Materie prime
melassa di canna da zucchero
Produttore
Dennery
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Dennery.
Dennery è un'etichetta associata a un rum di origine caraibica (Saint Lucia) conosciuta soprattutto per l'espressione "Rhum Dennery Superior". Le informazioni disponibili indicano che si tratta di un imbottigliamento/etichetta commercializzato in Europa, spesso legato a indipendent bottlings.
rum
rum caraibico
rum invecchiato
Gamma del produttore
Gamma del produttore Dennery
Categorie spirits
rum
rum caraibico
rum invecchiato
Prodotti rappresentativi
Rhum Dennery Superior 70cl
Botti e contenitori di affinamento
botti di rovere americano
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Schede prodotto riportano che l'espressione 'Superior' è prodotta da melassa di canna da zucchero; per l'espressione venduta in Europa è indicata la distillazione su colonna continua e una maturazione in botti di rovere (dati riferiti alle descrizioni commerciali trovate). Alcune uscite sono state commercializzate come bottling indipendente (Silver Seal).
Distillazione
Colonna continua (indicato nelle schede prodotto per l'espressione 'Superior').
Invecchiamento
Maturazione in botti di rovere (per l'espressione 'Superior' le schede prodotto riportano un invecchiamento minimo indicato di 3 anni; alcune versioni dichiarante ulteriori fasi di invecchiamento/finish in Scozia secondo descrizioni commerciali).
Storia del produttore Dennery
Il nome richiama la località di Dennery a Saint Lucia e la tradizione rumiera dell'isola; alcune fonti segnalano che una storica distilleria con il nome Dennery fu chiusa negli anni '70, quindi l'attuale etichetta non appare legata a una distilleria attiva con quel nome. Diverse schede prodotto e database indicano che le bottiglie in commercio sono importate/imbottigliate e distribuite da terzi (es. Silver Seal per alcune uscite).
Territorio
Origine del distillato: Saint Lucia (Caraibi). Etichetta/bottling associata principalmente al mercato europeo.
Dennery
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Prodotti di
Prodotti di Dennery
I prodotti di questo produttore non sono attualmente disponibili.
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Europa
USA, UK, Svizzera