Produttore

Barsol

Barsol è un marchio peruviano di pisco prodotto nella Bodega San Isidro, nella Valle meridionale di Ica. Fondato e rilanciato dai soci Diego Loret de Mola e Carlos Ferreyros, BarSol utilizza alambicchi di rame e vino fresco fermentato esclusivamente da uve pisqueras per la produzione artigianale dei suoi pisco.

Barsol

Conosci il produttore

La storia
Il marchio BarSol è nato dal rilancio della storica Bodega San Isidro, una distilleria centenaria della Valle di Ica. I fondatori Diego Loret de Mola e Carlos Ferreyros hanno acquisito e ristrutturato la bodega all'inizio degli anni 2000, riportando in attività la produzione tradizionale in alambicchi di rame e promuovendo l'uso di uve coltivate nel Sud della Valle di Ica. BarSol si è affermato in mercati internazionali con una gamma di pisco sia in versione "puro" che "acholado" e mosto verde, valorizzando le varietà di uva tipiche del pisco peruviano.
Caratteristiche
Categorie
  • pisco
Materie prime
  • Uva Quebranta
  • Uva Italia
  • Uva Torontel
  • Vino fresco fermentato da uve pisqueras (mosto fermentato)
Prodotti rappresentativi
  • Pisco Barsol Acholado 70cl
  • Pisco Barsol Quebranta 70cl

I prodotti di Barsol

Collezione completa

Al momento non ci sono prodotti disponibili di questo produttore.