La cantina
Pighin (Fernando Pighin & Figli)
Azienda vinicola friulana con radici familiari, attiva dal 1963, con vigneti nelle zone del Friuli Grave e del Collio; nota per la produzione di bianchi tipici del territorio, spumanti e alcune produzioni di pregio come il Picolit.
- Friuli-Venezia Giulia · Italia
- Dal 1963
- 6 prodotti
La storia
La famiglia Pighin opera in Friuli dal primo decennio degli anni Sessanta: l’attività si è sviluppata con l’acquisizione di estensioni significative nella pianura delle Grave e, successivamente, con la tenuta su collina a Spessa di Capriva nel Collio. La sede amministrativa e la cantina moderna si trovano a Risano mentre la tenuta collinare di Spessa ospita vigneti su gradoni che circondano la cantina storica e una villa seicentesca adibita a rappresentanza e foresteria. Negli anni l’azienda ha affiancato la tradizione a interventi di ammodernamento delle strutture e dei metodi di vinificazione.
Filosofia produttiva
Valorizzare il territorio friulano combinando cura del vigneto e tecnologie di cantina: forte attenzione alle varietà autoctone e alla qualità dei bianchi, sperimentazione con vitigni resistenti e investimenti in sostenibilità e innovazione, senza rinunciare a vinificazioni tradizionali per le etichette di pregio.
Territorio e vigneti
L’azienda è presente su due ambiti distinti: la piana del Friuli Grave e le colline del Collio Goriziano. I vigneti del Collio beneficiano dei terreni tipici e dell’esposizione collinare, mentre le parcelle in pianura nelle Grave contribuiscono alla produzione in maggiore volume.
Premi e riconoscimenti
Citata presenza su premi e riconoscimenti tra cui menzioni a Wine Enthusiast, Quattro Viti e Bibenda 2024.
Caratteristiche
- Vitigni
- Pinot Bianco
- Pinot Grigio
- Sauvignon
- Chardonnay
- Friulano
- Ribolla Gialla
- Malvasia Istriana
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Refosco
- Picolit
- Vitigni PIWI (Virdis - vitigni resistenti)
Cosa lo distingue
- Azienda familiare attiva dal 1963 con attività su Collio e Friuli Grave.
- Due tenute principali: Risano e Spessa di Capriva.
- Ampia focalizzazione sui vini bianchi tipici del Friuli e sul Pinot Grigio.
- Produzioni di nicchia: Picolit da quantità molto limitate e spumanti a base di Ribolla.
- Impegno verso ammodernamento, sostenibilità e sperimentazione con vitigni resistenti.
- Distribuzione rivolta anche all'export.