Materie prime
malted barley
acqua (Crosshill Loch)
lievito
Distilleria
Glen Scotia
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Glen Scotia.
Glen Scotia è una storica distilleria di single malt Scotch whisky con sede a Campbeltown (Kintyre, Scozia), nota per esprimere il carattere marittimo tipico della regione e per una gamma che include core range, edizioni travel retail e imbottigliamenti d'annata.
single malt scotch
whisky di Campbeltown
whisky invecchiato
edizioni travel retail
Gamma del produttore
Gamma del produttore Glen Scotia
Categorie spirits
single malt scotch
whisky di Campbeltown
whisky invecchiato
edizioni travel retail
Prodotti rappresentativi
Whisky Glen Scotia Campbeltown 1832 100cl
Whisky Single Malt 25Yo 70cl - Astucciato - Glen Scotia
Whisky Single Malt Double Cask 70cl - Astucciato - Glen Scotia
Whisky Single Malt Victoriana 70cl - Astucciato - Glen Scotia
Botti e contenitori di affinamento
first-fill bourbon (American oak)
ex-bourbon hogsheads
Pedro Ximénez (PX) sherry casks
botti di rovere americano
Guyanese demerara rum barrels (per finish rum)
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Produzione tradizionale di single malt: arrivo del malto (malted barley) settimanale, macinazione, mash in mashtun in ghisa storico, fermentazione prolungata in washbacks, doppia distillazione e maturazione in magazzini dunnage sul posto. L'acqua utilizzata proviene da Crosshill Loch.
Distillazione
Doppia distillazione in alambicchi in rame (copper pot stills), raccolta del new make intorno al 71% ABV e riempimento delle botti a circa 63,5% ABV.
Invecchiamento
Maturazione in botti con invecchiamento on-site nei magazzini dunnage, con assemblaggi e finiture per alcune espressioni.
Storia del produttore Glen Scotia
La distilleria fu fondata come Scotia Distillery nel 1832 e, nonostante i numerosi alti e bassi del settore locale, è rimasta una delle poche realtà produttive di Campbeltown. Nel tempo ha conservato elementi strutturali d'epoca (mashtun in ghisa, washbacks, stillhouse e dunnage warehouse) e oggi fa parte del gruppo proprietario Loch Lomond Group, che ne gestisce produzione e commercializzazione.
Filosofia produttiva
Produzione orientata alla tradizione di Campbeltown: preservare il carattere locale attraverso metodi artigianali, maturazione on-site e un equilibrio tra botti americane (bourbon) e finiture in botti di sherry o altri legni per arricchire il profilo aromatico senza sovrastare la firma del malto.
Territorio
Campbeltown, Kintyre Peninsula, Argyll, Scozia (Regno Unito). Indirizzo ufficiale: 12 High Street, Campbeltown PA28 6DS.
Premi e riconoscimenti
Glen Scotia 25 Year Old: Best in Show, San Francisco World Spirits Competition 2021; Glen Scotia indicata come 'Scotland’s Whisky Distillery of the Year 2021' su materiali di comunicazione ufficiale.
Glen Scotia
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