Brand

Amara

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Amara.

Amara è un brand siciliano che produce amari e liquori a base di Arancia Rossa di Sicilia IGP e infusi di erbe spontanee dell’Etna. La gamma comprende espressioni artigianali come Amara Agricolo e Amara Bark, realizzate in piccoli lotti con materie prime coltivate nei propri aranceti.
amari liquori alle arance liquori alle erbe liquori artigianali siciliani brand regionale
Vedi tutti i prodotti Sito ufficiale
Gamma del produttore

Gamma del produttore Amara

Categorie spirits

amari liquori alle arance liquori alle erbe liquori artigianali siciliani brand regionale

Prodotti rappresentativi

Amaro Blood Orange Igp Tree Liquor Bark 50cl - Amara Amaro di Arancia di Sicilia Agricolo 50cl - Amara Amaro di Arancia Rossa 3lt - Amara Amaro di Arancia Rossa Caroni Special Edition 50cl - Amara

Materie prime

Arancia Rossa di Sicilia IGP (scorze, frutto) corteccia di Arancia Rossa di Sicilia IGP fiori di ginestra (ginestra dell'Etna) erbe spontanee dell'Etna acqua di sorgente dell'Etna alcool agricolo zucchero
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Prodotti tramite infusione/macerazione delle scorze, corteccia o fiori in alcool agricolo; il processo descritto include infusione multipla delle scorze (ripetuta più volte), uso di acqua di sorgente dell’Etna per la diluizione e produzione in piccoli lotti. Per Amara Bark è descritta una macerazione della corteccia raccolta durante la potatura, con riposo prolungato (mesi) prima dell'imbottigliamento.

Storia del produttore Amara

Secondo il materiale ufficiale, Amara nasce alle pendici dell’Etna da un progetto legato agli aranceti di famiglia. Il brand è presentato come frutto della valorizzazione delle Arance Rosse di Sicilia IGP coltivate in azienda; la comunicazione ufficiale cita inoltre la storia familiare di generazioni di agricoltori e il ruolo del fondatore nel trasformare il patrimonio agricolo in una linea di liquori artigianali.

Filosofia produttiva

Forte identità territoriale, produzione artigianale e sostenibilità: Amara punta a esaltare l’Arancia Rossa di Sicilia IGP coltivata senza chimica, con pratiche agricole che riducono l’uso d’acqua, e a impiegare ingredienti locali (erbe dell’Etna, acqua di sorgente) per ottenere liquori naturali e a bassa aggiunta di zucchero.

Territorio

Contrada San Martino, pendici dell'Etna (Misterbianco), Sicilia, Italia

Amara

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.

Prodotti di

Prodotti di Amara

Vedi tutti i prodotti
I prodotti di questo produttore non sono attualmente disponibili.