{"title":"Cantina Venica \u0026 Venica","description":"\u003cp\u003e“L’Adelchi” — Ribolla Gialla DOC Collio: vino bianco 100% Ribolla Gialla prodotto da Venica \u0026amp; Venica; dedicato al padre Adelchi nel 2007. Note di freschezza, sapidità e mineralità; vigneti nel territorio DOC Collio.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chardonnay-collio-doc-ronco-bernizza-venica","title":"Chardonnay Collio DOC - Ronco Bernizza - Venica","description":"Lo Chardonnay Collio DOC Ronco Bernizza di Venica esprime la riconoscibilità del territorio Collio con misura e finezza. Proveniente da un vigneto indicato nel nome, si presenta con un profilo aromatico fresco e complesso: note di frutta a polpa bianca, scorza di agrume e cenni floreali che si alternano senza sovrapporsi. Possono emergere altresì leggere sensazioni minerali e richiami di frutta secca a supporto della beva. L'intensità è moderata, con una trama olfattiva invitante ma misurata, adatta a chi cerca un bianco elegante e non eccessivamente espressivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca mostra equilibrio tra acidità e corpo, con una progressione sapida che sostiene la bevuta e una piacevole persistenza finale. La struttura è adatta a un consumo relativamente giovane ma non impedisce qualche breve affinamento qualora il produttore lo ritenga opportuno. Si abbina con facilità a piatti di pesce, crostacei, carni bianche delicate e formaggi freschi; può essere servito come vino da aperitivo in contesti informali. Temperatura di servizio consigliata intorno ai 10-12 °C.","brand":"Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837264388434,"sku":"GIU-9942","price":27.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChardonnayCollioDOC-RoncoBernizza-Venica-min.jpg?v=1782489445"},{"product_id":"friulano-collio-doc-ronco-delle-cime-venica","title":"Friulano Collio DOC - Ronco delle Cime - Venica","description":"Il Friulano Collio DOC 'Ronco delle Cime' di Venica esprime il carattere fresco e aromatico tipico del vitigno e della zona del Collio. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, offre al naso richiami di fiori bianchi, erbe aromatiche e una delicata nota mandorlata. Al palato mostra corpo equilibrato, buona acidità e una lieve sapidità che sostiene il frutto; il finale è pulito e persistente senza eccessi. La struttura si percepisce nitida, con una moderata intensità aromatica che privilegia la freschezza e un profilo lineare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta a essere bevuto giovane per apprezzarne la vivacità, ma resta una scelta versatile in abbinamento: si abbina con antipasti di mare, pesce al forno o alla griglia, minestre leggere e formaggi freschi. È adatto sia alla tavola quotidiana sia a pranzi più curati; ottimo con preparazioni semplici a base di verdure, crostacei o salumi delicati. Servire a una temperatura intorno ai 10-12 °C, preferibilmente in calici a tulipano per favorire l'espressione aromatica.","brand":"Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837264617810,"sku":"GIU-3684","price":35.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FriulanoCollioDOC-RoncodelleCime-Venica-min.jpg?v=1782737908"},{"product_id":"pinot-grigio-collio-doc-jesera-venica","title":"Pinot Grigio Collio DOC - Jesera - Venica","description":"Il Pinot Grigio Collio DOC 'Jesera' di Venica presenta un profilo fragrante e misurato, con una trama olfattiva che tende a privilegiare fiori bianchi, sentori di agrumi e note di frutta a polpa bianca come mela e pera. Al naso si percepiscono anche accenni vegetali delicati e una traccia di mineralità che contribuisce a definire il carattere del vino senza forzature. In bocca mostra un equilibrio tra freschezza e morbidezza, con acidità vivace e una struttura leggera che sostiene sapidità e persistenza piacevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta a abbinamenti versatili, dalla cucina di mare e crostacei agli antipasti leggeri, verdure di stagione e formaggi freschi. Per apprezzarne gli aromi è consigliabile servirlo freddo ma non ghiacciato, intorno agli 8–10 °C, in bicchieri a tulipano che valorizzino il profilo aromatico. È un vino da consumare per la sua immediatezza e la gradevole bevibilità, adatto a occasioni informali o a pasti attenti alla leggerezza.","brand":"Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837264716114,"sku":"GIU-7516","price":27.