-70cl-drouin","title":"ABC Aperitif 70cl - Drouin","description":"L’ABC Aperitif della Maison Drouin è un omaggio raffinato alle tradizioni francesi, un aperitivo che evoca i profumi del territorio normanno da cui proviene. Questo prodotto nasce da un’attenta selezione di materie prime di qualità, in cui spiccano le note agrumate e le erbe aromatiche che conferiscono al blend un carattere vibrante e armonioso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel calice si presenta con un colore luminoso e un bouquet che intreccia delicate sensazioni di arancia amara, mandarino e scorza di limone, arricchite da sfumature balsamiche e leggermente speziate. Al palato l’ABC Aperitif si distingue per la sua freschezza equilibrata e una piacevole sapidità, ideale per stimolare l’appetito e accompagnare momenti conviviali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto da gustare liscio o con ghiaccio, è altrettanto versatile nella miscelazione, adattandosi con eleganza a cocktail classici e originali. L’attenzione artigianale nella sua preparazione riflette la passione della cantina Drouin per prodotti autentici, capaci di esprimere il terroir normanno attraverso una bevanda di classe e facile beva.","brand":"Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784194789714,"sku":"VELIER-845","price":33.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/drouin-abc-aperitif-min.jpg?v=1747659158"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/produttore-drouin\/20-40.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}