Produttore

Bosque

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Bosque.

Produttore argentino di gin artigianale ispirato alla Patagonia; gamma focalizzata su gin a base di ginepro selvatico patagonico con espressioni sia a gradazione elevata che core (Nativo). L'azienda affianca attività di tutela ambientale e si presenta con certificazioni di sostenibilità.
gin artigianale craft gin gin patagonici gin ad alta gradazione gin invecchiati in botte
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Gamma del produttore

Gamma del produttore Bosque

Categorie spirits

gin artigianale craft gin gin patagonici gin ad alta gradazione gin invecchiati in botte

Prodotti rappresentativi

Gin Dry Craft Alta Montaña (Alta Montaña) — 53% ABV Gin Dry Craft Nativo (Nativo) — 42% ABV

Materie prime

bacche di ginepro selvatico patagonico alcol di mais (tripla distillazione) agrumi (scorze di pompelmo e limone) erbe aromatiche e spezie (cardamomo, coriandolo, fiore d'arancio, verbena, chiodi di garofano)
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Produzione artigianale basata su alcol di mais tripla distillazione; le botaniche vengono macerate a freddo per 48 ore prima della distillazione. Viene utilizzata solo la parte centrale ('cuore') del distillato per garantire purezza e qualità.

Distillazione

Macerazione a freddo delle botaniche per 48 ore su alcol di mais tripla distillato; successiva distillazione con selezione del cuore del distillato.

Invecchiamento

Esistono espressioni della gamma sottoposte ad invecchiamento in botte (barrel-aged) per specifiche referenze.

Storia del produttore Bosque

Fondato da quattro amici appassionati della Patagonia (Juan Augusto Chereminiano, Facundo Imas Anania, Bruno Anania e Juan Nielsen), il progetto nasce nel 2018 con l'obiettivo di valorizzare ingredienti locali e produrre gin artigianali che rappresentino il territorio patagonico. La crescita è passata dalla piccola produzione iniziale a riconoscimenti internazionali.

Filosofia produttiva

Sostenibilità territoriale e impatto sociale: selezione di ginepro selvatico patagonico raccolto a mano, collaborazione diretta con produttori locali, pratiche di commercio equo e iniziative di riforestazione. L'azienda aderisce a Sistema B e promuove pratiche tracciabili (certificazione vegan ottenuta nel 2024).

Territorio

Patagonia (Argentina meridionale); menzione specifica della provincia di Chubut e località come El Bolsón, Lago Puelo e il Cerro Dos Picos come ispirazione territoriale.

Premi e riconoscimenti

Gold - World Gin Awards (Best Contemporary Gin, 2022); Double Gold - Paris Wine and Spirits Trophy 2022; Gold - The Gin Masters (The Spirits Business) 2022; Double Gold - International Spirits Challenge (Barrel Aged Category) 2022; Best in South America - The Gin Guide Awards 2023; ulteriori riconoscimenti internazionali nel 2023-2024.

Bosque

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

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