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotGrigioCollioDOC-Jesera-Venica-min.jpg?v=1782725240"},{"product_id":"ribolla-gialla-collio-doc-laldechi-venica","title":"Ribolla Gialla Collio DOC - L'Aldechi - Venica","description":"Questo Ribolla Gialla Collio DOC di Venica si presenta con un colore paglierino luminoso e riflessi verdolini. Al naso offre profumi di fiori bianchi, mela verde e una sensazione fresca di agrumi che evolve in leggere note di erbe aromatiche. L'attacco è snello e lineare, con acidità viva che sostiene il sorso senza prevaricare; il finale rimane pulito, con un ritorno fruttato e una piacevole sapidità che invita ad un nuovo bicchiere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino versatile, si presta ad accompagnare piatti di pesce, crostacei e antipasti leggeri, ma regge bene anche preparazioni a base di verdure e formaggi freschi. Servire a temperatura moderatamente fresca, intorno ai 8-10 °C, in calici a tulipano per valorizzarne gli aromi. Ideale per chi cerca un bianco quotidiano dal carattere asciutto e vibrante, senza eccessi; la firma di Venica è riconoscibile nella cura dell'equilibrio tra freschezza e contenuto aromatico. Si presta anche come vino da aperitivo e si rivela piacevole in abbinamenti informali durante pranzi estivi con amici.","brand":"Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837264945490,"sku":"GIU-3638","price":29.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RibollaGiallaCollioDOC-L_aldechi-Venica-min.jpg?v=1782726132"},{"product_id":"sauvignon-collio-doc-ronco-d-cero-venica","title":"Sauvignon Collio DOC - Ronco D.Cerò - Venica","description":"Questo Sauvignon Collio DOC di Venica, proveniente da Ronco D.Cerò, si presenta con un profilo fresco e immediato. Al naso si percepiscono note erbacee e di frutta a polpa bianca, con accenni agrumati che non sovrastano l’insieme. Al palato mostra una struttura snella, con buona acidità e un finale sapido che invita a un nuovo sorso. È un vino che predilige precisione e pulizia, adatto chi cerca un bianco di carattere senza eccessi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con facilità a piatti di pesce, crostacei e antipasti leggeri, ma regge anche preparazioni vegetariane a base di erbe e verdure grigliate. Servire fresco, intorno ai 8-10 °C, in calici ampi per apprezzarne gli aromi. È adatto a pasti informali e a momenti conviviali, quando si cerca un vino che accompagni senza appesantire. Per chi preferisce sperimentare, può essere provato anche abbinato a formaggi molli non stagionati o a primi piatti poco conditi. Si presta inoltre a essere condiviso in compagnia.","brand":"Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837265207634,"sku":"GIU-8598","price":30.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SauvignonCollioDOC-RoncoD.CeroI_-Venica-min.jpg?v=1782730043"},{"product_id":"sauvignon-collio-doc-ronco-delle-mele-venica","title":"Sauvignon Collio DOC - Ronco delle Mele - Venica","description":"Il Sauvignon Collio DOC \"Ronco delle Mele\" di Venica propone un profilo aromatico nitido e ben definito, derivato dall'uva Sauvignon. Al naso emergono richiami di agrumi (limone, pompelmo), note di erbe aromatiche e fiori bianchi, con accenni di frutta a polpa bianca e una delicata sensazione minerale. Al palato si apprezza una fresca acidità, una trama sapida e una consistenza vivace che sostiene i sapori senza sovrastarli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino versatile a tavola: accompagna piatti di mare, crostacei e pesce crudo, ma sta bene anche con preparazioni leggere a base di verdure e formaggi freschi. Può funzionare come aperitivo per chi cerca un bianco profumato e pulito. La persistenza aromatica è gradevole, con un finale pulito che invita a un altro sorso. È adatto sia a momenti informali sia a cene dove si cerca un bianco di personalità. Servire fresco, intorno agli 8-10 °C, per valorizzare la nota aromatico-fruttata e la tensione acida. Si consiglia di consumarlo relativamente giovane per apprezzare appieno la brillantezza varietale e la freschezza che caratterizzano questa espressione.","brand":"Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837265502546,"sku":"GIU-3682","price":50.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SauvignonCollioDOC-RoncodelleMele-Venica-min.jpg?v=1782730031"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/venica-and-venica\/sauvignon.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}