Liquorificio

Fabbri

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Fabbri.

Fabbri (Fabbri 1905) è un'azienda italiana di prodotti per il beverage nota soprattutto per l'Amarena Fabbri; negli ultimi anni ha ampliato la gamma includendo prodotti spiritosi per il mondo della mixology, tra cui un dry gin aromatizzato con distillato di Amarena e il bitter Marendry.
gin aromatizzati con Amarena bitter a base di amarena liquori alle amarene sciroppi e topping per beverage ingredienti per mixology
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Gamma del produttore

Gamma del produttore Fabbri

Categorie spirits

gin aromatizzati con Amarena bitter a base di amarena liquori alle amarene sciroppi e topping per beverage ingredienti per mixology

Prodotti rappresentativi

Gin Dry Fabbri Amarena 70cl Marendry Fabbri - 100cl Marendry Fabbri - 70cl

Materie prime

amarena (ciliegia) / distillato di Amarena frutta per sciroppi e frutta al liquore
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

I prodotti alcolici citati (es. Dry Gin e Marendry) sono prodotti in Italia. Il gin è descritto dall'azienda come un dry gin distillato con botaniche classiche e con l'aggiunta di un distillato puro di Amarena Fabbri; il Marendry è riproposto secondo la ricetta storica come liquore/bitter a bassa gradazione e senza aromi o coloranti artificiali.

Storia del produttore Fabbri

L'azienda nasce dall'iniziativa di Gennaro Fabbri e, come dichiara la stessa impresa, opera come realtà familiare dal 1905. Originaria di Portomaggiore (FE), si è poi trasferita a Bologna dove ha sviluppato un'ampia produzione di sciroppi, frutta al liquore e bevande, affermandosi a livello internazionale con il celebre prodotto Amarena Fabbri e una gamma estesa per il beverage professionale.

Filosofia produttiva

Orientamento alla qualità del 'Made in Italy', valorizzazione del patrimonio di prodotti a base di amarena e frutta, e sviluppo di soluzioni per il mondo della mixology e della ristorazione professionale, mantenendo processi produttivi in Italia e ricette storiche del marchio.

Territorio

Italia (sede amministrativa a Bologna; stabilimento produttivo ad Anzola dell'Emilia, provincia di Bologna)

Fabbri

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

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