{"title":"Cantina Togni S.p.A.","description":null,"products":[{"product_id":"prosecco-tor-dell-elmo-doc-brut-togni","title":"Prosecco Tor dell’Elmo DOC Brut - Togni","description":"Di un paglierino brillante animato da perlage fine e continuo, questo Prosecco DOC Brut proposto da Togni si apre con sentori fragranti di mela e pera, petali di fiori bianchi e un accenno di agrume che ne taglia la dolcezza. Il sorso è asciutto e vibrante: acidità fresca, una sapidità discreta e corpo snello che conferiscono equilibrio e pulizia al palato, senza appesantire. Complessivamente mostra una personalità garbata, adatta sia alla beva quotidiana che a momenti più conviviali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato scorre con freschezza e buon ritmo, lasciando una persistenza gentile che richiama la frutta fresca e i fiori bianchi. È un vino versatile: funziona molto bene come aperitivo, ma regge anche abbinamenti con antipasti di mare, crostacei, tartare delicate e formaggi freschi; si presta a accompagnare fritture leggere e preparazioni a base di pesce. Servire ben freddo e preferibilmente in flute per seguire la perlage e liberare i profumi, sfruttandone la vitalità nel calice.","brand":"Togni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712094822738,"sku":"bottle-03315","price":8.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ProseccoTordella_ElmoDOCBrut-Togni-min.jpg?v=1781281458"},{"product_id":"spumante-tor-dell-elmo-moscato-dolce-togni","title":"Spumante Tor dell’Elmo Moscato Dolce - Togni","description":"Spumante Tor dell’Elmo Moscato Dolce di Togni si presenta con un profilo aromatico immediato e accattivante: fiori d'arancio, pesca matura e leggere note agrumate emergono con grazia, sostenute da un perlage fine che rende il sorso luminoso. Il colore è paglierino chiaro; la dolcezza è morbida ma mai stucchevole, trovando equilibrio grazie a una freschezza vivace e a una tessitura vellutata che invita a un ritmo di beva misurato; la persistenza lascia ricordi fruttati e floreali, con un finale rotondo e confortante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdatto all'aperitivo, accompagna con naturalezza dolci a base di frutta, pasticceria secca e formaggi freschi; prova anche con dessert al cucchiaio, macedonie e torte leggere per creare contrasti gradevoli. Servire ben freddo, in calici non troppo ampi per esaltare le bollicine e la pulizia aromatica: è una scelta versatile in momenti informali e occasioni conviviali, ideale per chi cerca un vino profumato, facile da abbinare e piacevole al primo sorso.","brand":"Togni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712094855506,"sku":"bottle-03316","price":8.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/tor-dellelmo-moscato-togni-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781191679"},{"product_id":"spumante-tor-dell-elmo-brut-togni","title":"Spumante Tor dell’Elmo Brut - Togni","description":"Alla vista si presenta luminoso, con un perlage fine e vivace che invita al sorso. Al naso si fa apprezzare per il profilo fragrante: sensazioni di agrume fresco, mela verde e leggere note di fiori bianchi che non sovrastano, conferendo freschezza e immediatezza al quadro aromático. Lo stile è asciutto e lineare, pensato per chi cerca un equilibrio tra semplicità e precisione senza troppa opulenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato si conferma snello ma ben definito, con acidità viva che sostiene la beva e una sapidità di fondo che prolunga la persistenza in modo gradevole. È ideale come aperitivo e si presta bene ad accompagnare antipasti di pesce, crostacei, sushi e piatti leggeri a base di verdure; si gusta meglio fresco, intorno ai 6–8 °C, per valorizzare la sua verve e la pulizia del sorso.","brand":"Togni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712095052114,"sku":"bottle-03317","price":7.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/tor-dellelmo-brut-togni-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781191683"},{"product_id":"spumante-tor-dell-elmo-alidorate-erxtra-dry-togni","title":"Spumante Tor dell’Elmo Alidorate Extra Dry - Togni","description":"Vivace e di pronta piacevolezza, questo spumante Extra Dry si presenta con perlage fine e un profilo aromatico immediato: sentori di mela verde, fiori bianchi e una lieve nota agrumata che dona freschezza senza risultare secca. Al naso è franco e gradevole, al palato la dolcezza residua è ben calibrata su un'acidità viva che mantiene il sorso snello, rendendo il vino adatto sia all'aperitivo sia a momenti di convivialità più informali. La beva è accogliente e invoglia al secondo bicchiere, perfetta per chi cerca uno spumante facile ma con personalità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa trama gustativa è morbida, con una bollicina che sostiene la struttura senza appesantire; chi cerca un calice scorrevole troverà equilibrio e pulizia nel finale. Servire ben freddo, idealmente in flute o calici a stelo per preservarne la freschezza, intorno ai 6–8 °C. Si abbina con antipasti di mare, finger food delicati, insalate a base di crostacei e anche con dolci leggeri a base di crema o frutta. Ottimo anche per brindisi informali e buffet.","brand":"Togni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712095117650,"sku":"bottle-03318","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SpumanteTordella_ElmoAlidorateErxtraDry-Togni-min.jpg?v=1781281033"},{"product_id":"spumante-tor-dell-elmo-dolce-togni","title":"Spumante Tor