Produttore
Gioia Luisa
Produttore familiare della Penisola Sorrentina specializzato in Limoncello di Sorrento IGP e liquori a base di agrumi. Realizza la produzione in sito seguendo ricette tradizionali e processi controllati, con attenzione alla tracciabilità e all’origine dei limoni.
- Vico Equense · Campania · Italia
- Dal 1946
La storia
Azienda a conduzione familiare con radici nel territorio della Penisola Sorrentina. Le origini familiari risalgono al secondo dopoguerra (menzione del 1946 nelle fonti), mentre il marchio Gioia Luisa è nato ufficialmente negli anni successivi, sviluppato da più generazioni della famiglia Maresca. L’impresa ha progressivamente ampliato la produzione e l’export del Limoncello di Sorrento.
Filosofia produttiva
Valorizzare la tradizione locale e l’origine delle materie prime, con produzione 100% made in Italy e uso esclusivo di Limoni di Sorrento (IGP). L’azienda enfatizza l’esperienza familiare, la qualità e la tracciabilità dell’intera filiera.
Territorio
Penisola Sorrentina (Vico Equense, provincia di Napoli). Materia prima primaria: Limone di Sorrento IGP (aree della Penisola Sorrentina e isola di Capri).
Metodo produttivo
Produzione basata su macerazione/infusione delle scorze di limone in alcol etilico (il sito aziendale indica un macero minimo e procedure controllate), successiva filtrazione e miscelazione con sciroppo di zucchero; imbottigliamento e controlli di qualità e tracciabilità in stabilimento.
Distillazione
Infusione/macerazione delle scorze di limone in alcol etilico (macero a temperatura ambiente), filtrazione dell’infusione e miscelazione con sciroppo di zucchero prima dell’imbottigliamento.
Caratteristiche
- Tipologia
- Produttore
- Città
- Vico Equense
- Categorie
- liquori al limone
- Limoncello di Sorrento IGP
- liquori crema
- liquori artigianali
- azienda familiare della Penisola Sorrentina
- Materie prime
- Limoni di Sorrento (IGP)
- alcol etilico
- zucchero
- acqua
- Prodotti rappresentativi
- Limoncello Gioia Luisa 100cl
- Limoncello Campano Core e Napule 100cl
- Limoncello di Sorrento IGP
- Limoncello Crème
- Rhum Babà
Cosa lo distingue
- Produzione focalizzata sul Limoncello di Sorrento IGP
- Filiera e produzione 100% Made in Italy
- Azienda a gestione familiare con più generazioni
- Stabilimento con capacità produttiva dichiarata intorno a 1 milione di bottiglie/anno
- Processi con tracciabilità e controlli qualità
I prodotti di Gioia Luisa
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