Brand

Fifty Pounds

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Fifty Pounds.

Fifty Pounds è un brand inglese di gin (London Dry) prodotto e imbottigliato nel Regno Unito. La gamma comprende il Fifty Pounds London Dry Gin (circa 43,5% ABV) e edizioni speciali come la versione invecchiata in botte "Cask at the Back".
gin london dry gin gin invecchiato (cask-aged) brand inglese di gin
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Gamma del produttore

Gamma del produttore Fifty Pounds

Categorie spirits

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Prodotti rappresentativi

Fifty Pounds Box + 2 Eleganti Ballons - 70cl Fifty Pounds Box + Elegante Ballon - 70cl Fifty Pounds Cask at the Back - 70cl - Cassa di Legno Fifty Pounds London Dry Gin - 70cl Fifty Pounds London Dry Gin - 70cl - Con Astuccio Latta

Materie prime

alcol da cereali (grain spirit) bacche di ginepro agrumi erbe e spezie aromatiche

Botti e contenitori di affinamento

botti di rovere (alcune precedentemente contenenti Sherry)
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Base di alcol da cereali già distillato più volte; le botaniche vengono macerate nel distillato per almeno due giorni e la miscela è poi ridistillata lentamente in alambicco tradizionale (pot still John Dore) seguendo un processo a batch.

Distillazione

Processo a batch: botaniche macerate per almeno 48 ore seguite da distillazione lenta in alambicco tradizionale (John Dore pot still); base spirit più volte distillato.

Invecchiamento

Il London Dry non è invecchiato; esiste però un'edizione limitata "Cask at the Back" sottoposta a maturazione in botti di rovere.

Storia del produttore Fifty Pounds

Il nome richiama la Gin Act del 1736, che imponeva una tassa di cinquanta sterline. Secondo le fonti ufficiali, la ricetta associata al nome trae ispirazione da ricette storiche di Londra e il brand è affidato alla produzione di Thames Distillers, un produttore con lunga tradizione nella regione sud-occidentale di Londra. La presentazione e il packaging richiamano le bottiglie storiche note come "case gin" e alcuni lotti riportano il numero di batch sulla bottiglia.

Filosofia produttiva

Il progetto punta a rievocare metodi e stile della tradizione londinese del gin attraverso produzione in piccoli batch, attenzione alla qualità del distillato di base e all'uso selettivo di botaniche per ottenere un profilo classico e bilanciato.

Territorio

Prodotto e imbottigliato a Londra (sud-ovest), Regno Unito.

Fifty Pounds

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.

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