La cantina
Bortolomiol
Cantina familiare di Valdobbiadene (Treviso) nota per i Prosecco Superiore DOCG: produzione focalizzata sulle bollicine da Glera con forte attenzione al territorio e alla sostenibilità.
- Veneto (Valdobbiadene, Treviso) · Italia
- Dal 1949
- 10 prodotti
La storia
La famiglia Bortolomiol coltiva vite nelle colline di Valdobbiadene da generazioni; l'attuale azienda fu avviata da Giuliano Bortolomiol nel 1949. Giuliano è ricordato come un pioniere nella diffusione del Prosecco in versione Brut e per la selezione iconica 'Bandarossa'. Oggi la cantina è condotta dalle figlie del fondatore, che hanno sviluppato progetti di valorizzazione del territorio e di accoglienza insieme alla produzione vitivinicola.
Filosofia produttiva
Produzione orientata alla qualità come espressione del territorio: cura dei vigneti, raccolta selettiva, rispetto dei ritmi naturali e percorsi di sostenibilità. La cantina combina tradizione familiare e innovazione per raccontare il paesaggio di Conegliano‑Valdobbiadene attraverso le sue etichette.
Territorio e vigneti
Colline di Valdobbiadene, parte della denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG; include riferimenti a cru famosi come Cartizze e vigneti a conduzione manuale tipici della viticoltura eroica della zona.
Premi e riconoscimenti
Singoli vini dell'azienda hanno ricevuto riconoscimenti e menzioni in concorsi e pubblicazioni.
Caratteristiche
- Vitigni
- Glera
- Chardonnay
- Verdiso
Cosa lo distingue
- Azienda storica di Valdobbiadene guidata dalla famiglia
- Fondatore Giuliano Bortolomiol: pioniere del Prosecco Brut
- Linee biologiche e progetto 'Ius Naturae' con vigneti convertiti al biologico
- Parco della Filandetta: spazio per visita, degustazioni e promozione del territorio
- Produzione focalizzata sul vitigno Glera e su cru di Valdobbiadene