Cantina San Leonino

La proprietà prende il nome dalla chiesa parrocchiale di San Leonino in Conio, citata in documenti dall'alto Medioevo. Nel corso dei secoli l'area è stata al centro dei conflitti territoriali tra Firenze, Siena e Volterra; documenti storici testimoniano la presenza economica del fondo già nel XIII secolo. Negli ultimi decenni la tenuta ha cambiato più volte proprietà fino all'acquisizione da parte del gruppo Angelini. La prima bottiglia di Chianti Classico commercializzata dalla tenuta risale agli anni '70.

La produzione si basa su due pilastri: il vitigno e il territorio. San Leonino interpreta la tradizione del Chianti Classico con un approccio artigianale e di ricerca, puntando su vini monovarietali di Sangiovese e sulla valorizzazione di tecniche storiche locali come il Governo all'Uso Toscano per esprimere freschezza, eleganza e legame con i suoli alberese e galestro.

I vigneti si trovano nel comune di Castellina in Chianti, su tre fasce altimetriche tra circa 300 e 430 metri sul livello del mare, con esposizione sud-est/sud-ovest. I suoli variano tra sabbia e argilla nelle parcelle basse, e galestro/alberese nelle parcelle più elevate. L'azienda dichiara una superficie complessiva di circa 100 ettari, di cui 52 occupati da vigneti e 6 da oliveti, tutti ricadenti nel cuore storico del Chianti Classico.