{"title":"Produttore Vago","description":null,"products":[{"product_id":"mezcal-elote-by-hijos-de-aquilino-70cl-vago","title":"Mezcal Elote by Hijos de Aquilino 70cl - Vago","description":"Il Mezcal Elote di Hijos de Aquilino rappresenta un’autentica espressione delle tradizioni messicane, prodotto nella regione di Vago, cuore pulsante del mezcal artigianale. Ottenuto da agavi selvatiche selezionate, questo mezcal si distingue per la sua complessità olfattiva e la ricchezza di sfumature terrose e affumicate, frutto di una distillazione sapiente e di un'attenta lavorazione manuale. Al naso emergono note di mais tostato, erbe aromatiche e una leggera dolcezza naturale, suggerendo la presenza di elementi tradizionali legati alla cultura rurale. Il gusto è avvolgente, con un equilibrio perfetto tra il carattere inconfondibile del legno di agave bruciata e una persistente freschezza che ne amplifica la bevibilità, lasciando un retrogusto lungo e pulito. Consigliato in abbinamento a piatti dal sapore deciso, come carni alla griglia o formaggi stagionati, il Mezcal Elote invita a scoprire l’essenza della terra messicana in ogni sorso.","brand":"Vago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531494527314,"sku":"CDC-MEZ07691","price":83.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalElotebyHijosdeAquilino70cl-Vago-Bottle-min.jpg?v=1747732524"},{"product_id":"mezcal-ensamble-by-emigdio-jarquin-70cl-vago","title":"Mezcal Ensamble by Emigdio Jarquin 70cl - Vago","description":"Il Mezcal Ensamble by Emigdio Jarquin nasce nel cuore della tradizionale regione di Oaxaca, simbolo autentico dell’arte mezcalera messicana. Questo ensamble unico si distingue per l’armoniosa fusione di diversi vitigni di agave, raccolti a mano e lavorati con metodi ancestrali per esaltare la complessità aromatica del territorio. L'affinamento in botti di legno conferisce al distillato una struttura morbida e avvolgente, con note intense di affumicatura che si intrecciano a sentori erbacei e minerali. Al palato si svelano sfumature di frutta secca, terra umida e spezie delicate, che si equilibrano in un finale persistente e vibrante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto mezcal di Vago si presta a essere gustato liscio, preferibilmente a temperatura ambiente, per apprezzarne appieno le sue sfumature complesse. È ideale accompagnamento di piatti tradizionali messicani, come tlayudas o mole, e per chi cerca un’esperienza liquida autentica e raffinata.","brand":"Vago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531494625618,"sku":"CDC-MEZ07692","price":123.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalEnsamblebyEmigdioJarquin70cl-Vago-Bottle-min.jpg?v=1747732484"},{"product_id":"mezcal-madrecuishe-by-emigdio-jarquin-70cl-vago","title":"Mezcal Madrecuishe by Emigdio Jarquin 70cl - Vago","description":"Il Mezcal Madrecuishe di Emigdio Jarquin è un distillato autentico proveniente dallo stato di Oaxaca, cuore pulsante della tradizione mezcalera messicana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRealizzato esclusivamente con agave Madrecuishe, una varietà selvatica e rara che richiede una maturazione di oltre 10 anni, questo mezcal si distingue per l’intensità aromatica e la complessità gustativa. La lentezza del processo produttivo, che include cottura in forni di pietra interrati e doppia distillazione in alambicchi di rame, conferisce al distillato note affumicate profonde, accompagnate da sentori erbacei e una speziatura vibrante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato è avvolgente ma elegante, con un equilibrio tra la sua naturale dolcezza e la persistenza minerale, tipica del terroir di Oaxaca. Ideale per essere degustato liscio o in abbinamento a piatti della cucina tradizionale messicana. Una vera espressione del savoir-faire artigianale e della biodiversità delle agavi, capace di raccontare la terra da cui nasce.","brand":"Vago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531494854994,"sku":"CDC-MEZ07687","price":133.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalMadrecuishebyEmigdioJarquin70cl-Vago-Bottle-min.jpg?v=1747732434"},{"product_id":"mezcal-blak-label-barren-by-emigdio-jarquin-70cl-vago","title":"Mezcal Blak Label Barren by Emigdio Jarquin 70cl - Vago","description":"Il Mezcal Blak Label Barren by Emigdio Jarquin è un distillato artigianale che incarna l’essenza autentica della tradizione mezcalera messicana, prodotto nella regione di Oaxaca, culla storica del mezcal. Realizzato esclusivamente da agave sauvage, selezionata con cura, questo mezcal riflette il terroir unico di Oaxaca e la maestria di Emigdio Jarquin, maestro mezcalero riconosciuto per il suo metodo tradizionale.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa doppia distillazione in alambicchi di rame dona al Blak Label Barren un profilo aromatico complesso, dove emergono note intense di affumicato, spezie, erbe selvatiche e sottili accenti di frutta secca. Al palato si svela avvolgente, con un equilibrio tra la struttura morbida e una vibrante freschezza minerale, che lascia una persistenza lunga e piacevolmente calda.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per chi desidera scoprire un mezcal autentico da sorseggiare liscio, ideale anche come accompagnamento a piatti speziati o affumicati, valorizzandone i sapori con le sue sfumature profonde.","brand":"Vago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531495182674,"sku":"CDC-MEZ07689","price":149.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalBlakLabelBarrenbyEmigdioJarquin70cl-Vago-Bottle-min.jpg?v=1747731863"},{"product_id":"mezcal-cuishe-by-emigdio-jarquin-70cl-vago","title":"Mezcal Cuishe by Emigdio Jarquin 70cl - Vago","description":"Il Mezcal Cuishe by Emigdio Jarquin è un’espressione autentica della tradizione mezcalera di Oaxaca, realizzato con agave Cuishe, varietà selvaggia e dall’anima rustica che dona a questo distillato una personalità unica. La produzione avviene utilizzando metodi artigianali, con la cottura delle agavi in forni di pietra, la macerazione manuale e la distillazione lenta in alambicchi di rame, elementi che conferiscono al mezcal un carattere intenso e profondo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso si evidenziano sentori minerali, erbe aromatiche e note affumicate che richiamano il terroir di terreni vulcanici da cui provengono le piante. In bocca, la complessità si fa avvolgente: si percepiscono sfumature leggermente pepate e un delicato tocco di legno, mentre la persistenza lascia un piacevole retrogusto terroso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come degustazione meditativa, il Mezcal Cuishe si abbina bene a piatti speziati, formaggi stagionati e preparazioni a base di carne, arricchendo ogni esperienza con la sua autenticità e raffinatezza.","brand":"Vago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531495444818,"sku":"CDC-MEZ07690","price":133.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalCuishebyEmigdioJarquin70cl-Vago-Bottle-min.jpg?v=1747731803"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/produttore-vago\/novita.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}