{"title":"Vini Arnaldo Caprai","description":"","products":[{"product_id":"poggio-belvedere-grechetto-igt-2019-arnaldo-caprai","title":"Poggio Belvedere Grechetto IGT - Arnaldo Caprai","description":"Il Poggio Belvedere Grechetto IGT di Arnaldo Caprai rappresenta un esemplare luminoso della versatilità del vitigno Grechetto, coltivato con passione nelle terre umbre, zona celebre per la produzione di vini bianchi di carattere. Il lavoro attento e sostenibile della cantina Arnaldo Caprai si concretizza in questo vino che esalta non solo il terroir, ma anche le moderne tecniche enologiche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDopo la vendemmia, le uve Grechetto sono sottoposte a una macerazione precoce a temperatura controllata, seguita da una fermentazione lenta in contenitori d’acciaio, mirata a preservare i profumi naturali e l'unicità del varietale. Il risultato è un vino di un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, che anticipano la freschezza che si ritroverà al palato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Poggio Belvedere Grechetto dispiega un bouquet delicato e accattivante di frutti a polpa bianca, come pesche e pere, con una lieve nuance di mandorla fresca e sentori floreali che si integrano armoniosamente. In bocca si presenta sec, con una buona acidità e una mineralità ben equilibrata che conferisce vivacità e una piacevole persistenza aromatica.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, questo Grechetto è altresì un compagno versatile per diversi piatti: dalle insalate fresche di mare a piatti vegetariani leggeri, passando per risotti delicati o pesci al vapore. La sua leggerezza e freschezza lo rendono adatto anche per accompagnare una serata estiva in terrazza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn sintesi, il Poggio Belvedere Grechetto IGT di Arnaldo Caprai è un vino che si distingue per il suo equilibrio e freschezza, rappresentando splendidamente la tradizione vinicola umbra e l'eccellenza della cantina Caprai.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032761110745,"sku":"5617T","price":11.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Poggio-Belvedere-Grechetto-IGT-Annata-2019-75-cl-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy.jpg?v=1638460100"},{"product_id":"anima-umbra-grechetto-igt-2019-arnaldo-caprai","title":"Anima Umbra Grechetto IGT - Arnaldo Caprai","description":"L'Anima Umbra Grechetto IGT di Arnaldo Caprai è un esempio raffinato di come un vitigno autoctono possa esprimere la ricchezza e la complessità del suo terroir. Questo vino, proveniente dalla regione dell'Umbria, è prodotto esclusivamente con uve Grechetto, note per la loro capacità di riflettere e amplificare le caratteristiche uniche del suolo e del clima in cui sono coltivate.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eColore: Allo sguardo si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi vivaci che anticipano la freschezza e la vitalità aromatiche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProfumo: Il bouquet olfattivo è delicato e seducente, con note floreali di camomilla e fiore di acacia che si intrecciano a sentori di frutti a polpa bianca come la pesca e richiami agrumati di limone e lime. Una leggera nuance di mandorla amara arricchisce ulteriormente l'esperienza olfattiva.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eSapore: In bocca, l'Anima Umbra Grechetto IGT si dimostra elegantemente equilibrato, con un'acidità vivace che dona freschezza e dinamismo al palato. I sapori sono una conferma delle aromatiche percezioni olfattive, con una persistenza che lascia un retrogusto piacevolmente fruttato e leggermente ammandorlato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAbbinamenti: Questo vino si sposa splendidamente con piatti di pesce, come crostacei e molluschi, ma è ideale anche con antipasti leggeri e formaggi freschi. È inoltre perfetto come aperitivo, capace di stimolare il palato e prepararlo ai piatti successivi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: Si consiglia di servire l'Anima Umbra Grechetto IGT ad una temperatura di 8-10°C per esaltare al meglio le sue qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'Anima Umbra Grechetto IGT è quindi un vino che, pur mantenendo un profilo classico, riesce a sorprendere per la sua freschezza e complessità aromatica, riflettendo con eccellenza l'espressione autentica del suo vitigno e del territorio di origine.