Brand
Cruxland
Cruxland è un marchio di gin di origine sudafricana prodotto da KWV; è noto per le versioni aromatizzate con tartufi (Kalahari e varianti di tartufo nero) e per l'uso di botaniche tipiche del Sudafrica su una base di spirito derivato dall'uva.
- Paarl · Western Cape · South Africa
La storia
Cruxland nasce come linea di gin sviluppata e commercializzata dal gruppo KWV. Il progetto valorizza botaniche locali e ingredienti come il tartufo della Kalahari; nel tempo KWV ha ampliato la gamma con varianti che includono anche tartufi neri di tipo Périgord coltivati in alcune aree del Sudafrica.
Filosofia produttiva
Raccontare il territorio sudafricano attraverso un gin che unisca botaniche locali (es. rooibos, honeybush) e l'elemento distintivo del tartufo, cercando equilibrio fra la tradizione del London Dry e note mediterranee/africane.
Territorio
Sudafrica; produzione affidata al team KWV con attività di miscelazione e distillazione presso gli stabilimenti di KWV (Paarl). L'ispirazione organolettica proviene dalla regione del Kalahari e dalle botaniche del Western Cape.
Premi e riconoscimenti
World’s Best London Dry Gin (World Gin Awards) — come riportato dal produttore.
Metodo produttivo
Prodotto su base di spirito neutro derivato dall'uva, la ricetta prevede doppia distillazione in alambicchi di rame per la maggior parte delle botaniche; il tartufo viene trattato/distillato separatamente e i due distillati vengono poi miscelati e ridotti con acqua fino al grado di imbottigliamento (43% ABV).
Distillazione
Doppia distillazione in pot still/rame per il mix botanico; il tartufo (Kalahari o tartufo nero nella variante) viene distillato separatamente e il distillato finale è frutto di blending e riduzione a 43% ABV.
Invecchiamento
Non invecchiato (prodotto non sottoposto ad affinamento in botte).
Caratteristiche
- Tipologia
- Brand
- Città
- Paarl
- Categorie
- gin
- gin al tartufo
- gin sudafricano
- London Dry
- Materie prime
- spirito neutro da uva
- Prodotti rappresentativi
- Gin Cruxland 100cl
- Cruxland Gin – Infused With Kalahari Truffles
- Cruxland Gin – Infused With Black Winter Truffles
Cosa lo distingue
- Gin a base di spirito derivato dall'uva, prodotto da KWV
- Versioni infuse con tartufo (Kalahari e tartufo nero)
- Imbottigliato al 43% ABV
- Premiato come World's Best London Dry Gin (World Gin Awards) secondo comunicazioni del produttore
I prodotti di Cruxland
Collezione completaAl momento non ci sono prodotti disponibili di questo produttore.