Cantina Azienda Vinicola Fratelli Dorigati

La famiglia Dorigati opera a Mezzocorona da generazioni: l'azienda segnala la propria nascita nel 1858 e si è sviluppata come realtà familiare dedita alla viticoltura nella Piana Rotaliana. La sede attuale in Via Dante 5 risale al primo Novecento, con successive estensioni e una ristrutturazione della cantina avvenuta nel 1998. Negli anni Ottanta la cantina ha inoltre avviato il progetto Methius, un Trento DOC Metodo Classico di riserva.

L'azienda punta su identità territoriale e qualità: pratiche viticole tradizionali, selezione dei grappoli e vinificazioni volte a valorizzare le singole vigne della Piana Rotaliana e delle colline pedemontane. Coesistono produzioni di vini 'classici' legati al territorio e di spumanti Metodo Classico, con attenzione alla gestione artigianale dei processi.

Le vigne sono concentrate nella Piana Rotaliana e sulle colline pedemontane di Mezzocorona, con alcuni vigneti legati a specifici cru come il vigneto 'Bagolari'. Alcune cuvée di Metodo Classico provengono da zone collinari come Faedo e Pressano; i suoli includono depositi di origine fluviale e glaciale tipici della zona.

Falstaff Trophy Trentino 2021: Luigi Vigna Sottodossi Teroldego Rotaliano Riserva 2016; Diedri Teroldego Rotaliano Riserva DOC 2018.