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032761143513,"sku":"G527","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Anima-Umbra-Grechetto-IGT-Annata-2019-75-cl-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy.jpg?v=1638116941"},{"product_id":"grecante-grechetto-colli-martani-doc-arnaldo-caprai","title":"Grecante Grechetto DOC - Colli Martani - Arnaldo Caprai","description":"Il Grecante Grechetto DOC dei Colli Martani, prodotto dalla rinomata cantina Arnaldo Caprai, è un vino bianco che incanta per la sua freschezza e per un bouquet aromatico distintamente caratteristico. Questo vino è ottenuto esclusivamente da uve Grechetto, una varietà autoctona dell'Umbria, che viene coltivata con passione e dedizione nelle colline soleggiate della regione dei Colli Martani. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Grecante si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi verdognoli che ne sottolineano la vivacità. All'olfatto, offre un profumo intenso e persistente, con note di frutti a polpa bianca come pesca e pera, accenni di erbe aromatiche e sfumature floreali delicate. Il tutto viene arricchito da una lieve nota minerale, tipica del terroir di provenienza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Grecante Grechetto DOC si rivela elegante e ben equilibrato. L'acidità è ben bilanciata e si accompagna a una buona struttura che porta a un finale piacevolmente lungo e sapido. Questo vino è perfetto da servire come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche con piatti di pesce, crostacei e carni bianche. È ideale anche con la cucina umbra tradizionale, dove può accompagnare antipasti leggeri o primi piatti a base di verdure.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa cantina Arnaldo Caprai, conosciuta per la sua dedizione alla qualità e all'innovazione, segue pratiche di viticoltura sostenibile per preservare al meglio l'ambiente e le caratteristiche uniche di ogni varietà. L'accurata selezione delle uve e la vinificazione attenta, che include la fermentazione a temperatura controllata, assicurano la produzione di un vino che rappresenta fedelmente il territorio e la passione di chi lo produce. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Grecante Grechetto DOC è un vino che racchiude la bellezza e la ricchezza dell'Umbria, offrendo una bevuta di puro piacere che rievoca le colline soleggiate e ricche di storia di questa magnifica regione italiana.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032761176281,"sku":"5611T","price":21.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Grecante-Grechetto-DOC-Annata-2019-Colli-Martani-75-cl-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy.jpg?v=1638123170"},{"product_id":"sauvignon-igt-arnaldo-caprai","title":"Sauvignon IGT - Arnaldo Caprai","description":"Il Sauvignon IGT prodotto dalla prestigiosa cantina Arnaldo Caprai rappresenta un esemplare eccellente e raffinato di questo vitigno affermato. Originario della regione dell'Umbria, questo vino bianco è il risultato di una scrupolosa selezione delle uve, coltivate in un terroir che esalta le caratteristiche intrinseche del Sauvignon, conferendogli un profilo aromatico distintivo e ricco di sfumature.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il Sauvignon IGT di Arnaldo Caprai si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito talvolta da riflessi verdolini che ne testimoniano la freschezza. Al naso, il bouquet è intenso e complesso, dominato da note di frutti tropicali come il maracuja e l'ananas, arricchite da accenti floreali e da un lieve tocco erbaceo, tipico del Sauvignon.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino dimostra una straordinaria freschezza e vivacità, con un equilibrio impeccabile fra acidità e mineralità. La struttura è fine ma incisiva, capace di lasciare una persistente sensazione di pulizia e una piacevole sensazione fruttata al palato. L'armonia fra le componenti gustative consente a questo Sauvignon IGT di accompagnare splendidamente piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi freschi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto con metodi che rispettano l'ambiente e le tradizioni locali, il Sauvignon IGT di Arnaldo Caprai è un vino che racchiude l'essenza del terroir umbro, rendendolo un'aggiunta preziosa per ogni selezione enologica di alto livello. Ideale per chi apprezza i vini bianchi di carattere e raffinatezza, è un must per ogni cena elegante o come regalo per gli appassionati di vini italiani di qualità.