La cantina
Podere Conca
Piccola azienda biologica situata a Bolgheri (Castagneto Carducci, LI) che produce vini (DOC Bolgheri e IGT Costa Toscana) e olio extravergine di oliva.
- Toscana · Italia
- Dal 2015
- 4 prodotti
La storia
Podere Conca nasce dalla collaborazione tra Silvia Cirri e Livio Aloisi, progetto avviato con il contributo del nipote di Silvia, Giovanni Gastel, che ha trasformato una storica proprietà nella piccola azienda vitivinicola e oleicola attuale. L’attività è cresciuta negli anni recenti concentrandosi su produzioni artigianali e biologiche.
Filosofia produttiva
L’azienda punta sul rispetto del terroir e sulla biodiversità tramite pratiche di agricoltura biologica, cura artigianale in vigna e in cantina, controllo diretto di tutto il processo produttivo e attenzione alla responsabilità sociale nei confronti dei collaboratori e della comunità locale.
Territorio e vigneti
Le attività si svolgono nell’area di Bolgheri, in provincia di Livorno. I vigneti sono distribuiti tra il podere e la località Le Ferruggini, a breve distanza dal mare, con terreni che variano da più scheletrici a componenti sabbiose favorevoli al drenaggio, caratteristici del territorio costiero di Bolgheri.
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni e riconoscimenti recenti includono l'inclusione di Elleboro 2024 tra le "101 Eccellenze di Toscana 2026". Inoltre il vino Apistós è stato valutato e recensito da Wine Enthusiast.
Caratteristiche
- Vitigni
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Ciliegiolo
- Viognier
- Ettari
- 5.0
Cosa lo distingue
- Produzione certificata biologica.
- Vigneti su 5 ettari con impianti vicini al podere e nella zona Le Ferruggini.
- Cantina di proprietà inaugurata per controllare tutto il processo di produzione.
- Line-up principale: Apistós, Agapanto, 196 ed Elleboro.
- Riconoscimenti editoriali: Apistós recensito su Wine Enthusiast; Elleboro inserito nelle 101 Eccellenze di Toscana 2026.
- Sede: Strada Provinciale Bolgherese 196, 57022 Castagneto Carducci.
