{"title":"Cantina Livio Taretto","description":null,"products":[{"product_id":"spumante-alta-langa-docg-brut-taretto","title":"Spumante Alta Langa DOCG Brut - Taretto","description":"Questo Alta Langa DOCG Brut firmato Taretto si presenta con un profilo elegante e lineare, caratterizzato da bollicine fini e un perlage persistente che accompagna il sorso. Al naso emergono sensazioni di fiori bianchi e agrumi compatti, con sottili richiami a mela verde e una leggera nota di lievito e crosta di pane che regala complessità senza appesantire. Il sorso è vibrante e asciutto: l'acidità è fresca ma misurata, la trama sapida sostiene il frutto e dona equilibrio. Si percepisce una struttura contenuta ma ben definita, pensata per la precisione piuttosto che per l'opulenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato rivela una piacevole morbidezza sui passaggi centrali e una persistenza vivace che invita al secondo bicchiere; è scorrevole ma non banale. Si presta come aperitivo raffinato, ideale con crudi, tartare e crostacei, e accompagna con naturalezza primi a base di pesce, verdure grigliate e formaggi freschi. Ottimo anche per momenti di convivialità informale o per valorizzare piatti di delicatezza mediterranea. Servire ben freddo, intorno a 6–8 °C, in flute o calici ampi per apprezzarne profumi e finezza delle bollicine.","brand":"Taretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712041148754,"sku":"bottle-02747","price":32.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/spumante-alta-langa-taretto-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781190496"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/taretto\/spumante.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}