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032761241817,"sku":"E2905","price":15.61,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sauvignon-IGT-Annata-2020-75-cl-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy.jpg?v=1638532839"},{"product_id":"chardonnay-igt-2021-arnaldo-caprai","title":"Chardonnay IGT - Arnaldo Caprai","description":"Il Chardonnay IGT di Arnaldo Caprai è un vino bianco di eccellente fattura, proveniente dalle rinomate terre dell'Umbria, regione centrale d'Italia nota per la sua ricca tradizione vinicola. Questo vino è il risultato di un'attenta selezione di uve Chardonnay, che vengono raccolte e lavorate con metodi che combinano tradizione e innovazione per garantire il massimo della qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'aspetto, il Chardonnay Arnaldo Caprai si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da riflessi verdognoli che ne accentuano la freschezza. Al naso, offre un bouquet complesso dove si evidenziano note di frutta a polpa bianca come la pesca e il melone, arricchite da sfumature floreali e un leggero tocco vanigliato, derivante dalla breve maturazione in barrique.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino si dimostra equilibrato e armonico, con un eccellente equilibrio tra acidità e morbidezza. I sapori di frutta matura si fondono con una delicata mineralità e una fine nota di burro, che porta a un finale lungo e piacevolmente persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Chardonnay IGT è perfetto da servire fresco, a una temperatura di circa 8-10°C. Si sposa splendidamente con piatti di pesce, come il salmone al forno o il risotto ai frutti di mare, ma è anche ideale come aperitivo o accompagnamento a formaggi freschi e insalate estive.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel complesso, il Chardonnay di Arnaldo Caprai rappresenta un eccellente esempio di come il terroir umbro possa esprimere al meglio le qualità dell'uva Chardonnay, creando un vino bianco di profondo gusto e raffinata eleganza. Un'aggiunta privilegiata per ogni selezione di vini bianchi nel vostro e-commerce, che saprà soddisfare i palati più esigenti.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032761274585,"sku":"ARNA-CAP-06","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Chardonnay-IGT-Annata-2020-75-cl-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy.jpg?v=1638117080"},{"product_id":"anima-umbra-rosso-igt-arnaldo-caprai","title":"Anima Umbra Rosso IGT - Arnaldo Caprai","description":"Un gioiello enologico che nasce nel cuore dell'Umbria, il \"Anima Umbra Rosso IGT\" è un'espressione autentica del terroir di questa regione, prodotto dalla rinomata cantina Arnaldo Caprai. Questo vino è un intreccio armonioso di uve principalmente Sangiovese, integrate sapientemente con varietà locali che aggiungono complessità e un carattere distintivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione segue metodologie tradizionali, con una macerazione prolungata che permette un'ottima estrazione di colore e tannini. Segue l'affinamento in botti di rovere che smussano gli spigoli e arricchiscono il vino di note legnose sottili, mantenendo però intatta la freschezza delle uve.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il \"Anima Umbra Rosso\" si presenta con un colore rosso rubino profondo, promessa di una struttura solida. Al naso, emergono profumi intensi di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, con accenni di spezie e un leggero tocco di vaniglia e cuoio, frutto dell'elegante passaggio in legno. In bocca, il vino è robusto ma armonioso, con tannini ben integrati e una piacevole persistenza che lascia spazio a nuance di frutta e spezie nel retrogusto.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come accompagna piatti ricchi di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, \"Anima Umbra Rosso IGT\" di Arnaldo Caprai è un vino che si esprime al meglio a una temperatura di servizio di circa 18°C, capace di evolvere interessantemente anche dopo alcuni anni di invecchiamento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUn must per gli amanti dei vini robusti e articolati, questo vino incarnà l'anima dell'Umbria, una terra ricca di storia e tradizione vinicola.