{"title":"Produttore Ojo de Tigre","description":null,"products":[{"product_id":"mezcal-ojo-de-tigre-joven-70cl","title":"Mezcal Ojo de Tigre Joven - 70cl","description":"Il Mezcal Ojo de Tigre Joven è un distillato unico che cattura l'essenza autentica del Messico. Prodotto artigianalmente da agavi di tipo Espadín e Tobalá, questo mezcal combina una complessa gamma di sapori e aromi, rendendolo sorprendente a ogni sorso. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa produzione di Ojo de Tigre segue metodi tradizionali, dove le piante di agave vengono prima cucinate lentamente in fornaci sotterranee, seguite da una macinazione con molino tahona trainato da cavalli, fermentazione naturale in tini di legno, e infine una distillazione in alambicchi di rame. Questo processo minuzioso garantisce che ogni goccia conservi le note originali e vibranti delle agavi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Mezcal Ojo de Tigre Joven dispiega aromi affumicati bilanciati da sentori di terra bagnata, erbe selvatiche e un delicato sottofondo floreale. Al palato, offre un ingresso morbido che evolve rapidamente in una sinfonia di sapori: note di agave cotta, fumo, piccoli accenni di frutta a guscio e un tocco di pepe nero che rende il finale lungo e piacevolmente complesso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eGrazie alla sua versatilità, il Mezcal Ojo de Tigre Joven si presta magnificamente sia a essere gustato liscio, per apprezzarne appieno il carattere e la purezza, sia come base per cocktails innovativi, dove può offrire una nuova profondità ai classici drink.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto per chi desidera esplorare il mondo dei mezcal artigianali, Ojo de Tigre Joven incarna l'autenticità e la passione della distillazione mezcalera, offrendo un'esperienza di degustazione che è tanto complessa quanto invitante.","brand":"Ojo de Tigre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47192039391570,"sku":"rin-32568","price":40.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mezcal-Ojo-de-Tigre-Joven-70cl-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699533418"},{"product_id":"mezcal-ojo-de-tigre-reposado-70cl","title":"Mezcal Ojo de Tigre Reposado - 70cl","description":"\u003cp\u003eIl Mezcal Ojo de Tigre Reposado è una distinta espressione del patrimonio messicano, unita al fascino intrinseco delle tradizioni mezcaliere artigianali. Proveniente dall'accattivante terra di Oaxaca, questo mezcal cattura l'essenza pura delle piante di agave mature, accuratamente selezionate per garantire una qualità superiore. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDistillato con metodi tradizionali, il Mezcal Ojo de Tigre Reposado gode di un processo di maturazione in botti di rovere che dona al liquido un carattere unico e un equilibrio armonioso. Durante questo periodo, il mezcal assume delicati sentori di legno, accompagnati da una sottile dolcezza e una complessità che arricchiscono il profilo aromatico. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisivamente, il Mezcal Ojo de Tigre Reposado presenta un colore leggermente ambrato, testimone del suo riposo in botte. Al naso, le note predominanti sono quelle di agave cotta e legno, con sfumature di frutta secca e un accenno di fumo, tipico del mezcal. In bocca, il sapore è rotondo e pieno, con una texura morbida che rivela gradazioni di vaniglia, cioccolato e un pizzico di pepe, culminando in un finale lungo e piacevolmente persistente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale da gustare liscio per apprezzarne pienamente tutte le sfumature o come base per cocktail raffinati, il Mezcal Ojo de Tigre Reposado offre un'esperienza degustativa che affonda le radici nella cultura mezcaliera, manifestando al contempo una moderna raffinatezza. Un'aggiunta pregiata a qualunque collezione di distillati, che saprà conquistare gli amanti del mezcal e non solo.\u003c\/p\u003e","brand":"Ojo de Tigre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47192039424338,"sku":"rin-32570-GIU","price":42.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mezcal-Ojo-de-Tigre-Reposado-70cl-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699533440"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/produttore-ojo-de-tigre\/40-50.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}