Distilleria

Angel's Envy

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Angel's Envy.

Brand americano nato a Louisville (Kentucky) specializzato in bourbon e rye whiskey caratterizzati da una fase finale di invecchiamento in botti di porto. Prodotto da Louisville Distilling Company e parte del portfolio di Bacardi Limited.
bourbon rye whiskey whisky americano whisky finito in botti (finished whiskey)
Vedi tutti i prodotti Sito ufficiale
Gamma del produttore

Gamma del produttore Angel's Envy

Categorie spirits

bourbon rye whiskey whisky americano whisky finito in botti (finished whiskey)

Prodotti rappresentativi

Angel's Envy - Kentucky Straight Bourbon Finished in Port Wine Barrels (Port Finish) Angel's Envy - 70cl - Angel's Envy

Botti e contenitori di affinamento

botti di rovere bianco americano nuove, carbonizzate (53-gallon) per l'invecchiamento primario botti di Porto (Port wine barrels, 60-gallon) provenienti dal Portogallo per il finishing
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Dopo l'invecchiamento primario in botti di rovere americana carbonizzate il whiskey viene blendato, sottoposto a un periodo di finishing in botti di Porto e quindi nuovamente assemblato per raggiungere il profilo aromatico desiderato. Il finishing è parte integrante del processo e non ha una durata fissa: in alcune espressioni può arrivare fino a sei mesi.

Invecchiamento

Invecchiamento primario in botti di rovere americana carbonizzate; doppia maturazione con finishing in botti di Porto per un periodo finale variabile (fino a circa sei mesi per alcune espressioni).

Storia del produttore Angel's Envy

Angel's Envy è stato avviato come progetto familiare da Lincoln Henderson (Master Distiller) e suo figlio Wes Henderson, con la co-fondazione ufficiale riportata nel 2010. Il marchio è cresciuto grazie alla sua proposta focalizzata sul finishing in botti di vino fortificato; nel marzo 2015 Angel's Envy e le società correlate furono acquisite da Bacardi Limited. La struttura produttiva e la Brand Home in centro a Louisville aprirono successivamente (la distilleria urbana ha iniziato le attività pubbliche nel 2016).

Filosofia produttiva

Approccio basato sul rispetto della tradizione del bourbon unito all'innovazione: dopo l'invecchiamento primario il prodotto è sottoposto a una maturazione secondaria controllata in botti provenienti da altri vini (in particolare Porto) per aggiungere profondità e complessità senza sovrastare il profilo base del distillato.

Territorio

Louisville (Kentucky), Stati Uniti; distribuzione nazionale negli USA e presenza in mercati internazionali selezionati.

Angel's Envy

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.

Prodotti di

Prodotti di Angel's Envy

Vedi tutti i prodotti
I prodotti di questo produttore non sono attualmente disponibili.