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032761503961,"sku":"G526","price":9.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Anima-Umbra-Rosso-IGT-Annata-2018-75-cl-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy.jpg?v=1638116962"},{"product_id":"rosso-di-montefalco-doc-2018-arnaldo-caprai","title":"Rosso di Montefalco DOC - Arnaldo Caprai","description":"Il Rosso di Montefalco DOC Arnaldo Caprai rappresenta una sublime espressione del territorio umbro, riflettendo la maestria e la dedizione di una delle cantine più rispettate della regione. Questo vino si distingue per il suo carisma e la sua struttura, risultato di un sapiente blend di Sangiovese, cui prevale, Merlot e Sagrantino, che aggiunge un tocco distintivo e corposo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il Rosso di Montefalco DOC si presenta con un colore rosso rubino intenso, con sfumature che possono virare verso il granato con l'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso, dove si intrecciano note di frutti rossi maturi come le ciliegie e i prugnoli, accenti speziati e lievi sentori di tabacco e cacao, derivanti da un equilibrato invecchiamento in legno.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino è vigoroso ma armonioso. La struttura tannica è ben bilanciata dalla freschezza e dall'acidità, elementi che garantiscono un sorso piacevolmente persistente. Grazie alla sua versatilità, il Rosso di Montefalco DOC Arnaldo Caprai si accosta splendidamente a una varietà di piatti, da quelli a base di carne rossa e cacciagione fino a formaggi stagionati e piatti della cucina tradizionale umbra.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale servito a una temperatura di 18°C, questo vino è perfetto per accompagnare momenti conviviali o una cena elegante. Con un potenziale di invecchiamento che lo rende interessante anche dopo alcuni anni, il Rosso di Montefalco DOC Arnaldo Caprai offre un'esperienza sensoriale che continua ad evolvere nel calice, svelando nuove sfaccettature e profondità ad ogni sorso.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032761536729,"sku":"5614T","price":19.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-di-Montefalco-DOC-Annata-2016-75-cl-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy.jpg?v=1638810357"},{"product_id":"collepiano-sagrantino-valdimaggio-docg-2016-arnaldo-caprai","title":"Collepiano Sagrantino DOCG - Valdimaggio - Arnaldo Caprai","description":"Il Collepiano Sagrantino DOCG di Arnaldo Caprai rappresenta una delle espressioni più autentiche e stimate del Sagrantino, un vitigno autoctono che trova la sua massima espressione nella regione dell'Umbria, più precisamente nelle aree circostanti Montefalco. Questo vino rivela la maestria della cantina Arnaldo Caprai nell'elevare un vitigno con una storia profondamente radicata nel territorio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eColore intenso, un rosso rubino profondo che anticipa la complessità olfattiva e gustativa del vino, Collepiano offre al naso un bouquet ricco di aromi: frutti di bosco maturi come more e prugne, arricchiti da sfumature speziate di pepe nero e note vanigliate derivanti da una sapiente maturazione in barrique. Con il passare del tempo, emergono eleganti sentori di cuoio e tabacco, testimoni della sua evoluzione e capacità di invecchiamento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, si presenta vigoroso ed equilibrato. La struttura tannica è robusta ma ben integrata, capace di sostenerne l’ampio corpo. L'acidità è ben calibrata, conferendo freschezza e una lunga persistenza, con un finale che rimanda alle spezie e alle note fruttate riscoperte al naso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il Collepiano Sagrantino DOCG è un vino che si distingue per la sua longevità, potendo evolvere magnificamente per molti anni se conservato nelle condizioni adeguate.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eMeditazione e convivialità si fondono in ogni calice di questo nobile vino, rendendo ogni occasione un momento speciale da celebrare nel segno della tradizione vinicola umbra. Una vera perla per gli amanti del vino che cercano un prodotto distinto per complessità e identità.