dell’Elmo Dolce - Togni","description":"Spumante Tor dell’Elmo Dolce della casa Togni si presenta con un profilo aromatico invitante: nota iniziale di frutta a polpa gialla, pesca e albicocca matura, accenni di frutti di bosco canditi e un timbro floreale lieve. La dolcezza è evidente ma mai eccessiva, sostenuta da una freschezza che mantiene il sorso vivo; le bollicine fini avvolgono il palato con una morbidezza carezzevole, mentre la trama è piena senza risultare pesante. È un esempio di spumante dolce che punta sull'equilibrio più che sulla sovrabbondanza aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdatto a chi cerca un finale piacevole e di pronta godibilità, trova naturale abbinamento con pasticceria secca, crostate di frutta e dessert a base di crema; sorprende anche con formaggi erborinati per il contrasto dolce-salato. Servire ben freddo, intorno ai 6–8 °C, per esaltarne freschezza e perlage; grappoli di bollicine sottili facilitano la degustazione in compagnia, come vino da meditazione o per accompagnare piccoli buffet dolci. La firma Togni si sente nell'attenzione all'equilibrio del sorso.","brand":"Togni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712095150418,"sku":"bottle-03319","price":7.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-dolce-Tor-dellelmo-togni-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781190541"},{"product_id":"prosecco-viebulla-doc-extra-dry-togni","title":"Prosecco VieBulla DOC Extra Dry - Togni","description":"Vibrante e immediato, il Prosecco VieBulla DOC Extra Dry di Togni propone un sorso pulito e fragrante. La bollicina è fine e regolare, il profilo richiama fiori bianchi, mela e pera con un accenno agrumato che mantiene il tutto snello; la dolcezza tipica dell’Extra Dry è ben calibrata e armonizza con la freschezza, dando una sensazione di morbidezza senza appesantire. La beva mostra anche una lieve cremosità nel tocco: il perlage avvolge il palato e sostiene la dinamica, rendendolo adatto a chi cerca bollicine disimpegnate ma con personalità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFacile e versatile in tavola, è perfetto come aperitivo ma si accompagna altrettanto bene a crostini, antipasti di mare, torte salate e preparazioni fritte leggere. Si presta bene anche con sushi e piatti di crostacei, così come con dolci lievi a base di frutta; consigliato servire ben freddo per esaltare le note fresche e la vivacità delle bollicine. Un vino da condividere in momenti informali, piacevole e immediato.","brand":"Togni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712095281490,"sku":"bottle-03320","price":9.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Prosecco-extra-dry-Viebulla-tor-dellelmo-togni-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781175115"},{"product_id":"spumante-viebulla-pinot-nero-rose-togni","title":"Spumante VieBulla Pinot Nero Rose’ - Togni","description":"Si presenta con un rosa tenue e una corona di perlage fine che invita al primo sorso. Al naso emergono fragranze di fragola e ciliegia fresca, con un lieve accenno di petalo di rosa e un tocco agrumato che dona nitidezza; il profilo è immediato ma non banale. Il sorso è snello, con acidità vivace e una trama sapida che sostiene il frutto; la morbidezza è misurata e il finale resta fresco e invitante, lasciando una buona pulizia gustativa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDi carattere vivace e di facile beva, si presta bene all'aperitivo e accompagna piatti leggeri come crostacei, sushi, tartare delicate e formaggi poco stagionati, ma regge anche salumi non troppo sapidi. Servire freddo, intorno ai 6–8 °C, in flute o in un calice stretto per apprezzare la bollicina e la freschezza. Si presta bene anche a cocktail leggeri o come base per aperitivi estivi.","brand":"Togni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712095478098,"sku":"bottle-03321","price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Nero-Rose-VieBulla-togni-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781173775"},{"product_id":"spumante-viebulla-brut-bio-togni","title":"Spumante VieBulla Brut BIO - Togni","description":"Spumante VieBulla Brut BIO di Togni presenta un carattere fresco e immediato: perlage fine e continuo che sostiene un profilo olfattivo netto, dominato da note di mela e pera, scorza di agrume e un lieve sottofondo di fiori bianchi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso è cortese e misurato; in bocca sorprende per l'equilibrio tra acidità vivace e una sapidità che lo rende scorrevole. Il corpo è snello, la sensazione tattile pulita e la persistenza gradevole e asciutta, con una bevuta che rimane piacevole e invita a un secondo bicchiere. È uno spumante pensato per l'aperitivo e per accompagnare antipasti di mare, crudités, fritti leggeri e formaggi freschi; regge bene anche salumi delicati e piatti dalla struttura non impegnativa. Il profilo biologico si percepisce nella pulizia e nella freschezza del sorso, ideale per buffet e tavole informali. Servire ben freddo, per preservarne la vivacità: consigliato consumarlo giovane per apprezzarne al meglio la fragranza.","brand":"Togni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712095543634,"sku":"bottle-03322","price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/viebulla-spumante-brut-bio-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781192359"},{"product_id":"spumante-viebulla-ribolla-gialla-extra-brut-togni","title":"Spumante VieBulla Ribolla Gialla Extra Brut - Togni","description":"VieBulla Ribolla Gialla Extra Brut di Togni si presenta con un perlage fine e continuo che sostiene un profilo fresco e verticale. Al naso si apre su sentori di mela verde e cedro, sfumature di fiori bianchi e un accenno erbaceo che non sovrasta; la secchezza tipica dell'extra brut mette in evidenza la vena acida e una nota lieve di pietra bagnata, contribuendo a un'impressione di pulizia ed energia. Il sorso è snello, vibrante, con una tessitura che rimane asciutta ma morbida al palato, definita da una buona sapidità e una persistenza che invita al sorso successivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un profilo adatto a chi cerca bollicine sapide e immediate: funziona bene come aperitivo, ma sa anche reggere abbinamenti di mare non troppo grassi — carpacci, crudités, crostacei — e primi delicati. Servire freddo per esaltare la freschezza; la sua struttura lo rende versatile su tavole leggere e conviviali, dove la pulizia del sorso e la precisione aromatica emergono senza troppa farragine.","brand":"Togni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712095641938,"sku":"bottle-03323","price":9.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Ribolla-gialla-extra-brut-VieBulla-togni-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781175831"},{"product_id":"centinari-franciacorta-docg-brut-togni","title":"Centinari Franciacorta DOCG Brut - Togni","description":"Centinari Franciacorta DOCG Brut di Togni si presenta con un paglierino brillante e una spuma fine e persistente che invita al primo sorso. Al naso è elegante e non invadente: mela croccante e scorza d'agrumi si combinano a fiori bianchi e a un lieve richiamo di lievito e crosta di pane, che aggiunge profondità senza appesantire. La trama olfattiva resta lineare e fresca, suggerendo una beva immediata ma composta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca si apprezza una sapidità sottile e un'acidità vivace che sostengono il sorso, offrendo equilibrio tra corpo moderato e morbidezza centrale. Le bollicine sono fini e contribuiscono a una sensazione tattile piacevole, con un finale pulito che richiama la frutta e la nota tostata. Ottimo come aperitivo, trova naturale abbinamento con antipasti di mare, crudités, crostacei e primi delicati; servire freddo per valorizzare freschezza e persistenza.","brand":"Togni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712095674706,"sku":"bottle-03324","price":27.07,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/franciacorta-centinari-brut-togni-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781252810"},{"product_id":"centinari-franciacorta-docg-dosaggio-zero-togni","title":"Centinari Franciacorta DOCG Dosaggio Zero - Togni","description":"Al calice si presenta con un perlage finissimo e un colore paglierino chiaro. Al naso si percepisce un profilo netto di agrumi freschi e mela verde, accompagnato da fiori bianchi e leggere note di lievito e crosta di pane, segno del lungo contatto con i lieviti tipico della denominazione. L'assenza di dosaggio aggiunto rende il sorso asciutto e diretto, sostenuto da un'acidità vivace e da una sapidità incisiva; la struttura è snella ma presente, con una persistenza nitida che invita al sorso successivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn Franciacorta ideale per chi cerca precisione e pulizia aromatica: perfetto come aperitivo o con crudi di mare, ostriche e carpacci, si abbina bene anche a piatti croccanti e formaggi freschi. Servire fresco per esaltarne la tensione e la finezza delle bollicine; il carattere secco lo rende versatile anche con preparazioni a base di agrumi ed erbe. Indicato per chi predilige bollicine secche, vibranti e di carattere.","brand":"Togni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712095707474,"sku":"bottle-03325","price":33.26,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/franciacorta-centinari-dosage-zero-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781252904"},{"product_id":"centinari-franciacorta-docg-demi-sec-togni","title":"Centinari Franciacorta DOCG Demi Sec - Togni","description":"Centinari Franciacorta Demi Sec di Togni presenta un profilo morbido e avvolgente, con bollicine fini ed eleganti che sostengono un aroma di mela golden, fiori bianchi e leggere note di crosta di pane. L'impronta aromatica è subito generosa ma ben bilanciata dall'acidità, che mantiene il sorso fresco; la dolcezza residua conferisce rotondità senza appesantire, creando un equilibrio piacevole tra frutto maturo e lieviti. La sensazione complessiva è di armonia: non nasce per stupire, ma per dare piacere immediato e persistenza garbata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca è di corpo medio, con perlage sottile che dona scorrevolezza; l'attacco è morbido, la struttura evolve su toni di frutta a polpa bianca e una sottile nota di mandorla amara, mentre la sapidità porta persistenza. Si presta come aperitivo per chi cerca una bollicina meno secca, o accanto a pasticceria secca, formaggi a pasta molle e preparazioni leggermente speziate. Servire ben freddo per apprezzarne freschezza e aromaticità.","brand":"Togni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712095805778,"sku":"bottle-03326","price":29.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Centinari-Franciacorta-Demi-Sec-togni-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261888"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/togni\/novita.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}