Metodo produttivo
Produzione su base locale presso Château de Bonbonnet (Maison Ferrand), con l'impiego di alambicchi charentais in rame e procedure di infusione progressive delle botaniche indicate come elemento chiave del profilo aromatico.
Brand
Citadelle
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Citadelle.
Citadelle è un brand francese di gin di alta gamma, creato e prodotto nell'area di Cognac sotto l'egida di Maison Ferrand. Lanciato nel 1996, è noto per l'approccio artigianale, l'uso di alambicchi charentais in rame e una ricetta complessa basata su 19 botaniche naturali.
gin francese
gin di Cognac
gin artigianale
gin premium
London Dry
Old Tom
Gamma del produttore
Gamma del produttore Citadelle
Categorie spirits
gin francese
gin di Cognac
gin artigianale
gin premium
London Dry
Old Tom
Prodotti rappresentativi
Citadelle Original (es. 70cl)
Citadelle Reserve 70cl
Citadelle No Mistake Old Tom 50cl
Citadelle Jardin d'Été (London Dry) 70cl
Citadelle Dry Rouge 70cl
Citadelle 1,75L / formati diversi
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Distillazione
Distillazione in alambicchi charentais in rame; le botaniche vengono trattate con infusioni progressive per catturarne le diverse sfaccettature aromatiche; produzione artigianale in piccoli lotti.
Storia del produttore Citadelle
Citadelle è stato lanciato nel 1996 da Alexandre Gabriel come progetto di gin all'interno dell'universo Maison Ferrand. Il gin nasce a Château de Bonbonnet, vicino a Cognac, dove si è sfruttata l'esperienza e gli alambicchi tradizionali impiegati per il cognac per sviluppare una gamma di gins 'craft'. Nel tempo la marca è diventata una referenza internazionale nel segmento dei gin premium e ha sviluppato diverse espressioni (Original, Reserve, Old Tom, Jardin d'Été, Rouge, ecc.).
Filosofia produttiva
Produzione in stile artigianale francese: ingredienti 100% naturali, attenzione alle botaniche e al processo di infusione per estrarre profili aromatici equilibrati. La filosofia combina tradizione (uso di alambicchi charentais) e sperimentazione per espressioni destinate sia alla degustazione che al cocktail.
Territorio
Château de Bonbonnet, vicino alla città di Cognac (dipartimento della Charente), nel sud-ovest della Francia.
Citadelle
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