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032762781913,"sku":"E2919","price":47.81,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Collepiano-Sagrantino-DOCG-Annata-2014-Valdimaggio-75-cl-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy_11a33cf2-d90b-42af-8a33-53f8404465b0.jpg?v=1638227487"},{"product_id":"sagrantino-di-montefalco-riserva-25-2016-docg-arnaldo-caprai","title":"Sagrantino di Montefalco Riserva 25° DOCG - Arnaldo Caprai","description":"Il Sagrantino di Montefalco Riserva 25° DOCG prodotto da Arnaldo Caprai rappresenta una delle massime espressioni di qualità e tradizione enologica dell'Umbria. Questo vino è un omaggio alla passione e alla dedizione di Arnaldo Caprai per la viticoltura e per il vitigno autoctono sagrantino, coltivato nelle colline di Montefalco.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si distingue per la sua straordinaria complessità e la sua profonda struttura. Al naso, il Sagrantino di Montefalco Riserva 25° rivela aromi intensi di frutti neri maturi come prugne e more, arricchiti da sfumature speziate di pepe nero e note di cioccolato fondente, dovute all'affinamento in barriques di legno francese che dura circa 24 mesi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca è potente ma equilibrato, con tannini robusti ma ben arrotondati che promettono un notevole potenziale di invecchiamento. L'acidità è vivace e ben integrata, contribuendo a un lungo e persistente finale, caratterizzato da un piacevole retrogusto di frutta secca e spezie.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServito al meglio attorno ai 18°C, questo vino può essere un magnifico accompagnamento a piatti intensi come arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando ogni sfumatura e complessità del piatto.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Sagrantino di Montefalco Riserva 25° DOCG è una scelta eccellente per chi cerca un vino di profondità, capace di evolversi magnificamente nel tempo. Consigliato l'acquisto non solo agli appassionati di vini robusti e strutturati ma anche a chi desidera scoprire il cuore pulsante della tradizione vinicola umbra attraverso un calice di vino veramente emblematico.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032762814681,"sku":"5616T","price":91.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sagrantino-di-Montefalco-Riserva-25-DOCG-Annata-2013-75-cl-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy.jpg?v=1638810406"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-arnaldo-caprai-spumante","title":"Spumante Metodo Classico - Arnaldo Caprai","description":"L'Arnaldo Caprai, rinomato per la sua dedizione nell'elevare i vini dell'Umbria, presenta il suo Spumante Metodo Classico, un'espressione raffinata e delicata della regione. Questo spumante è il frutto di una scrupolosa selezione di uve, che vengono trasformate seguendo il Metodo Classico, un processo che prevede la seconda fermentazione in bottiglia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDal punto di vista visivo, il Spumante Metodo Classico di Arnaldo Caprai si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da un perlage fine e persistente, perfetto testimone della qualità e della cura nella sua produzione. Al naso, offre un bouquet complesso e invitante, caratterizzato da sentori di pane fresco, fiori bianchi e leggere note di mandorla e agrumi, che conferiscono freschezza e vivacità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino dimostra una straordinaria armonia e equilibrio. L'acidità è ben bilanciata, giocando con le sensazioni cremose e persistente, mentre le note fruttate si integrano con quelle di lievito e minerali, tipiche del Metodo Classico. Il finale è lungo e pulito, con un ricordo che riporta agli agrumi e a una leggera tostatura.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto spumante è ideale come aperitivo, ma ha la struttura per accompagnare anche piatti più elaborati, come frutti di mare, pesce crudo e carni bianche. La sua versatilità lo rende perfetto per ogni occasione, dalle celebrazioni più formali a un intimo aperitivo tra amici.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'Arnaldo Caprai con questo Metodo Classico celebra non solo la tradizione vitivinicola italiana ma anche l'innovazione e la passione per l'eccellenza che caratterizzano la cantina. Un vino che rappresenta un'eccellenza da scoprire e da apprezzare, sip dopo sip.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032762880217,"sku":"E2906","price":28.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Metodo-Classico-75-cl-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy.jpg?v=1638532844"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-arnaldo-caprai-spumante-magnum","title":"Spumante Metodo Classico - MAGNUM - Arnaldo Caprai","description":"Questo Spumante Metodo Classico Magnum di Arnaldo Caprai rappresenta una perla rara nel panorama dei vini spumanti italiani, elaborato attraverso un rigoroso metodo classico di seconda fermentazione in bottiglia. Proveniente dalle rinomate vigne dell'Umbria, un territorio storicamente celebrato per la sua ricchezza terriera e climatica ideale, questo spumante esprime la massima espressione del savoir-faire enologico della cantina Arnaldo Caprai.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl cuvée per questo spumante è scelto con cura estrema, utilizzando solo le migliori uve, per garantire un prodotto di alta qualità che rispecchia la filosofia di precisione e passione della cantina. Il prolungato invecchiamento sulle lieviti, in grande formato Magnum, intensifica la complessità aromatica e gustativa del vino, arricchendolo con note di pane tostato, frutta secca e delicati accenti di agrumi e fiori bianchi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il Spumante Metodo Classico Magnum si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con un perlage fine e persistente che promette la vivacità e l'eleganza al palato. La mousse è cremosa e ben strutturata, un preludio al suo gusto equilibrato, in cui l'acidità fresca è magistralmente bilanciata dalla sua ricca textura.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per celebrare occasioni speciali, questo spumante Magnum di Arnaldo Caprai può anche essere un magnifico accompagnamento a piatti a base di pesce crudo, frutti di mare o come aperitivo sofisticato. Servirlo fresco, a circa 6-8°C, per apprezzarne pienamente la qualità e la raffinatezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn ogni sorso, il Spumante Metodo Classico Magnum di Arnaldo Caprai invita a celebrare il meglio della tradizione vinicola italiana, offrendo un'esperienza degustativa indimenticabile che lascia desiderare il prossimo brindisi.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032762945753,"sku":"E2907","price":54.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Metodo-Classico-150-cl-MAGNUM-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy.jpg?v=1638532849"},{"product_id":"rosso-di-montefaco-doc-2018-magnum-arnaldo-caprai","title":"Rosso di Montefalco DOC - MAGNUM - Arnaldo Caprai","description":"Il Rosso di Montefalco DOC MAGNUM di Arnaldo Caprai rappresenta un'espressione eminente dell’abilità vinicola umbra, saldamente radicata nel territorio di Montefalco. Questo vino è rigorosamente prodotto nelle zone definite dalla DOC, testimoniando un'attenta selezione delle uve e una cura meticolosa in ogni fase della sua creazione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'Arnaldo Caprai Rosso di Montefalco si distingue per la sua composizione varietale che integra principalmente il Sangiovese e il Sagrantino, due varietà che definiscono il carattere unico di questo vino. Infatti, il blend si completa con piccole aggiunte di altre uve locali, che contribuiscono a bilanciare il profilo aromatico e gustativo del vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eEsteticamente, il Rosso di Montefalco di Arnaldo Caprai si presenta con un colore rosso rubino intenso, che preannuncia le sue qualità organolettiche robuste. Al naso, offre un bouquet complesso dove spiccano note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un leggero accenno di tabacco e cuoio, derivante da un’adeguata maturazione in botte.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, si distingue per la sua struttura solida ma equilibrata, con tannini ben integrati che conferiscono una piacevole persistenza. L'acidità è ben bilanciata, il che lo rende estremamente versatile per accostamenti gastronomici, spaziando da piatti robusti come arrosti e selvaggina, a formaggi stagionati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'edizione MAGNUM, ovvero una bottiglia da 1,5 litri, è particolarmente adeguata per le occasioni di condivisione, garantendo che il vino si evolva elegantemente nel bicchiere, migliorando la propria espressività con il passare dei minuti. Un vero gioiello della cantina Arnaldo Caprai, che continua a celebrare e rispettare l’autenticità e la tradizione vinicola umbra.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032762978521,"sku":"5615T","price":45.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-di-Montefalco-DOC-Annata-2016-MAGNUM-150-cl-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy.jpg?v=1638810381"},{"product_id":"collepiano-sagrantino-di-montefalco-docg-75cl-arnaldo-caprai","title":"Collepiano Sagrantino di Montefalco DOCG - Arnaldo Caprai","description":"Il Collepiano Sagrantino di Montefalco DOCG di Arnaldo Caprai rappresenta una delle più eccellenti espressioni del vitigno Sagrantino, autoctono della regione Umbria. Questo vino è frutto di una minuziosa selezione delle uve migliori, coltivate con metodi sostenibili che rispettano il terroir unico di Montefalco.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eLa cantina Arnaldo Caprai, riconosciuta per il suo impegno verso l'innovazione e la qualità, ha affinato questo vino in barrique di rovere francese per almeno 22 mesi, seguito da un ulteriore maturazione in bottiglia. Il risultato è un rosso robusto e complesso, con un'ampia struttura tannica che promette un eccellente potenziale di invecchiamento.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eVisivamente, il Collepiano si presenta con un colore rosso rubino intenso, con sfumature che tendono al granato con l’evolversi del tempo. Al naso, emergono profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie e sentori di cioccolato fondente e tabacco, arricchiti da un leggero tocco di vaniglia e terroso che completano l'aroma complesso.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eAl palato, il vino è ricco e potente, con un ingresso vigoroso che si apre su note di frutta nera come prugne e more, confermando le percezioni olfattive di spezie e cioccolato. I tannini ben integrati e la lunga persistenza aromatica rendono questo vino un perfetto accompagnamento per piatti ricchi e saporiti come carni rosse arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIl Collepiano Sagrantino di Montefalco DOCG è non solo un eccellente esempio dell'arte vinicola di Arnaldo Caprai, ma anche un testimone della ricchezza culturale e enologica dell'Umbria, capace di regalare emozioni uniche ad ogni sorso. Questo vino è ideale per chi cerca un prodotto di profonda complessità e lunga vita, capace di evolversi e sorprendere nel tempo.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47516521300306,"sku":"5610T","price":45.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Collepiano-Sagrantino-di-Montefalco-DOCG-Annata-2015-75-cl-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy_9e1a92ef-74be-4267-a007-578c5c9463a9.jpg?v=1704288778"},{"product_id":"aceto-sagrantino-di-montefalco-250ml-astuccio-arnaldo-caprai","title":"Aceto Sagrantino di Montefalco 250ml - Astuccio - Arnaldo Caprai","description":"L'Aceto Sagrantino di Montefalco firmato Arnaldo Caprai esprime il carattere concentrato dell'uva da cui deriva. Di colore intenso e dal profilo olfattivo chiaro, rivela affioramenti di frutta a bacca scura, prugna matura e leggere sfumature balsamiche; al palato è deciso ma bilanciato, con un'acidità viva che sostiene la struttura e una vena tannica che gli conferisce personalità. Il sorso appare compatto e saporito, con una persistenza che lascia intuire la sua attitudine a non perdersi negli abbinamenti più ricchi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUsalo per completare arrosti e brasati, per sgrassare carni importanti o per sposare formaggi stagionati; si presta anche a riduzioni per salse e a guizzi finali su verdure grigliate o su una semplice mozzarella di qualità. Il formato da 250 ml, presentato in astuccio, lo rende pratico in cucina e raffinato come regalo: una proposta elegante per chi cerca un condimento con personalità, capace di aggiungere profondità senza sovrastare il piatto.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52867371270482,"sku":"GIU-3578","price":8.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ArnaldoCapraiSagrantinoMontefalco-min.jpg?v=1772810393"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/collections\/foto-vigneto-vigna-bottle-of-italy_f45c63a1-2390-40ed-a9f2-870042a453f4.jpg?v=1658400973","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/vini-arnaldo-caprai\/bottiglia.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}